젤리 는 누구도 거부 할 수없는 독창적이고 특이하고 맛있는 디저트입니다. 특히 그 준비는 많은 시간과 노력을 앗아 가지는 않지만, 단지 새로운 풍미와 맛으로 온 가족을 놀래고 애타게 할 것입니다.
젤리를 준비 할 때 신선한 딸기뿐만 아니라 딸기 잼까지 사용할 수 있습니다. 이러한 젤리는 단순히 일반적인 사용을위한 디저트와 케이크, 파이 또는 롤을 채우는 데 적합합니다.
시간을 낭비하지 말고 맛있는 여름 딸기 진미를 준비하십시오.
딸기 젤리의 제조법
성분 :
- 설탕 - 0,5 품목;
- 딸기 - 500 g;
- 젤라틴 - 찻 숱가락 1 개;
- 물 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
딸기 젤리를 요리하는 방법? 그래서 작은 그릇에 설탕과 함께 씻은 가공 딸기를 섞어서 수 욕조에 넣고 30 분 동안 즙이 열매에서 추출되지 않을 때까지 요리하십시오. 그런 다음 체중을 통해 딸기 덩어리를 부드럽게 스트레인하십시오. 다른 그릇에 젤라틴을 넣고 끓인 찬물에 부어서 약 5 분 동안 부풀게합니다. 이제 젤라틴을 시럽과 혼합하고 완전히 섞은 다음 다시 여과하십시오. 우리는 많은 kremankam 또는 작은 곰팡이를 쏟아 내고 젤리가 완전히 고형화 될 때까지 냉장고에서 몇 시간 동안 제거합니다.
또한 비 냉동 젤리는 젤리 케이크 또는 젤라틴을 사용하는 다른 디저트를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
딸기 잼에서 나온 젤리
성분 :
- 설탕 - 100g;
- 젤라틴 - 25 g;
- 물 - 3 항목;
- 딸기 잼 - 200 g;
- 크림 - 장식.
준비
딸기 젤리 만드는 법? 젤라틴을 그릇에 넣고 차가운 삶은 물을 부어 양조 한 후 한 시간 동안 조금 팽창시킵니다. 그 동안 잼을 뜨거운 물로 희석하고 별도의 그릇에 부드럽게 펴고 열매를 접시에 떨어 뜨린 다음 결과물 인 시럽에 설탕을 조금 더합니다. 우리는 불에 덩어리를 올려 놓고 기다리는 동안 그녀는
우리는 또한 불에 젤라틴이 담긴 그릇을 넣고 용해시켜 가끔씩 끓여서 가끔씩 저어줍니다.
이제 부드럽게 젤라틴을 물과 잼과 결합하여 잘 섞으십시오. 각 곰팡이의 바닥에 열매를 펴고 준비한 혼합물을 부어 냉장고에서 완전히 굳힐 때까지 5 시간 동안 딸기 젤리를 제거하십시오. 봉사하기 전에 휘핑 크림으로 디저트를 장식하십시오.
준비된 디저트는 냉장고에 완벽하게 보관되어 맛의 질을 유지하면서 준비 당일 및 둘째 날과 심지어 세 번째 날에 모두 먹을 수 있습니다.
식욕을 돋우십시오!