각 가족 축하 행사에서 "모피 코트 아래에" 의무 청어 를 준비하는 것에 지쳤다면, 채소 사탕무에 대한 우리의 조리법을 시도하십시오. 구성 요소는 기본적으로 동일하지만 테이블에서 훨씬 더 인상적입니다.
어떻게 쌀과 고기로 채워진 비트를 요리 할 수 있습니까?
성분 :
- 사탕무 - 4 개;
- 다진 고기 - 300 g;
- 쌀 - 0,5 품목;
- 마늘 2 개;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 치즈 "파르 메산 치즈"- 40g;
- 파슬리 - 0.5 광속;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
사탕무는 준비, 냉각 및 세척 될 때까지 조리됩니다. 우리는 팁과 팁을 단호하게 단절했습니다. 부드럽게 숟가락으로 코어를 잘라냅니다. 벽의 두께가 약 0.5 센티미터 인 4 "냄비"여야합니다.
다진 고기를 섞은 삶은 쌀을 완성하고 잘게 잘린 마늘과 채소, 사워 크림을 더합니다. solim, 후추와 잘 섞는다. 우리는이 채소를 우리의 "사탕무"냄비로 채우고, 우리는 그것을 식물성 기름으로 덮어 그것을 양피지에 감싼다. 우리는 베이킹 트레이에 채워진 비트를 뿌리고 30 분 동안 예열 된 오븐에 200도까지 보냅니다. 그런 다음 꺼낸 치즈를 발라서 오븐에서 2 ~ 3 분 동안 다시 뿌리면 붉고 치즈가 많은 지각을 얻을 수 있습니다.
박제 사탕무를위한 조리법
성분 :
- 비트 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 자두 (구덩이없이) - 6 개;
- 마늘 2 개;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 계란 - 1 조각;
- 크림 (지방 함량 30 % 이상) - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 튀김 용;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
각 사탕무는 개별적으로 호일에 싸서 부드러운 때까지 오븐에서 구운다. 그런 다음 우리는 청소하고 반을 자르고 코어를 제거합니다. 채우기 위해, 양파와 당근을 골고루 짜내고, 로스팅과 잘게 잘린 비트 펄프를 합친다. 계란, 크림, 강판 치즈를 큰 강판에 섞어서 섞는다. 소금과 향신료와 함께 계절. 이 혼합물의 숟가락에 각 사탕 무우의 밑바닥을두고, 그 후에 야채를 가고 계란 치즈 병동을 다시 따르십시오. 사탕 무우 뿌리를 베이킹 접시에 옮겨서 오븐에 보냅니다. 일단 빵 껍질이 형성되면, 당신은 그것을 꺼내서 뜨거운 간식으로 제공 할 수 있습니다.
부추 뿌리 박제
성분 :
- 비트 - 5 개;
- 청어 - 1 개;
- 자두 - 8 개;
- 호두 (껍질을 벗 겼음) - 1/3 세기;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 식초 - 1 큰술 숟가락;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락.
준비
젊은 사탕무는 아름다운 밝은 색을 보존하기 위해 식초가 첨가 된 물에서 조리됩니다. 그리고 그 계획에 따라. 우리는 사탕무에서 "컵"을 닦고 만듭니다.
채우기 위해, 청어는 피부와 뼈에서 벗겨져 잘게 자릅니다. 큰 강판에 사탕무 펄프 3 개를 추출했습니다. 5 분 동안 뿌리 째 끓는 물을 부어 뿌리 자르기하고 갈기 갈기를한다. 우리는 칼로 너트를 자르고 마늘을 프레스로 보냅니다. 모든 재료는 마요네즈와 섞어서 맛을 낸다. 우리는이 쇠고기를 사탕무로 채우고 녹색 양상추 잎이 늘어선 접시에 뿌립니다. 외모는 훌륭합니다.