전 세계적으로 초콜렛 트 뤼프라고 불리는 것은 단순히 "감자"라고 불립니다. 케이크 "감자"- 천천히 잊기 시작하는 소비에트 클래식이지만,이 기본 요리법의 가장 열렬한 애호가들은 여전히 자신과 아이들을위한 그런 대접을 준비하고 있습니다. 각각의 "감자"는 다양한 성분을 바탕으로 우리가 더주의를 기울일 요리법입니다.
초콜릿 "감자"조리법
"감자"에 대한이 제조법은 아마도 초콜릿 비스킷의 잔재에서 준비되기 때문에 친척들보다 훨씬 많은 시간이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 초콜릿 비스킷 - 370g;
- 지방 크림 - 35 ml;
- 코냑 - 30 ml;
- 블랙 초콜릿 - 45g;
- 과립 설탕 - 40g;
- 버터 - 90 g;
- 장식용 코코아 파우더.
준비
홈 메이드 초콜릿 비스킷을 대신 할 수있는 가게가 될 수 있습니다. 중요한 것은 아닙니다. 부드러운 기초가 여전히 부스러기로 변해야하기 때문입니다. 스토브에 냄비에 버터, 설탕, 초콜릿을 넣으십시오. 설탕 결정이 보이지 않을 때, 초콜렛이 완전히 자란 경우에, 비스킷 부스러기를 혼합물로 따르고 코냑으로 크림을 보내십시오. 혼합물에서, 어떤 모양든지의 케이크를 형성하고, 코코아에서 구르고 신청의 순간까지 냉장고에서 넣어 두십시오.
건빵에서 초콜렛 "감자"를위한 조리법
성분 :
- 빵 부스러기 - 360 g;
- 코코아 분말 25 g;
- 가루 설탕 - 60 g;
- 버터 - 35 g;
- 블랙 초콜릿 - 55g;
- 벌꿀 - 30 ml.
준비
설탕 가루와 코코아로 빵 부스러기를 섞으십시오. 끓는 물 냄비 위에 버터와 꿀로 초콜릿을 녹여 라. 얻은 초콜렛 혼합물로, 부스러기를 따르고 모든 성분을 함께 섞으십시오. 찹쌀 덩어리에서 감자 괴경 형태로 케이크를 섞어 베이킹 시트에 뿌려줍니다. 서빙하기 전에 초콜릿 "감자"가 잘 식어야합니다.
초콜릿 "감자"와 응축 우유가있는 비스킷
성분 :
- 초콜릿 비스킷 - 380g;
- 코코아 파우더 - 10g;
- 버터 - 40 g;
- 증발 우유 - 170 ml.
준비
당신이 초콜릿 감자를 만들기 전에, 아주 기초적인 쿠키를 어떤 편리한 방법으로 부스러기로 바꿔라. 작은 것 다음으로, 코코아와 빵 부스러기를 섞은 다음 기름과 응축 우유를 부어 라. 완성 된 대량에서, 감자 tubers의 형태로 케이크를 혼합하거나 간단한 분야를 롤. 준비된 "감자"는 코코아로 구르고, 녹인 초콜릿에 담가거나 코코넛을 뿌릴 수 있습니다.