은 잉어는 육질이 부드러운 맛있는 생선입니다. 배터에서 튀기고, 오븐에서 굽거나 생선 패티를 요리 할 수 있습니다. 그러나 가장 맛있는 당근은 절인됩니다. 이러한 애피타이저는 냉장고에 장시간 보관할 수 있으며 테이블 위에 붙어있을 수 있습니다. 우리는 몇 가지 간단한 조리법을 알려 드릴 것이며 맛있는 마리 네드 잉어를 알려 드릴 것입니다.
절인 된 실버 캐롤의 요리법
성분 :
- 로렐 잎 - 2 개;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 전구 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 달콤한 후추 - 5 개;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 50 ml;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 캐 로브 필레 - 1kg.
준비
집에서은 잉어를 담그기 위해 먼저 모든 재료를 준비합니다. 당근은 한국인 강판에서 깨끗이 씻어 낸다. 전구는 깨끗이 씻겨 져서 동그라미가났다. 은 잉어 필릿을 씻어서 말린 후 피부를 제거하지 않고 작은 조각으로 자릅니다. 사발에서 설탕으로 소금을 섞고, 혼합물에 물고기를 뿌리고 섞는다. 기름은 갓 짜낸 레몬 주스와 결합됩니다. 지금 깊은 접시를 가지고 가고 물고기의 층을, 그 후에 양파를 가진 당근, 감미로운 후추 및 월계관 잎을 추가하십시오. 우리는 레몬 오일로 카버를 채우고 위에있는 하중으로 플레이트를 설치합니다. 이 양식을 30 분 동안 그대로 두었다가 냉장고에서 3 일 동안 꺼내십시오. 우리는 절인 채소 와 함께 간식으로 요리를 제공합니다.
한국어로 매어 진은 잉어
성분 :
- 은 잉어 필레 - 500 g;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 3 개;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 당근 3 개 세트
- 마늘 -5 denticles;
- 희박 오일 - 100 ml;
- 간장 - 3 큰술. 숟가락;
- 식초 9 % - 3 큰술. 숟가락;
- 고수풀 - 취향에;
- 칠리 고추 - 1 tbsp. 숟가락;
- 신선한 채소;
- 식물성 기름.
준비
한국어로은 잉어를 어떻게 마리 네이드에 담을 수 있습니까? 생선 필레는 수 중에서 씻어서 수건으로 말린 다음 조각으로 자른다. 그런 다음 냄비에 넣고 기름과 식초를 붓고 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 이번에는 전구의 벌브와 갈퀴 고리를 깨끗이합니다. 당근은 닦고 강판을 닦습니다. 다진 마늘은 언론을 통해 압착됩니다. 잠시 후 모든 준비된 야채를 생선에 넣고 섞습니다. 간장에서는 설탕을 녹이고, 향신료를 넣고 그 혼합물을 고기 조각에 붓습니다. 우리는 프라이팬을 불에 태우고 기름을 부어서 따뜻하게하고 절인 조각가를 배치합니다. 우리는 5 분 동안 스토브를 계속 켜고 차가운 형태와 따뜻한 형태로 신선한 허브를 뿌려 요리를 제공합니다. 그게 전부예요, 가정에서 절인 실버 잉어가 준비되었습니다!
마리네 실버은
성분 :
- 잉어 - 1 kg;
- 레몬 - 1 개;
- 오렌지 - 1 조각;
- 짓 눌린 생강 - 1 티스푼;
- 향신료;
- 전구 - 1 조각;
- 회향 씨앗;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 6 큰술. 숟가락;
- 녹색 양파;
- 식물성 기름.
준비
어떻게 조각 술을 피클 맛있는? 우리는 깊은 플라스틱 용기를 가져다가 다음과 같은 방법으로 그 안에 물고기를 배치합니다. 소금 숟가락 몇 개, 설탕 한 숟가락을 넣고 생선 필레를 넣은 다음 다시 소금 2 큰 스푼과 설탕 한 숟가락을 넣으십시오. 따라서 우리는 모든 생선을 붓고 위에 짐을 설치하고 며칠 동안이 공사를 냉장고에 보냅니다.