오늘날 우리는 전자 레인지에서 피자를 만드는 대안적이고 오히려 빠른 방법을 고려할 것입니다. 이 경우, 접시의 맛과 외관은 고전 그대로입니다.
이 방법은 조리의 속도 외에도 여러 가지 장점이 있습니다. 따라서 전체 볼륨이 워밍업됨에 따라 전자 레인지의 피자 반죽 은 두꺼운 층이 있더라도 훨씬 잘 구워집니다. 피자는 전자 레인지 용 특별 요리를 사용하여 너무 많이 타지 않습니다.
반죽은 평소보다 더 부드럽고 (연질) 있어야한다는 점을 고려하여 기성품과 자체 조리 한 두 가지를 모두 사용할 수 있습니다.
전자 레인지에서 피자를 굽는 가장 빠른 옵션은 슈퍼마켓의 대형 구색으로 제공되는 준비 기준에 따라 피자를 만드는 것입니다.
아래에서는 전자 레인지에서 피자를 준비하는 방법을 살펴 보겠습니다.
전자 레인지에 햄을 얹은 빠른 피자
성분 :
전자 레인지에 피자 반죽 :
- 밀가루 - 275 g;
- 물 - 100 g;
- 과립 설탕 - 12g;
- 사과 사이다 식초 - 1/2 tsp로 진화 한 소다.
- 마가린 - 100g;
- 소금 - 1/2 tsp;
채우기 :
- 햄 - 150g;
- 올리브 [10 개들이]
- 신선한 토마토 - 2 개;
- 양파 작은 - 1 조각;
- 치즈 - 50 g;
- 버터 - 1,5 큰술 숟가락;
- 검은 후추 가루.
준비
얼어 붙은 마가린은 강판에 문질러서 밀가루를 섞어 소금물에 녹인 소금물과 설탕, 소다를 넣습니다. 우리는 부드럽고 신축성있는 반죽을 반죽하여 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내어 그것을 펼친 다음 네 번 접고 다시 굴립니다. 같은 방법으로 두 번 더 반복하십시오. 그런 다음 얻은 테스트에서 약 25 센티미터의 직경과 10 밀리미터의 두께에 대한 작은면이있는 향후 피자에 대한 기초를 형성하고 요리에 넣습니다. 위에서 햄을 분배하고, 올리브, 토마토, 양파의 줄을 자르고, 녹인 버터와 후추로 붓고 단단한 치즈로 강판을 부어 넣습니다. 평균 전력으로 전자 레인지를 8 분에서 10 분 동안 그리고 높은 곳에서 5 번 더 굽습니다. 준비된 피자는 바질 잎으로 장식 할 수 있습니다.
얼어 붙은 상태로 전자 레인지에있는 피자
성분 :
- 기성품 냉동 피자베이스 - 1 개;
- 삶은 닭고기 - 100g;
- 버섯 - 150 g;
- 양파 작은 - 1 조각;
- 치즈 -70 g;
- 올리브 - 7-10 개;
- 신선한 채소;
- 케첩 또는 토마토 소스 ;
- 마요네즈;
- 검은 후추 가루.
준비
마요네즈와 토마토 소스 또는 케첩을 섞어서 피자를 준비 할 수 있습니다 (필요시 해동, 기름기 제거). 위에, 삶은 닭고기 조각, 다진 올리브 고리, 양파 링과 미리 조리되고 잘게 잘린 버섯을 놓습니다. 후추, 다진 신선한 허브와 강판 치즈를 뿌린다. 최대 힘에 3-5 분 동안 전자 레인지에서 구우십시오. 우리는 뜨거운 향기로운 피자를 제공합니다.
5 분 동안 준비된 전자 레인지의 피자
성분 :
- 피자를위한 기성품 기초 - 1 개;
- 삶은 또는 훈제 한 소시지 - 150 g;
- 신선한 토마토 - 2 개;
- 양파 작은 - 1 조각;
- 치즈 - 75 g;
- 신선한 채소;
- 케첩 또는 토마토 소스;
- 프로방스 나물.
준비
위에서 토마토 소스 또는 케첩으로 피자 기름을 뿌리고 Provencal 허브를 뿌려야합니다. 상단에서 슬라이스 삶은 또는 훈제 소시지, 얇게 썬 토마토 및 양파 반 고리를 배치하십시오. 다진 신선한 허브를 뿌리고 크거나 중간 크기의 치즈를 흘려 보냅니다. 최대 힘에 3-5 분 동안 전자 레인지에서 구우십시오.