오늘 우리는 사탕무와 같은 아주 훌륭하고 유용하고 맛있는 야채를 준비하기 시작하는 것이 좋습니다. 그러나 그것이 당신이 좋아하는 모든 마늘과 결합하여 완벽한 맛을 제공하기 때문에, 우리는 그것을 할 것입니다. 그리고 요리법에서, 우리는 서로 다른 샐러드의 형태로 마늘과 함께 사탕무를 만드는 방법뿐만 아니라 사탕무 통에 절인 마늘을위한 훌륭한 조리법을 알려줄 것입니다.
마늘과 마요네즈를 얹은 비트 샐러드 샐러드 조리법
성분 :
- 비트 (중간) - 3 개;
- 아몬드 가루 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 치아 3-4 개;
- 지방 마요네즈 - 4 디저트 스푼;
- 후추, 소금 - 맛.
준비
우리는 사탕무를 잘 씻고 말린 다음 식품 박판을 절단하여 각 야채를 따로 포장합니다. 우리는 모든 것을 180도까지 가열 된 오븐에 넣고 1 시간 20 분 동안 구울 수 있습니다. 우리가 그것을 얻은 후에, 우리는 그것을 식히고, 껍질을 벗기고 강판의 가장 큰 크기로 문지른다. 향기로운 마늘의 깨끗한 치아는 특수 프레스를 통해 사탕무와 함께 그릇에 직접 전달됩니다. 그들에게 알몬드 밀가루를 넣어 커피 분쇄기에서 알몬드 6 ~ 7 조각을 갈아서 만들 수 있습니다. 후추와 소금은 당신이 좋아하는 것에 개별적으로 첨가됩니다. 우리는 샐러드의 결합 된 성분을 섞은 다음, 그들에게 지방 마요네즈를 소개하고 다시 마침내 모든 것을 섞습니다.
치즈와 마늘로 만든 부추 뿌리 요리법
성분 :
- 사탕무 - 550-600g;
- 사우어 크림 (신맛과 함께) - 4 큰술. 숟가락;
- 단단한 치즈 "러시아어"- 180 g;
- 젊은 마늘 - 4 개의 치아;
- 좋은 소금 - 2/3 tsp.
준비
뿌리 비트 뿌리를 씻어 냄비에 넣고 찬물로 채우고 중불 모드로 60 분 동안 넣습니다. 야채를 식히고 쉽게 벗겨 낸 피부에서 껍질을 벗 깁니다. 다음으로, 우리는 큰 구멍이있는 강판을 꺼내서 먼저 신선한 "러시아"치즈 한 조각을 문지르고 그 다음 그것을 통해 우리는 비트를 문지른다. 젊은 마늘의 이빨은 가장 작은 강판을 문지릅니다. 이렇게 이렇게 짓 눌린 재료에 신맛이 나는 사워 크림을 넣고 모든 좋은 소금을 뿌려 맛있는 샐러드를 섞어 라.
호두, 자두 및 마늘로 근대 뿌리 요리법
성분 :
- 사탕무 (젊은 뿌리 작물) - 650-700 g;
- 호두 커널 - 170 g;
- 자두 - 250g;
- 오레가노 - 0.5 스푼;
- 마늘 3 개;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 마요네즈 - 50 ml;
- 여분 소금 - 0.5 tsp.
준비
우리는 근대 뿌리 채소를 깨끗이하고 한국 당근을 준비하기 위해 강판에 뿌린다. 날카로운 칼날로 우리는 마늘을 가늘게 자릅니다. 또한 껍질을 벗긴 해바라기 씨앗의 크기는 약간 구운 호두 커널을 갈아서 만듭니다. 가파른 끓는 물에 찐 후 20 분 동안 뿌리 째 그것을 부어 잘랐다가 마른 과일에서 5 ~ 6 개 밖에 나오지 않도록 잘랐다. 우리가 한 그릇으로 자른 모든 것. 좋은 소금, 지상 오레가노를 추가하고 섞는다. 결국 우리는 샐러드에 올리브 오일로 마요네즈를 채 웁니다.
사탕무로 절인 마늘
성분 :
- 마늘 - 900g;
- 비트 (중간) - 1 조각;
- 물 - 1 리터;
- 요리 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 후추 향기와 블랙 - 각 3 완두콩;
- 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 식초 - 1 잔 (100 g);
- 카네이션 봉오리 - 4 개.
준비
마늘 머리에서 우리는 껍질의 맨 윗면만을 제거합니다. 우리는 난로에서 끓는 물에 머리를 넣고 60 초 만 기다려야합니다. 그런 다음 끓는 물에서 마늘을 신속하게 제거하고 매우 차갑게 만듭니다
스토브의 끓는 물에는 주방 소금, 설탕, 두 종류의 후추와 정향 싹이 들어 있습니다. 소금물이 5 ~ 7 분 동안 끓인 다음 끈으로 만들고 식초를 넣으십시오. 목 둘레에 소금물에 마늘을 뿌리고 항아리를 스토브로 옮겨 큰 물을 넣으십시오. 따라서 우리는 최소한 13-15 분 동안 멸균하고 멸균 된 금속 캡으로 모두 밀봉합니다.