아보카도와 같은 과일은 최근에 우리나라에서도 명성을 얻었으며, 심지어 거의 모든 상점에서 구입할 수있을 때, 많은 사람들은 아보카도에서 무엇을 요리 할 수 있는지 모릅니다. 우선, 아보카도는 매우 유용하며, 많은 수의 미량 요소와 매크로 요소, 비타민이 들어 있으며, 지방을 구성하는 지방은 쉽게 소화되고 유용합니다.
채식 주의자뿐만 아니라 건강을 염려하고 고기를 소비하지 않는 사람들에게도 특별한주의를 기울여야합니다. 다양한 요리의 달걀과 고기를 대신 할 수있는 훌륭한 아보카도입니다. 그것은 가벼운 열매가 많은 맛을 가지고 있으며 다른 모든 제품을 완벽하게 보완합니다. 아보카도를 사용하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 샌드위치와 간식 준비에 사용되는 별도의 과일로 먹을 수 있으며 스시 또는 스프에 추가 할 수 있습니다. 그러나 아마, 대부분의 아보카도는 다양한 샐러드에서 발견 될 수 있으며, 우리는 그들 중 일부의 요리법을 당신과 함께 나눌 것입니다.
아보카도와 해산물 샐러드
축제와 동시에 유용한 요리를 준비하고 싶다면 아보카도와 해산물을 곁들인 맛있는 샐러드가 도움이 될 것입니다.
성분 :
- 아보카도 - 1 개;
- 새우 - 200g;
- 통조림 오징어 - ½ 병;
- 오이 -1 개;
- 올리브 - 5-8 개. (당신이 원하면, 당신은 할 수 있고 더 많이);
- 마요네즈.
준비
아보카도는 피부에서 깨끗하게 뼈를 제거하고 큐브로 자릅니다. 오이와 오징어도 자른다. 새우가 끓인 다음 새기십시오. 올리브를 고리 모양으로 자르십시오.
모든 재료를 저어 마요네즈로 맛을 낸다. 맛있는 아보카도 샐러드가 준비되어 있습니다.
아보카도와 야채 샐러드
우리가 이미 말했듯이, 아보카도는 육류와 달걀을 대체 할 수있는 훌륭한 대체 물질이기 때문에 금식, 다이어트 또는 채식주의 자에게 필수적입니다. 식물성 샐러드가 영양가 있고 영양가가 높아집니다. 따라서 가볍고 유용한 저녁 식사 또는 저녁 식사가 필요한 경우 아보카도와 야채 샐러드를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 아보카도 - 1 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개;
- 빨간 양파 - 맨 위 마루;
- 마늘 - 1 정향;
- rucola - 1 묶음;
- 고추 - 1 포드;
- 피스타치오 - 한 줌;
- 올리브 오일;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
아보카도는 깨끗하고 조각으로 자른다. 토마토와 불가리아 고추 또한 임의로 절단됩니다. 우리는 씨앗에서 날카로운 고추를 제거하고 마늘과 함께 자른다. 양파 - 반지. 이제 샐러드 그릇에서 우리는 재료를 섞어서 레몬 주스, 버터 및 원하는 경우 소금으로 맛을냅니다.
튀긴 피스타치오는 잘게 자르지 않고 우리의 요리에 뿌리고 아보카도와 다이어트 샐러드를 즐기십시오.
알과 아보카도 샐러드
다음 샐러드 조리법은 요리 속도뿐만 아니라 샌드위치 용 파스타로 사용하거나 따로 먹을 수 있기 때문에 흥미 롭습니다.
성분 :
- 아보카도 - 절반;
- 계란 4 개 세트
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 요구르트 (무가당) - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 1 정향;
- 와인 식초 - 2 tsp.
- 빵 - 2 조각;
- 소금, 검은 후추.
준비
계란은 끓여 단백질에서 노른자를 분리합니다. 포크로 노른자위를 자른다. 그런 다음 반 아보카도를 꺼내 슬라이스로 자르고 노른자위에 더합니다. 다시 한번, 포크와 함께 모든 것을 섞고 요구르트와 함께 마요네즈를 첨가하십시오. 와인 식초, 소금 및 후추로 약동하십시오. 마늘은 마늘에서 짜내 어 아보카도의 혼합물과 결합.
이제 작은 큐브의 단백질을 자르고 아보카도와 노른자위를 섞어서 섞으십시오. 따로 먹을 수있는 아보카도 가벼운 샐러드를 먹을 수 있으며 빵 조각으로 기름을 칠하고 특이한 샌드위치를 즐길 수 있습니다.
아보카도와 생선 샐러드
축제 테이블의 또 다른 장식은 아보카도와 붉은 물고기와 샐러드 것입니다.
성분 :
- 아보카도 - 1 개;
- 붉은 물고기 생선과 삶은 - 100g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 올리브 오일;
- 빨간 캐 비어입니다.
준비
생선, 아보카도, 후추로 잘라내어 올리브 오일로 만듭니다. 그릇에 샐러드를 준비하고 캐 비어 한 스푼으로 꼭대기에 올려 놓으십시오. 그것은 매우 맛있고 아름답습니다.