부활절 케이크는 전통적인 부활절 요리입니다. 그것들을 준비 할 수있는 많은 방법이 있으며, 시험의 구성뿐만 아니라 첨가제의 다양성도 다릅니다. 오늘 우리는 부활절 케이크 의 가장 맛있고 입증 된 조리법을 알려 드릴 것입니다!
부활절 케이크를위한 조리법
성분 :
- 버터 - 150g;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 1 품목;
- 바닐린;
- 계란 3 개 세트
- 소다 음식 - 꼬집음;
- 건포도, 말린 살구 - 취향에;
- 밀가루 - 2 큰술.
준비
따라서 계란은 설탕, 소금, 바닐린으로 갈아서 부드럽게 된 버터를 첨가하십시오. 그런 다음 흰색 믹서로 혼합물을 완전히 치십시오. 커티지 치즈는 고기 분쇄기를 통해 몇 번 가볍게 뒤틀려 있습니다. 말린 살구와 건포도는 끓는 물에 부어 5 분 동안 요리하고 액체와 부드럽게 합병하고 말린 다음 믹서기로 갈아서 부순다. 계란 혼합물에 우리는 코티지 치즈를 뿌리고 말린 과일을 짓밟 았고 우리는 수화 된 탄산 음료를 던졌습니다. 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 도입하고 균질해질 때까지 저어. 곰팡이는 양피지로 덮여 있고, 기름이 묻어 있고 반죽 반죽으로 채우고 뜨거운 오븐에서 준비 할 때까지 굽습니다. 뜨거운 케이크는 위에 유약에 기름을 바르고 착색 한 분말로 뿌렸다.
효모없는 케이크 의 제조법
성분 :
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 300g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 150 g;
- 버터 - 70g;
- 우유 - 250 ml;
- 건포도 - 1 품목;
- 바닐린 - 맛.
유약의 경우 :
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 가루 설탕 -100g;
- 착색 된 분말.
준비
우리는 당신에게 부활절 케이크를위한 또 다른 흥미로운 제조법을 제공하고, 건포도는 끓는 물에 부은 다음 말립니다. 노른자를 설탕으로 털고, 버터를 첨가하고 매끄럽게 할 때까지 믹서로 모두 터십시오. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루, 바닐린, 베이킹 파우더를 부어 넣습니다. 점차적으로 마른 부스럼 속에서 우리는 우유에 부어진다. 따로 다람쥐를 털어 내고 조심스럽게 숟가락으로 저어 반죽에 넣으십시오. 건포도를 넣고 준비한 주형에 반죽을 뿌리고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 이번에 우리는 유약을 준비합니다 : 두꺼운 봉우리까지 흰자위를 치고 서서히 가루를 따르십시오. 뜨거운 케이크를 윤곽을 그리고 과자 분말로 꾸미십시오.
이탈리아 케이크 "Panetton"조리법
"Panetton"- 건포도, 설탕에 절인 과일 및 견과로 맛을내는 효모 감미로운 반죽에게서 한 이탈리아 생과자.성분 :
기초 :
- 우유 - 100 ml;
- 신선한 효모 - 40g;
- 설탕 - 100g;
- 버터 - 150g;
- 밀가루 - 400g;
- 바닐린;
- 계란 5 개
첨가제 :
- 건포도 - 100g;
- 레몬 - 1 개;
- 설탕에 절인 과일 - 70g;
- 코냑 - 60 ml;
- 아몬드 - 50g.
유약의 경우 :
- 라임 주스 - 2 tsp.
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 설탕 - 100 g.
준비
그리고 여기에 아주 맛있는 케이크에 대한 또 하나의 독창적 인 조리법이 있습니다. 우리가 끓는 물로 채우고 브랜디에 담그는 밤의 건포도. 따뜻한 우유에 신선한 효모를 넣고 설탕을 넣고 15 분 동안 혼합물을 그대로 두십시오. 우리는 밀가루를 그릇에 담아서