라면 - 고기, 해산물, 생선, 계란, 모든 종류의 소금에 절인 채소와 신선한 채소, 녹색을 첨가 한 인스턴트 국수 스프의 요리법. 식사를 만드는 기법을 익히면 레스토랑을 방문하지 않고 일본 요리의 모든 즐거움을 맛볼 수 있습니다.
라면을 요리하는 방법?
가정에서라면을 준비하는 것은 처음에는 그렇게 골칫거리가 아닐 수 있습니다. 바로 조리법을 바로 잡고 있다면 누구든지이 음식에 대처할 수 있습니다.
- 스프의 경우 뿌리, 양파, 향신료 및 조미료를 첨가하여 미리 준비된 육류 또는 채소 국물이 필요하며 그 중 반드시 생강과 마늘이 필요합니다.
- 일본인의 뜨거운 변함없는 성분은 국수라면입니다. 집에서 직접 구입하거나 준비합니다.
- 라면은 녹색 양파, 달걀 및 매운 국물이 들어간 요리가 필요한 요리법입니다.
자기 손으로 만든라면
국수라면은 특별한 기계로 집에서 조리 할 수 있습니다. 제품의 가장 확실한 특성을 얻기 위해 듀럼 밀가루가 사용되며,이를 일반 범용 밀가루 총량의 약 절반으로 대체하거나 2 배의 오일을 사용합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 노른자위 - 2 개;
- 밀가루 - 300g;
- 참기름 - 1 티스푼;
- 소금 1 티스푼.
준비
- 계란, 노른자, 소금 및 버터를 섞으십시오.
- 가루를 체로 치고, 계란 혼합물을 첨가하고, 저어주고, com에있는 질량을 모으고, 1 시간 동안 떠난다.
- 반죽을 부드럽게 섞은 다음 반으로 나누고 압연기를 통해 각 10-15 번씩 층을 세 번 접습니다.
- 평활도를 얻은 후 1.5 mm의 두께로 펴서 얇은 국수로 자르고 밀가루에 부어 넣는다.
계란이있는라면 - 제법
Instant Noodles 많은 복잡한 멀티 컴포넌트 버전과는 달리 집에서 만드는 방법 인 Ramen은 단 몇 분 만에 준비됩니다. 뜨거운 고추 고추 외에, 뜨거운 생강에는 지상 생강, 마늘 및 다른 매운 향기로운 향미료에서 선택할 것이다 또한 추가 될 수있다.
성분 :
- 라면 2 팩;
- 계란 2 개 세트
- 칠리 페 퍼 -2 꼬집음.
준비
- 물을 끓여서 국수 한 덩어리로 향신료를 채 웁니다.
- 국수를 놓고 3 분 동안 요리하십시오.
- 계란을 냄비에 넣고 몇 분 동안 가파르게 내버려 둡니다.
- 라면에 달걀을 담아 서빙하고, 원할 경우 뜨겁게 더한다.
치킨 - 제법으로 만든라면
닭고기로라면을 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오. 이 뜨거운 버전에는 추가 구성 요소의 구성 및 실행 기법, 최종 맛 및 공급 방법이 다른 수십 가지 변형이 있습니다. 프라이드 치킨 필렛, 원한다면 매운 혼합물로 계절을 정합니다.
성분 :
- 라면 200 g;
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 마늘 3 개;
- 생강 - 2 큰술. 숟가락;
- 국물 - 1,5 l;
- 간장 - 50 ml;
- 꿀 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 참기름 - 1 큰술 숟가락;
- 참깨 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추;
- 녹색 양파, 삶은 계란, 콩나물 및 노리 잎.
준비
- 닭고기 국물에 생강, 마늘을 넣고 15 분간 끓으십시오.
- 작은 조각으로 잘라 닭고기 기름에 튀김.
- 간장, 생강, 소금, 후추를 넣고 수분이 증발 할 때까지 볶고 꿀과 참깨를 넣고 2 분간 볶습니다.
