약국에서 겨울을 보내지 않으려면 계절 과일에서 맛있는 약재를 자연스럽게 만들어야합니다. 우리는 풍성한 자연을 부여받습니다. 우리는 바다 벅 나무 (sea-buckthorn)에서 멋진 시럽을 준비하고, 요리법에서 올바르게 배울 수있는 방법을 제안합니다.
바다 buckthorn 주스의 시럽 - 겨울을위한 조리법
성분 :
- 바다 열매 - 갈매 나무속 - 1.5 kg;
- 과립 설탕 - 450 g.
준비
잘 익은 바다 buckthorn의 장과는 철저히 씻고 주 서기를 통해서 permited. 수집 된 바다 buckthorn 주스는 스테인레스 스틸 스테인레스 스틸 냄비에 부어 있습니다. 그것에 우리는 좋은 흰 설탕을 추가하고 무게의 일정한 교반에 우리는 끓는 단계로 마무리. 그 후, 시럽을 10 분간 끓인 다음 오븐 유리 병에 잘 볶은 위에 그것을 부으십시오. 또한 주석 뚜껑으로 처리하여 모든 용기에 뚜껑을 덮고 겨울 동안 보전하면서 시럽을 선반에 보냅니다. 이 블랭크는 오랫동안 시원하게 유지됩니다.
살균하지 않고 겨울 바다 - 덤불에서 시럽
성분 :
- 바다 buckthorn - 2 kg;
- 고운 백설탕 - 900 g;
- 식수 - 200 ml.
준비
조롱박은 신중하게 분류되어 다양한 쓰레기와 버릇이없는 열매를 버립니다. 그런 다음 바닥이 깊은 용기에 넣고 씻습니다. 다음으로, 우리는 적어도 30 분 동안 동일한 소쿠리에 바다 갈매 나무속을 남겨 두어 물의 잔류 물이 남아 있도록합니다.
우리는 장과의 일부를 믹서기의 큰 사발에 담그고 seabuckthorn을 균질 한 덤불에 자른다. 그것을 금속 체에 붓고 모두 닦아서 케익 만 그물에 남게합니다. 같은 과정이 다른 모든 열매와 함께 이루어집니다.
결과물 인 매우 두꺼운 바다 벅 쏜 주스에 물을 약간 마시고 설탕을 채우고 큰 스푼으로 잘 저어주세요. 우리는 연기가 나는 연기로 냄비를 버너로 옮기고이 모드에서는 첫 번째 거품이 끓을 때까지 시럽을 가열합니다. 이 시점에서 우리는 시럽 냄비를 불에서 떼어 내고 더 잘 보존 된 은행 에 그것을 부어 더 보전하고 코르크 마개를합니다. 그러나 보관을 위해서 시럽을 지하실이 아닌 보관실이 아닌 냉장고의 선반으로 보냅니다. 냉장고의 소중한 특성을 잃지 않고 오래 보관할 수 있습니다.