콩을 만날 수있는 매일의 반찬 중에는 야채 단백질 콩이 풍부하여 스테이크를 대체 할 수 있기 때문에 종종 시간이 절약되어 매우 헛된 일은 아닙니다. 단백질이 풍부한 육류 제품과는 달리 콩은 소화 및 동화되기가 더 쉽고 결합 할 수있는 다양한 성분은 세지 않습니다. 장식용으로 팥을 요리하는 방법에 대해 더 자세히 이야기하겠습니다.
빨간 콩 고명 - 조리법
우리는 통조림으로 만들어진 콩에서이 장식재를 준비하는데, 이는 상당한 시간을 절약하고 콩에서 요리를 한 시간 이내에 할 수있는 것들로 바꿀 것입니다.
성분 :
- 양파 - 175g;
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 토마토 페이스트 - 55 g;
- 칠리 페 퍼의 핀치;
- 다진 마늘 - 6 개;
- 지상 커민 - 2 tbsp. 숟가락;
- 통조림 팥 - 640 g;
- 토마토 퓨레 - 760 g;
- 닭 국물 - 470 ml;
- 밀가루 -10 g;
- 간장 - 45 ml;
- 로렐 잎 - 2 개.
준비
양파 조각을 헹구고 마늘을 첨가하십시오. 지상 커민, 칠리, 토마토 페이스트를 넣고 모든 밀가루를 뿌린다. 30 분 후 토마토를 부어 조각이 소스가 될 때까지 기다리십시오. 국물, 콩 및 월계관을 추가하십시오. 소스가 끓게되고, 마지막 차례에 콩을 부어서 그릇에 과량의 물을 없애는 것을 잊지 말고. 중간 열에 약 30 시간 동안 볶아두고 원하는 경우 양파에 치즈와 채소를 넣으십시오.
콩이 장식으로 결합 된 것을 모르는 경우 흰 고기와 생선을 제공하십시오 - 윈 - 윈 옵션.
팥과 쌀 장식
치즈가 풍부한 캐서롤 팬은 기뻐합니다. 좋아하는 요리가이 조리법 덕택에 안전하게 분리 될 수 있기 때문입니다. 야생 쌀과 콩을 함께 결합하여 두꺼운 소스로 보충하고 치즈를 많이 뿌립니다.
성분 :
- 현미 -195 g;
- 팥 - 290g;
- 양파 - 85g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 크림 치즈 - 225 g;
- 단단한 치즈 - 190 g;
- 우유 - 175 ml;
- 우스터 셔 소스 - 15 ml.
준비
고명에 빨간 콩을 제대로 요리하기 전에, 요리하기 전에 밤에 적셔야한다. 아침에 콩을 담수로 붓고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 따로, 종기와 현미. 콩, 우유, 크림 치즈와 함께 밥을 섞는다. 양파 조각을 마늘로 헹구고, 콩과 함께 볶은 볶음밥을 넣고 물에 부어주세요. 접시를 베이킹을위한 형태로 나누어서 강판 치즈와 함께 뿌린다. 캐서롤을 180도에서 20 분간 그대로 둔 다음 회사에서 가장 좋아하는 메인 코스를 즉시 제공하십시오.
고명을 위해 붉은 콩을 요리하는 방법?
콩을 거의 모든 메인 코스뿐만 아니라 다양한 반찬과 함께 사용할 수 있습니다. 아래의 조리법에서 콩은 감자와 다른 야채를 만듭니다.
성분 :
- 팥 (통조림) -590 g;
- 양파 - 110g;
- 셀러리 - 2 줄기;
- 당근 - 90 g;
- 감자 - 115 g;
- 마늘 3 개;
- 하나의 레몬 껍질;
- 레몬 주스 - 30 ml;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
샐 러 리와 당근의 다진 된 줄기와 양파의 회수. 야채가 갈색으로되면 콩과 감자 조각을 더합니다. 마늘의 몇 정향을 짜내십시오. 그리고 향기가 나는대로, 보통 물 한 컵이나 통조림 콩이 담긴 액체를 넣으십시오. 대략 20 분 동안 평균 열에 약 해지는 접시를 남겨두고, 콩 및 야채가 연해질 때, 풍미 및 감귤 주스를 첨가하고, 봉사하기 전에 파슬리 초록색으로 접시를 그 후에 꾸미십시오.