집에서 만든 육류 제품을 선호한다면 포크로 된 멀티 버킷의 삶은 돼지 고기를 좋아할 수 있습니다. 부엌 가제트의 도움으로 고기를 요리 할 때의 장점은 단순하고 부드럽고 균일 한 난방으로 인해 놀라운 결과를 보장한다는 것입니다.
삼겹살에 돼지 고기 구운 돼지 고기
콜드 끓인 돼지 고기는 돼지 고기에서 가장 자주 요리되며 그 주된 이유는 지방이 많은 단순한 부드러운 고기입니다.이 고기는 장기간 복용 한 후에도 맛있게 드실 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 1,2 kg;
- 오렌지 - 1 조각;
- 레몬 - 1 개;
- 마늘 - 2 머리;
- 로즈마리 4-5 가지;
- 백리향 - 5-6 가지;
- 식물성 기름 - 115 ml.
준비
큰 소금과 후추로 조각을 닦은 후 감귤 주스로 뿌린다. 얇은 나이프로 펄프에 깊은 절개를 만들고 각 마늘의 이빨과 향기로운 잎을 백리향과 로즈마리로 채 웁니다. 기름 조각을 뿌리고 호일로 포장하십시오. 포장하기 전에 돼지 껍질을 실로 감아서 모양을 유지할 수 있습니다. 고기를 적어도 한 시간 동안 그대로두고 잠시 후 다 변수 그릇에 넣고 "제빵"모드를 설정하십시오. 그 준비는 약 1 시간 30 분이 소요되며, 그 후 삶은 돼지 고기는 15 분 동안 멀티 바크가 꺼져 있어야합니다.
쇠고기 스테이크와 멀티 박의 호프 스테이크
전통적으로 삶은 돼지 고기는 돼지 고기로 준비되었지만 현대식 조리법으로 닭고기 나 쇠고기 등 다양한 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 후자는 다음 제조법의 기초로 사용하기로 결정했습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 2,8 kg;
- 회향의 씨앗 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 10 개;
- 마른 화이트 와인 - 310 ml;
- 올리브 오일 - 45 ml.
준비
stupa를 사용하여 먼지에 소금의 핀치와 회향의 씨앗을 문지 르세요. 쇠고기에 약 12 개의 깊은 절개를 만들고 분쇄 한 마늘 이빨 위에 각각을 놓습니다. 기름 한 조각을 문질러 소금과 회향으로 맛을 낸 다음 와인을 부어 라. 이 간단한 마리 네드에 최소한 두 시간 동안 고기를 두십시오. 시간이 지나면 삶은 돼지 고기를 호일에 싸서 "Bake"에서 2 시간 요리합니다. 준비 중간에 조각을 끄는 것을 잊지 말고. 포일에서 완성 된 삶은 돼지 고기는 약 30 분 동안 멀티 박스에 놓여 준비에 도달해야합니다.
멀티 박스 호일에 구운 돼지 고기 준비
돼지 고기의 요리법으로 돌아가서, 우리는 맛있는 결과가 정확한 고기를 제공한다는 것을 상기시켜 드리고자합니다. 삶은 돼지 고기의 기초는 정맥이없는 조각이어야하지만, 뚱뚱한 사람은 이상적으로 목걸이 또는 너무 뚱뚱하지 않은 양지머리입니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 860 g;
- 치킨 필렛 - 340 g;
- 버터 - 35 g;
- 로즈마리, 백리향, 샐비어 (잎) - 1 티스푼;
- 소수의 호두 ;
- 사과 - 1 pc.
준비
호일에 담긴 여러 개의 돼지 고기를 준비하기 전에 소금 반 정도를 물 4 스푼으로 희석하십시오. 밤에는 두 종류의 고기를 모두 적신 다음 떼어 내고 말립니다. 목을 잘라내어 가볍게 치고 균일 한 층으로 만듭니다. 채소를 자르고 부드러운 버터와 결합하십시오. 돼지 고기 위에 기름을 뿌리십시오. 흩어져있는 견과류와 얇은 사과 조각을 놓으십시오. 필레를 깔고 돼지 고기를 감싼다. 조각으로 실을 고정시키고 포일로 싸십시오. 한쪽면에서 30 분 동안 다른 곳에서 "Bake"로 삶은 돼지 고기를 준비한 후 장치에 "go"를 남겨두면 이미 20 분 동안 꺼져 있습니다.