음식의 무절제 소비는 실용적이고 부유 한 여주인의 꿈입니다. 믿기 어렵지만, 바나나 껍질로 요리를 준비 할 수도 있습니다. 전체 바나나 향은 피부에 집중되어있어 곡물과 고기의 요리를 준비 할 때 껍질로 사용하고 여러 가지 ragout, 차, 잼 및 처트니 를 추가 할 수 있습니다. 바나나 껍질을 사용하는 다양한 방법에 대한 자세한 내용과 그 바를 설명하려면 아래에서 설명합니다.
바나나 껍질에서 설탕에 절인 과일의 조리법
설탕에 절인 과일의 준비는 빠른 직업이 아닙니다. 인내심을 갖고 껍질을 캐러멜 처리하기 위해 전체 주간에 약간의 시간을 할당 한 다음 건조를 위해 하루 더 보내야합니다.
성분 :
- 3 바나나의 피부;
- 설탕 - 155 g.
준비
바나나의 꼬리를 분리하고, 피부를 세그먼트로 나눈 다음 각 세그먼트를 센티미터 두께의 스트립으로 자릅니다. 두꺼운 벽으로 된 냄비에 바나나 껍질 조각을 넣고 불에 올려 놓습니다. 결정체가 캐러멜이 될 때까지 모든 설탕 한 잔을 붓고 모든 것을 둡니다.이 캐러멜은 끓지 않습니다. 불에서 접시를 치우고 6 일 동안 동일한 작업을 반복하십시오 : 냄비에 불을 넣고 캐러멜을 삶아서 불에서 꺼냅니다. 시간이 지나면 시큼한 바나나 껍질 조각을 어둡게하고 담그고 하루 더 양피지에서 말린 다음 샘플을 채취하십시오.
바나나 껍질로 무엇을 요리하나요? - 바나나 차
카페인없이 비정상적인 차를 만들고 싶다면 잘 익은 바나나의 노란색 스킨이 구출됩니다. 무작위로 자르고 물을 부어 뚜껑을 덮은 다음 약 10 분 동안 요리하십시오. 비슷한 시간 동안 차를 식힌 다음 체로 가두십시오. 간단히 또는 꿀을 추가하여 뜨거운 음료.
바나나 껍질의 스튜
바나나를 바탕으로 열대 지방의 간단한 스튜와 같은 뜨거운 음식을 만들 수도 있습니다. 바나나 껍질과 함께 요리의 기본은 통조림 콩이지만, 원하는대로 콩을 선택할 수 있습니다.
성분 :
- 네 개의 바나나의 피부;
- 심황 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 통조림 콩 1/2 큰술;
- 겨자 씨앗 - 1/2 tsp;
- 코코넛 면도 - 2 tbsp. 숟가락;
- 하나의 석회 주스.
준비
5 분 동안 심황과 소금의 핀치와 잘게 잘린 바나나 껍질을 삶아. 그들이 튀어 나올 때까지 기름을 가열하고 그 안에 겨자 씨를 넣습니다. 콩, 바나나와 코코넛 칩을 접시에 넣은 다음 석회를 짜내고 접시에 소금을 치고 물 반 잔을 부어 넣습니다. 모든 물이 증발하면 스튜가 준비됩니다.
바나나 껍질에서 어떤 요리를 만들 수 있습니까?
이 조리법에서 바나나 껍질은 주요 식용 성분이 아니라 그 껍질입니다. 요리 후 전통적인 아시아 풍미가 가득한 고기를 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 오렌지 주스 - 115 ml;
- 마늘 2 개;
- 오레가노 - 1 1/2 tsp의 숟가락;
- 소수 실 란 트로;
- 돼지 고기 - 410g;
- 쌀 (긴 곡물) - 1 품목;
- 바나나 - 5 개.
준비
먼저 고기를 절인 다음 바나나 껍질에 넣을 수있는 조각으로 미리 잘라냅니다. 돼지 고기를 얇게 썰고 오레가노, 마늘과 실란트로를 섞어서 만듭니다. 적어도 30 분은 쉬어 라. 쌀을 헹구고 물을 따르십시오. 1-2 시간 동안 팽창 시키십시오.
바나나 껍질에서 요리를 준비하기 전에 피부 자체를 준비하고 바나나 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝까지 얇게 세로 절개하여 단맛을 제거하십시오. 쌀에서 액체를 배출하고 옥수수를 고기와 섞는다. 혼합물을 바나나 스킨으로 채우고 증기선 그릴에 올려 놓습니다. 1 시간 동안 그대로 두십시오.