- 삶은 국수, 파, 양분, 노리, 콩나물, 로스트 치킨을 넣으십시오.
- 닭고기 끓는 국물에라면을 부으십시오.
수프라면 - 레시피
라면은 질적으로 다른 종류의 육류와 해산물을 결합 할 수있는 스프를 만드는 방법입니다. 이 경우에 붓는 포화 국물은 새우와 닭고기 국물에 생강과 마늘을 섞은 다음 구운 돼지 고기에 셀러리, 양파와 간장을 끓인 후 얻은 액상베이스를 섞어서 준비합니다.
성분 :
- 라면 500 g;
- 계란 2 ~ 3 개;
- 돼지 고기 - 500g;
- 닭고기 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 새우 - 300 g;
- 참치 부스러기 - 50 g;
- 생강 - 50 g;
- 마늘 2 개;
- 셀러리 줄기 - 2 개;
- 간장 - 250 ml;
- 기름, 파.
준비
- 돼지 고기를 뜨거운 기름에 튀긴 다음 야채와 간장을 넣고 40-50 분간 삶아서 삶는다.
- 생강과 마늘 닭고기로 요리하고 참치 새우를 부스러기까지 준비하십시오.
- 3 개의 모든 국물은 여과되고, 혼합되고, 삶아진다.
- 새우, 닭고기, 돼지 고기, 삶은 계란, 국수와 파를 곁들인 수프라면을 넣고 국물에 넣습니다.
돼지 고기라면 요리법
간단한 레시피를 다음과 같이 설명하는라면은 돼지 고기로 준비하고 섬유질을 얇게 자르고 매운 향신료와 잘게 잘린 야채로 냄비에 튀긴 다음 생강 뿌리와 다진 마늘을 첨가하여 조리 한 뜨거운 닭고기 국물을 보충합니다.
성분 :
- 라면 300 g;
- 돼지 고기 - 300g;
- 양파와 당근 - 2 개;
- 마늘 2 개;
- 국물 - 1 l;
- 간장, 버터, 녹색 양파, 생강, 고추, 향료.
준비
- 돼지 고기는 얇게 얇게 썰고 후추와 향신료를 섞어서 기름에 갈아서 간장을 더한다.
- 양파와 당근을 넣고 부드럽게 볶습니다.
- 삶은 국수, 녹색 양파, 뜨거운 국물로 보충 된 접시에 야채와 고기를 놓으십시오.
- 돼지 고기로라면을 바로 드십시오.
된장라면
아래의 설명을 읽으면 배울 수있는 일본 요리 인라면은 된장이 첨가 된 국물에 준비되어 있습니다. 수프를 채우면 육류, 신선 또는 튀긴 채소, 콩나물, 녹지, 달걀, 옥수수 및 변함없이 국수가 삶거나 구워 질 수 있습니다.
성분 :
- 라면 300 g;
- 다진 돼지 고기 - 120 g;
- 국물 - 1 l;
- 된장 - 3 큰술. 숟가락;
- 파스타 tobanjan - 1 찻 숱가락;
- 설탕 - 25g;
- 사케 - 20 ml;
- 생강 - 50 g;
- 참깨 - 20 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 참기름 - 40 ml;
- 소금, 후추, 간장;
- 녹색 양파, 계란, 선택할 수프 수프.
준비
- 생강과 양파와 마늘을 넣고 참기름을 튀깁니다.
- 먹거리를 넣고 2 분간 볶습니다.
- 된장, 토반 얀, 참깨를 넣고 섞는다.
- 설탕을 부어 술, 닭 국물, 소금기, 후추, 간장으로 끓여 끓으십시오.
- 그릇에 국수, 달걀, 채소, 다른 것을 채우고 다진 고기로 국물을 부어 라.
