맛있는 빵 을 사거나 아니면 집에서 맛있게 먹을 수 있습니다. 아르메니아 빵을 만드는 방법은 아래를 참조하십시오.
Matnakash - 집에있는 아르메니아 빵
성분 :
- 신속한 행동의 건조 효모 - 1 티스푼;
- 냄새가없는 식물성 기름 - 50 ml;
- 식수는 따뜻하다 - 400 ml;
- 고품질 밀가루 - 0.5 kg;
- 소금 - 20 g;
- 설탕 - 10 g.
준비
- 가루를 체로 치십시오.
- 그릇에 따뜻한 물을 부어서 모든 건조한 재료와 버터를 부어서 배치로 진행하십시오. 다소 시간이 오래 걸리며 약 20 분이 걸릴 것입니다.
- 우리는 용기를 시험용 필름으로 덮고 그것을 들어 올리기위한 열로 제거합니다.
- 반죽은 대략 1 시간에 2 번 증가한 다음 따뜻한 물로 손을 적시고 반죽합니다. 다시 덮개를 덮고 제거하십시오.
- 약 30 분 후에, 반죽은 다시 들어 맞을 것입니다. 우리는 그것을 반죽하고 반으로 나눕니다.
- 우리는 기름으로 트레이를 덮고 그것을 퍼 뜨리고 그것을 곰팡이의 표면에 뿌립니다. 우리가 떠나는 20 분 동안, 우리는 따뜻한 물로 꼭대기를 기름칠하고 오븐에 넣습니다.
- 우리는 200도 20 분에 아르메니아 식빵을 굽습니다.
아르메니아 빵 - 배포 됨
성분 :
- 밀가루 - 500 g;
- 설탕 - ½ tsp;
- 따뜻한 음용수 - 300 ml;
- 누룩 빠른 건조 - 5 g;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 소금 - 꼬집음.
준비
- 소금, 설탕, 효모를 따뜻한 물에 부어 넣습니다. 기름을 부어서 가루를 부분적으로 넣고 반죽을 섞는다.
- 기름칠 된 용기에 반죽을 넣고 덮고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
- 접근은 반죽이 부품으로 나뉘어져 있으며 주형에 넣고 약 17 분 동안 220도에서 구워냅니다.
아르메니아 빵 - 조리법
성분 :
- 녹색;
- 밀가루 -250g;
- 물 100 ml;
- 소금.
준비
- 아르메니아 빵을 허브로 준비하려면 쐐기풀, 딜, 파슬리, 파, 고수풀, 시금치, 밤색을 사용할 수 있습니다.
- 모든 녹색은 좋다. 우리는 토론하고 작은 조각으로 자른다.
- 소금물, 밀가루, 물로 반죽을 반죽하십시오. 매우 얇게 우리는 그것을 밖으로 굴려. 올리브 오일을 살짝 뿌려서 살짝 뿌리는 그린 위에 펼쳐 놓으십시오.
- tortillas의 가장자리는 함께 고정됩니다.
- 이상적으로는 채소가 든 빵이 주철 시트에 구워집니다. 자택에서는 비 접착 코팅이 달린 팬을 사용할 수 있습니다.
- 우리는 한쪽면을 무례하게 그린으로 아르메니아 빵을 굽고 두 번째면을 뒤집어 굽습니다.
아르메니아 빵 - lavash
성분 :
- 온수 - 150 ml;
- 밀가루 - 300 g;
- 소금 - 5 g
준비
- 그릇에 밀가루를 붓고 그 안에 홈을 만듭니다.
- 뜨거운 물에 소금을 저어 밀가루에 조금 넣으십시오. 반죽을 믹서로 저어. 그런 다음 반죽을 식탁 위에 올려 놓습니다. 우리는 롤빵을 만들어 그것을 필름으로 감싸고 30 분 동안 그대로두고 쉰다.
- 우리는 지혈대를 시험에서 굴려서 7 부분으로 나눕니다. 각 얇은 롤 아웃.
- 반죽을 마른 프라이팬에 올려 놓으십시오. 완료 될 때까지 튀기십시오. 우리는 물기가있는 수건으로 각 층을 덮고 더미로 피타 빵을 깔았습니다.