감자 굽는 작업은 간단합니다. 괴경은 소금물과 후추로 씻고 베이킹 트레이에 던져서 부드러워 질 때까지 익혀야합니다. 그러나 그러한 단순하고 친숙한 장식물은 약간의 상상력을 포함한다면 쉽게 변형 할 수 있습니다. 가볍게 볶은 감자에 대한 가볍고 맛있는 단순한 조리법이이 기사에서 밝혀 질 것입니다.
오븐에서 구운 감자 요리법
간단하고 기본적인 조리법부터 시작해 부엌의 보수 주의자에게 이상적입니다.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 올리브 오일;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마늘 - 1 정향;
- 소스 바베큐 - 2 tbsp. 숟가락;
- 라임 껍질 - 1 큰술. 숟가락;
- 라임 주스 - 1 큰술. 숟가락;
- 파슬리.
준비
오븐에서 구운 감자를 요리하기 전에, 괴경 자체를 철저히 씻어서 말리고 잘게 자르십시오. 올리브 오일과 바베큐 소스를 섞어서 2 큰술. 그런 다음 마늘, 석회 및 주스를 넣고 언론을 통과시킵니다.
우리는 30-35 분 동안 예열 된 오븐에 감자를 넣고 30-35 분간 두었다가 조각이 여전히 뜨거울 때 소스와 신선한 허브를 섞어줍니다.
오븐에서 슬라이스로 구운 감자
성분 :
- 감자 - 2 kg;
- 버터 - 6 큰술. 숟가락;
- 백리향 - 3 나뭇 가지;
- 마요라나 - 3 개의 sprigs;
- 말린 마늘 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일.
준비
내 tubers 및 소금 때까지 부드러운 물에 종기 : 감자는 포크로 뚫어야하지만, 으깬 감자로 변하지 않을 것입니다. 삶은 감자 는 벗겨져 조각으로 절단됩니다. 베이킹 트레이는 호일로 덮여 있으며 올리브 기름으로 풍부하게 기름을 바릅니다. 버터가 녹아서 말린 허브와 마늘을 섞은 다음 소금을 넣으십시오. 감자 조각의 기름 혼합물로 채우고, 섞고 베이킹 쟁반에 퍼지십시오. 예열 된 200도 오븐에서 괴저를 25-30 분 동안 또는 황금 껍질이 나타날 때까지 구우십시오.
오븐에서 호일로 구운 감자
성분 :
- 올리브 오일;
- 감자 - 4 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 버터 - 6 큰술. 숟가락;
- 백리향 - 4 개의 가지;
- 햄 - 4 조각.
준비
오븐은 최대 210도까지 가열됩니다. 트레이에 오일을 바릅니다. 내 tubers 건조 및 건조, 그 후에 우리는 전체 감자를 따라 자주 횡단 절개를 만들고, 그것을 통해 절단하지 마십시오. 솔잎과 후추 tubers, 노치에 우리는 햄 슬라이스를 섞어 버리고 백라이트와 마늘 버터를 섞는다. 기름 조각 또한 절개로 채워져 있습니다. 우리는 감자를 싸서 45 분 동안 오븐에 넣습니다. 그 후에 우리는 20-25 분 동안 또는 황금빛 갈색까지 호일없이 그릴 아래에 괴경을 놓습니다. 봉사하기 전에 녹색 양파 또는 파슬리와 함께 준비 tubers을 뿌려 라.
치즈와 함께 구운 감자
성분 :
- 감자 - 3-4 개;
- 우유 - 반세기;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 강판 치즈 - 1/2 큰술.
- 계란 2 개 세트
- 소금, 후추 - 맛.
준비
우리는 전체 감자를 소금에 절인 물에 삶아 낸다. 큰 스푼을 사용하여, 하프 커팅 tubers에서 부드럽게 펄프를 제거하고, 전체 피부를두고, 그릇에 넣어. 다음으로, 우유를 부어 기름을 넣고, 모든 것을 갈아서 퓌레로 갈아 입으십시오. 계란을 단백질과 노른자위로 나눕니다. 즉석에서 즉시 노른자를 넣고 단백질을 부드러운 꼭지점으로 옮겨서 퓌레에 2 큰 스푼의 공기를 넣습니다. 으깬 감자를 채우고 강판 치즈를 뿌린다. 황금 치즈 빵 껍질까지 오븐에서 감자를 굽습니다.
준비 요리는 허브, 튀긴 및 부서진 베이컨 또는 잘게 잘린 견과로 뿌려 질 수있다.