날카로운라면
신선한 호박, 피망, 고추, 양배추, 표고 버섯 또는 샴 피뇽을 보충 한 닭고기 또는 새우로 조리 한 굴 버섯으로 간단한라면 제조법을 만들 수 있습니다. 쏟아지는 재료에는 매운 재료를 첨가하여 조리 한 육류 끓는 국물이 적합합니다.
성분 :
- 라면 300 g;
- 버섯 - 200g;
- 국물 - 1 l;
- 호박 - 100 g;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
- 칠리 페퍼 - 1-2 개.;
- 사케 - 20 ml;
- 생강 -20 g;
- 마늘 2 개;
- 간장 - 100 ml;
- 채소, 버터, 새우 또는 고기.
준비
- 국물에 얇게 썬 버섯을 익힌다.
- 야채 튀김 야채에 생강, 마늘, 칠리를 넣고 수프에 넣고 간장, 후추, 채소로 맛을 낸다.
- 국수를 삶아 접시에 담고 매운 국물에 야채를 붓고 고기 나 새우를 보급합니다.
라면과 쇠고기 - 제조법
쇠고기라면은 빨리 익힐 수 있고, 국물을 미리 요리하지 않고 끓일 수있는 일본인 의 조리법입니다 . 이 경우 채우는 것은 국수가 조리 된 맛있는 국물이 될 것입니다. 액체베이스에 전통적으로 강판을 뿌린 신선한 또는 땅에 말린 생강, 마늘, 파, 칠리를 첨가하십시오.
성분 :
- 라면 300 g;
- 쇠고기 - 200g;
- 물 - 1 ℓ;
- 노르 - 10g;
- 계란 2 개 세트
- 칠리, 검은 땅;
- 생강 -20 g;
- 마늘 2 개;
- 간장 - 70 ml;
- 녹색 양파, 고기, 기름, 소금 향신료.
준비
- 간장, 생강, 마늘 국수를 곁들인 물로 삶아보십시오.
- 쇠고기는 얇게 자르고 향료, 소금 및 버터로 양념을하고 1 시간 절인 후 요리 될 때까지 볶습니다.
- 접시 국수, 고기, 삶은 계란, 양파, 노리에 배치.
- 쇠고기를 국물에 부어 국수를 부으십시오.
해산물을 곁들인라면 - 제법
해물 을 곁들인라면은 국물을 첨가하지 않고 소스만으로 드실 수 있습니다. 접시의 구성에는 새우, 홍합, 가리비, 오징어가 임의로 포함될 수 있습니다. 원하는 경우 미리 준비된 바다 칵테일을 즐길 수 있습니다. 조리법 또는 다른 야채에 적합한 반주.
성분 :
- 라면 300 g;
- 해산물 - 300 g;
- 호박, 피망, 부추, 당근 - 50 g;
- 간장, 술 및 미림 - 각 50ml;
- 실란트로, 참깨, 버터, 마늘, 생강 등을 맛보십시오.
준비
- 별도로 해산물과 야채를 넣고 마늘과 생강을 넣고 조미료를줍니다.
- 라샤와 재료를 결합하고, 수린, 간장, 술을 넣고, 실란트와 참깨를 뿌려서 섞는다.
김치라면
고기 성분이없는 상태에서 다음과 같은 조리법의 특징과 매운 김치 김치 의면과 국물에 사용하십시오. 액체 성분은 고기와 야채, 버섯 국물이 될 수 있습니다. 닭고기 계란은 채식 버전의 음식에는 사용되지 않으며 마음대로 추가됩니다.
성분 :
- 라면 400 g;
- 김치 - 1,5-2 컵;
- 버섯 - 120 g;
- 두부 치즈 - 400 g;
- nori - 4 큰술. 숟가락;
- 물 - 2.5 리터;
- 녹색 양파, 고추, 기름, 소금.
준비
- 물을 끓여서 국수, 버섯, 김치, 두부 및 칠리를 넣고 3-4 분 정도 끓으십시오.
- 라면에 채식주의자를 놓고 김치, 파와 노리를 보충한다.