뭐라 말할 수는 없지만 고기가 든 감자보다 보편적 인 요리는 없습니다. 당신은 여러 가지 방법으로 그것을 요리 할 수 있지만, 초보자 요리사에게조차 가장 간단하고 저렴한 것이 그 사람에 대한 담금질이며, 오늘의 기사에서 논의 될 것입니다.
감자 냄비에 닭고기 제법
성분 :
- 닭 날개 - 5 개;
- 감자 - 3 개;
- 토마토 - 2 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 간장 - 2 tsp;
- 전분 - 1 티스푼;
- 백색 드라이 와인 - 1 티스푼;
- 참기름;
- 물 50-70 ml.
준비
닭 날개 를 말리고 말리십시오. 우리는 날개를 관절을 따라 2 개의 절반으로 자르고 전분으로 뿌린다. 닭고기에 간장 0.5 스푼, 기름 2 큰 스푼, 마른 와인 한 스푼을 넣고 20-30 분 동안 맛을 내고 볶는다.
내 감자, 깨끗하고 잘게. 프라이팬에서, 우리는 기름을 데우고 감자 괴경의 조각을 빨리 볶아 황금 빵 껍질을 만듭니다. 그러나 우리는 요리 할 준비가되어 있지 않습니다. 비슷하게, 당근, 그리고 얇은 양파 링을 프라이로하십시오. 양파가 깨끗 해지면 치킨을 넣고 고열로 갈색으로합니다.
우리는 냄비에 튀긴 채소와 닭고기를 뿌리고 토마토 조각을 위에 올려 물로 채 웁니다. 나머지 간장을 넣으십시오. 우리는 냄비를 예열 된 오븐에 200도 동안 25-30 분 동안 두었습니다.
냄비에 감자와 버섯 닭
성분 :
- 닭 허벅지 - 1.5 kg;
- 커민 - 2 티스푼;
- 소금 - 1 티스푼;
- 후추 - 1/4 tsp.
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 훈제 파프리카 - 1 티스푼;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 감자 - 6 개;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 통조림 콩 - 350g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 파슬리.
준비
닭고기 조각과 말린 것. 커민, 소금 및 후추로 고기를 뿌리십시오. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 약 10 분 동안 싱싱한 빵 껍질에 고기를 볶습니다. 우리는 접시에 치킨을 제거하고 그 자리에 불가리아 고추, 다진 마늘, 버섯 조각을 넣습니다. 버섯의 과도한 수분이 증발되고 후추가 부드러워지면 불에서 프라이팬을 꺼내십시오. 감자는 반으로 익혀서 자르고, 자르고, 삶아서 삶습니다.
냄비 바닥에 닭고기를 넣고 물 또는 국물 50ml를 부어 넣습니다. 우리는 콩, 감자, 버섯, 고추를 배포합니다. 우리는 냄비를 15 분에서 20 분 동안 200도까지 가열 한 오븐에 넣습니다. 냄비에 닭고기와 버섯이 들어간 감자는 파슬리 또는 쌀 장식으로 독립적으로 제공 될 수 있습니다.
냄비에 끓인 감자와 닭
성분 :
- 닭 다리 - 1.5 kg;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 생강 강판 - 1 티스푼;
- 마늘 - 4-5 개의 치질;
- 감자 - 1 kg;
- 자신의 주스에 토마토 - 500g;
- 닭고기 국물 - 1 l;
- 땅콩 오일 -1 st;
- 땅콩 구이 - 1 품목;
- 지상 고수풀 - 1 tbsp. 숟가락;
- 카이엔 고추 - 1 찻 숱가락;
- 파슬리;
- 소금, 후추 맛.
준비
프라이팬에서는 식물성 기름을 데우고 있습니다. 닭고기 조각을 소금과 후추로 조심스럽게 골고루 갈 때까지 볶습니다. 별도의 프라이팬에 갈색 양파 링이 3 ~ 4 분간 울린 다음 프레스를 통해 생강과 마늘을 넣습니다. 감자를 씻어서 자르면 양파 구이에 괴경 조각이 추가됩니다. 우리는 냄비에 닭고기와 야채를 뿌렸다.
불에 냄비에 국물을 넣고 자체 주스, 땅콩 버터, 고수풀, 카이엔 고추 및 잘게 잘린 견과에 토마토를 넣으십시오. 소스가 끓을 때 저어서 기다린 다음 냄비의 내용물을 따르십시오. 우리는 감자와 함께 닭고기를 200도에서 25-30 분 동안 오븐에 넣습니다.