잉어는 생선과 마찬가지로 몸에 도움이되는 모든 이점 (비타민, 마이크로, 매크로 요소 및 항산화 물질)을 결합합니다. 이 모든 세트는 순환계, 뇌 및 척수, 피부 및 점막의 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 멀티 박스에서 잉어 요리는 다른 요리 방법과는 달리 모든 유용한 물질의 보존을 극대화하기 때문에이 기사에서는 다 변수에서 잉어를 올바르게 준비하는 방법에 대한 여러 가지 맛있는 요리법을 수집하려고합니다.
감자로 다진 구운 잉어
다 변수에 감자를 넣은 잉어는 매우 간단하고 신속하게 준비되며, 동시에 가장 중요한 것은 동시에 장식을 준비하는 번거 로움을 덜어줍니다.
성분 :
- 잉어 (carp fresh) - 500 g;
- 토마토 - 1 조각;
- 부추 - 1 개의 줄기;
- 파슬리 - ½ 광선;
- 레몬 - ½ 개;
- 감자 - 3 개;
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 소금, 후추.
소스 들어 :
- 마늘 - 정향 2 개;
- 노른자위 - 2 개;
- 크림 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락.
준비
우리는 물고기를 깨끗이 씻어서 소금과 후추로 문질러 빻은 허브와 야채의 혼합물로 채 웁니다. 파, 토마토, 파슬리입니다. 잉어는 레몬 주스로 물을 뿌리고 감자를 준비합니다. 튜 버는 청소하고 씻은 후 1cm 두께로 자릅니다. 우리는 식물성 기름으로 멀티 박스 바닥을 윤활하고 잉어를 감자 쿠션 위에 놓습니다. 뚜껑을 닫고 "베이킹"모드를 55 분 동안 두십시오. 반면 당신은 물고기를위한 부드러운 소스를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 기름에, 분쇄 마늘 정향, 다진 파슬리와 밀가루를 튀김. 밀가루가 황금색으로 바뀌면 크림을 넣고 두껍게 끓일 때까지 끓인다. 화재, 소금, 후추에서 소스를 제거하고 2 노른자를 추가합니다. 완성 된 잉어는 소스에 물을 뿌려 약초를 뿌린다.
다 변수의 부부 잉어
성분 :
- 잉어 - 1 개;
- 셀러리 - 1 개;
- 파슬리 - ½ 광선;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 양파 - 1 개;
- 커 민, 후추, 소금.
준비
깨끗한 잉어와 씻어 낸 복부 복부에 다진 양파, 샐러리, 당근, 마늘과 파슬리를 볶습니다. 시체를 외부에서 잘라내어 소금, 후추, 커민을 노치로 잘라냅니다. 컵 안에 multivarka는 물 한 잔을 부어서 꼭대기에 물고기와 함께 증기선을 설치하십시오. 우리는 20 분 동안 스팀 모드에서 잉어를 요리합니다. 우리는 상추 잎과 석회 조각으로 장식되어 있습니다. 식욕을 돋우십시오!