캐비어 캐비아는 간단한 간식입니다. 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 우리는 캐비어 캐비어를 사과로 조리하는 방법을 알려줄 것입니다.
사과 - 양배추 캐비어
성분 :
- 호박 - 5 개;
- 보로디노 빵 - 100g;
- 양파 - 120g;
- 사과 신맛 - 2 개;
- 다진 마늘 2 ~ 3 개;
- 밀가루;
- 신선한 레몬 주스 - 20 ml;
- 소금;
- 올리브 오일.
준비
골수는 깨끗하게 씻어 내고 중간 찻잔으로 자른다. 양파는 조각을 자른다. 빵 껍질 커트로, 펄프가 조각으로 자르고 갓 짜낸 레몬 주스로 뿌리십시오. 밀가루를 소금에 넣고 호박에 넣고 빨간색까지 볶습니다. 그럼 우리 식혀. 마늘을 분쇄하고 사과를 분기로 자르고 씨를 제거하십시오. 마늘을 제외한 모든 준비된 제품을 고기 분쇄기에서 갈아서 마늘을 넣고 섞은 다음 필요하면 소금과 4 시간을 감기에 넣으십시오.
사과와 토마토를 곁들인 매운 소금에 절인 캐비아
성분 :
- 호박 - 700 g;
- 토마토 - 375 g;
- 감미롭고 신맛이 나는 사과 - 250 g;
- 양파 - 140g;
- 녹색;
- 야채 국물 - 55 ml;
- 당근 - 190g;
- 지상 후추;
- 다진 마늘 2-3 정향;
- 후추 매운맛 - 1 개;
- 소금;
- 정제 식물성 기름 - 45 ml.
준비
사과, 호박 및 당근은 강판으로 닦고 갈아줍니다. 작은 양파를 가볍게 두르고, 언론으로 마늘을 자른다. 토마토가 약 1 분 동안 끓는 물에 희석되어 피부를 제거하고 펄프가 부서진다. 식물성 기름에 잘게 썬 양파를 먹고 당근을 넣고 5 분 이상 튀지 마십시오. 그런 다음 사과, 호박, 잘게 자른 고추를 넣고 중간 열에 5 분 동안 요리하십시오. 이제 토마토 덩어리와 국물을 넣고 캐비어를 2 ~ 3 분간 가볍게 볶은 다음 뚜껑을 덮고 작은 불에 10 분 동안 요리하십시오. 짓 눌린 녹지, 우리는 결국 마늘을 넣고 소금과 후추와 사과와 애호가 캐비아 맛을합니다.
겨울 - 사과를위한 양배추 캐 비어
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 고수풀 씨앗, 검은 후추 - 10g;
- 토마토 익은 - 800 g;
- 카네이션 봉오리 - 12 개입;
- 양파 - 350g;
- 건포도 - 400 g;
- 화이트 와인 식초 - 350 ml;
- 사과는 녹색입니다 - 450g;
- 생강 뿌리 - 30g;
- 설탕 - 400 g;
- 소금.
준비
토마토는 끓는 물로 껍질을 벗기고 벗겨 내고 펄프는 작은 조각으로 부순다. 부스러기와 껍질을 벗긴 스쿼시. 반원형 shinkem 활입니다. 사과를 닦고 코어를 치우고 큐브로 자릅니다. 모든 야채를 냄비에 넣고 식초를 부어 설탕을 넣습니다. 향료와 잘게 썬 생강 뿌리는 거즈 주머니에 담아 냄비에 보냅니다. 교반하고, 끓여서 45 분 동안 요리합시다. 건포도를 부어서 50 분 정도 더 끓으십시오. 이제 우리는 향신료가 든 가방을 꺼내 캐비아를 멸균 된 병에 넣고 뚜껑을 덮고 감기에 보냅니다.