코코아와 함께 사워 크림으로 준비된 젤리는 어린이 테이블을 장식하고 축제를 장식 할 것이며, 모든 콘센트에 밝은 장식물이 될 것입니다.
사워 크림과 코코아가 든 젤리
성분 :
- 사워 크림 - 2 품목;
- 코코아 - 2 핀치;
- 설탕 - 1 품목;
- 젤라틴 - 40 g;
- 물 - 1 tbsp.
준비
코코아로 젤리를 만드는 법을 알아 봅시다. 젤라틴을 물에 희석시키고 실온에서 팽창시킨다. 그런 다음 수조에 올려 놓고 완전히 용해 될 때까지 용해시켜 질량이 끓지 않도록하십시오. 그런 다음 젤라틴을 제거하고 식힌다. 헛되이 시간을 낭비하지 말고 설탕과 사워 크림을 잘 섞어 잘 섞는다. 그 후 우리는 달콤한 사워 크림에 젤라틴을 뿌리고 조금씩 조금씩 털어냅니다.
결과 질량은 두 부분으로 나뉘어져 하나가되어 코코아가 쏟아져 나와 혼합됩니다. 우리는 부분 유리 젤리를 준비하고 매스를 하나씩 부어 넣습니다. 먼저 흰색 혼합물과 초콜릿 혼합물을 부어냅니다. 이제 냉장고에서 사워 크림과 코코아로 젤리를 완전히 딱딱한 상태로 제거하십시오. 2 시간 후 우리는 테이블에 음식을 제공하고, 견과류로 장식하고, 초콜릿이나 코코넛 칩을 비벼줍니다.
코코아와 사워 크림 젤리의 제조법
성분 :
- 커피 - 찻 숱가락 1 개;
- 젤라틴 - 20 g;
- 사워 크림 - 500 ml;
- 코코아 - 2 핀치;
- 설탕 - 1,5 항목;
- 물;
- 바닐린 - 맛.
준비
우유 젤리를 코코아로 만들기 위해 따뜻한 물 한잔에 젤라틴을 녹여 약 30 분간두고 커피 를 만들고 음료를 끓여 잘게 썰어 잘게 썬다. 본 발명의 젤라틴을 여과하고 2 개의 동일한 부분으로 나누었다. 젤리의 한 부분은 바닐린과 섞여 있고, 두 번째 부분은 코코아, 설탕과 바닐린을 첨가하여 커피에 쏟아 붓습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 약한 불에 태우고 종기를 내지 않고 열을가합니다.
잔여 설탕을 가진 사워 크림에서 약동하고 2 동등한 부분으로 분할하십시오. 한 부분에서 커피 혼합물을 부어, 저어. 다른 부분에서는 바닐라 설탕으로 용해 된 젤라틴을 첨가하십시오. 지금 유리 작은 모양을 가지고, 2 개의 색깔의 교대로 크림 같은 묵의 층을 균등하게 퍼지십시오. 그런 다음 우리는 냉장고에서 1 시간 동안 치료제를 제거한 다음 몇 초 동안 폼을 뜨거운 물로 낮추고 빠른 움직임으로 뒤집어서 편평한 접시 위에 놓습니다. 코코아 와 사워 크림으로 준비된 젤리는 신선한 딸기와 민트 잎으로 장식되어 있습니다.