감자와 가금류의 요리는 정당히 가장 인기 있고 널리 사랑받는 것으로 간주됩니다. 그 이유는 완성 된 음식의 단순하고 이해할 수있는 맛뿐만 아니라 필수 제품의 유용성에도 있습니다. 조리법에서 우리는 다음 몇 가지 간단한 조리법을 사용하여 다국 (multivark)에 닭고기를 넣은 조림 요리 기술을 다룰 것입니다.
닭고기와 버섯 조림
성분 :
- 닭고기 - 2,1 kg;
- 양파 - 360 g;
- 올리브 오일 55 ml;
- 달콤한 고추 -190 g;
- 당근 - 175 g;
- 다진 마늘 4 개;
- 샴 피뇽 - 245 g;
- 마른 화이트 와인 - 160 ml;
- 닭 국물 - 980 ml;
- 자체 주스에 든 토마토 - 790 g;
- 감자 - 680 g;
- 토마토 페이스트 - 175 g;
- 말린 오레가노, 바질 -1 찻 숱가락.
준비
조림 치킨을 닭고기로 만들기 전에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 치킨은 스트립으로 자르고, 당근은 큰 강판에 부 .다. 달콤한 후추와 양파를 반으로 나누어 버섯을 무작위로 자릅니다. 야채와 닭고기를 여러 그릇에 넣고 마지막 작은 기름을 미리 부은다. 말린 허브로 장치 내용물을 계절을 정하고 화이트 와인을 따르십시오. 후자가 증발하자마자, 당신의 자신의 주스에있는 다진 향신료, 토마토 페이스트 및 토마토를 첨가하십시오. 스튜의 재료에 감자 큐브를 넣고 국물에 채우고 약 1 시간 반 동안 "퀸칭"에 두십시오. 할당 된 시간이 지나면 요리를 맛볼 수 있습니다.
감자와 닭고기 조림
이 야채 스튜 우리는 닭고기 덩어리로 요리하지 않을 것이지만, 천연 닭고기 소시지와 함께 요리합니다. 후자는 다진 고기의 형태로 판매되거나, 천연 껍질이나 내장으로 채워지며, 더 부드러 우며 지방이 있으며 그 성분에 향료가 포함되어 있습니다.
성분 :
- 흰 양배추 - 370 g;
- 감자 tubers - 840 g;
- 당근 - 260 g;
- 닭고기 소시지 (자연산) - 460 g;
- 국물 큐브 - 2 개;
- 물 - 2,1 리터;
- 말린 이탈리아 허브 - 1 티스푼의 혼합물.
준비
약간의 기름으로 장치를 예열하고 채소를 준비합니다. 양배추 잎을 자르고 감자와 당근을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 닭고기 소시지는 두껍게 잘게 자르지 만 껍질에서 다진 고기를 꺼내 작은 고기 완자를 굴릴 수 있습니다. 사발에 들어있는 기름이 데워지면 먼저 소시지 조각을 구워 갈색으로 만들고 야채를 더합니다. 야채가 반 준비 수준에 도달하면 그릇에 국물 큐브를 부으십시오. 입방체를 대체하기 위해서는 가능하고 자연 배지가 있어야합니다. 말린 허브를 넣고 야채 스튜를 약 1 시간 동안 "스튜"에 요리하십시오.
치킨, 감자와 사워 크림 조림
성분 :
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 양파 - 95 g;
- 셀러리 줄기 - 2 개;
- 당근 - 115 g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 닭고기 - 490g;
- 마른 화이트 와인 - 75 ml;
- 닭 국물 - 890 ml;
- 감자 tubers - 210g;
- 월계수 잎;
- 백리향의 한 지점;
- 밀가루 - 15 g;
- 사워 크림 - 180 ml.
준비
많은 양의 기름을 멀티 박스의 그릇에 붓고 양파와 샐러리를 약간의 당근과 함께 볶습니다. 야채가 향기를 맡기 자마자 로렐과 백리향을 넣고 다진 닭다리를 넣고 닭고기를 넣으십시오. 닭고기는 파악해야하며 그 후에 만 그릇의 내용물을 와인으로 채울 수 있습니다. 알코올이 증발하면 접시에 감자를 넣고 사워 크림과 국물을 채 웁니다. "Baking"에서 "Quenching"으로 전환하고 1 시간 동안 약 해지십시오.