시금치는 비타민의 저장고이며 무기 염, 요오드 염, 철분 및 엽산 함량의 선두 주자입니다. 그리고 그 안에 포함 된 비타민 A와 C의 주요 특징은 제품의 열처리 중에 분해되지 않는다는 것입니다. 시금치에서, 당신은 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다 - 그것은 원시, 요리 또는 조림, 파이의 작성으로 사용 먹습니다. 그리고 가장 흔히 시금치는식이 요법과 어린이를위한 다양한 수프를 만드는 데 사용됩니다.
이 기사에서는 시금치 수프를 만들기위한 몇 가지 옵션을 살펴볼 것입니다. 우리는 시금치 냉동 시럽의 조리법, 아주 간단한 준비, 아이들을위한 빠르고 맛있는 시금치 수프 또는 계란과 크림을 곁들인 헝가리 시금치 수프의 조리법을 좋아할 것입니다. 그것을 당신의 요리 책에 가져 오십시오.
그럼, 시금치를 빨리 만드는 방법?
냉동 시금치에서 수프를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 그것을 준비하는 데 약 20 분이 필요합니다. 따라서 냉동 시금치를 꺼내 조각으로 쪼개서 스튜 냄비에 넣으십시오. 끓는 물로 채워서 약간 조각을 덮어 끓게 가져 오십시오. Brew 시금치는 오랜 시간 동안 필요하지 않습니다. 약 5 분 정도면 충분합니다. 불에서 꺼내 블렌더를 으깬 감자로 바꿔라. 스파이스에 크림을 넣고 몇 분 동안 불에 넣으십시오. 원하는 경우 강판 치즈 또는 토스트를 넣어 서빙하십시오.
어린이를위한 시금치 수프
유아식의 경우 시금치는 이상적인 제품입니다. 결국, 그것은 작은 유기체에 대한 모든 유용한 물질을 포함합니다. 어떤 즐거움과 식욕도없는 많은 어린이들이 채소 수프를 먹으며, 심지어는 시금치를 먹습니다. 그러나 자녀가 좋아할만한 간단한 조리법이 있으며, 그들은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 그래서 우리는 아이들을 위해 시금치 수프를 만드는 데 한 시간도 채 안 걸릴 것입니다. 신선한 시금치의 수프를 준비하고 있다면 냄비에 약 5 분 동안 미리 꺼내어 국물에 넣으십시오. 냉동 시금치를 사용할 때는이 절차를 수행하지 않아야합니다. 우리는 큐브에 자른 감자를 추가하고 감자가 준비 될 때까지 요리합니다. 그런 다음 우리는 불에서 제거합니다. 수프에 레몬 주스 몇 방울을 넣으면 수프의 맛은 수산 같은 것입니다.
헝가리 시금치 수프
헝가리의 시금치 수프에 대한 간단한 조리법도 있습니다. 그래서 시금치를 끓여서 믹서기로 자르고 요리 한 물을 저장하십시오. 잘게 될 때까지 버터에 양파를 가늘게 자르고, 마지막에 밀가루 두 스푼을 더합니다. 냄비에 시금치 물, 튀긴 양파, 잘게 잘린 시금치를 넣고 향신료를 넣고 수프가 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오. 마지막에 크림을 부어서 끓으면 다시 끓여야하지 않습니다. 수프 한 그릇에 삶은 달걀의 절반과 베이컨 볶음밥을 넣으십시오.