야채 스튜 는 요리의 환상을위한 공간을 제공하는 요리 중 하나이며 매번 재미 있고 독창적 인 새로운 맛으로 즐겁습니다.
이 요리를 준비하기 위해서는 다른 조합과 비율의 야채를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 야채 스튜에 육류 제품이나 버섯을 추가하면 풍성하고 영양가가 높아집니다.
다양한 향신료와 신선한 허브를 사용하여 원래의 맛을 보완 할 수 있습니다.
아래에서 우리는 가장 일반적인 요리법 몇 가지를 제공하고 다변량으로 맛있는 야채 스튜를 제대로 준비하는 방법을 알려줍니다.
multivark에서 닭고기와 야채 ragout
성분 :
- 닭고기 - 500 g;
- 감자 tubers - 3-4 개;
- 불가리아어 달콤한 후추, 선호 다른 색상 - 2 개;
- 신선한 토마토 - 3 개;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 정제수 - 120 ml;
- 식물성 정제 오일 - 85 ml;
- 소금 - 취향에;
- 맛을 내기 위해 고추의 갓 섞은 혼합물;
- 어떤 그린 이라도 맛볼 수 있습니다.
준비
야채 정제 된 기름을 쏟아 부은 멀티 바카의 용량에서 우리는 양파의 닭고기와 큐브를 20 분간 갈색으로 썬 다음 슬라이스로 슬라이스하여 "튀김"또는 "베이킹"모드로 설정합니다.
감자와 토마토는 껍질을 벗기고 큐브, 그리고 당근과 달콤한에 짓 눌린 짚으로 불가리아어 고추. 우리는 다진 야채를 양파와 함께 닭고기에 넣고, 정화 된 물을 채우고, 소금으로 맛을 내고, 후추 가루로 갓 갈아서 30 분 동안 "퀸칭 (Quenching)"모드로 둡니다. 요리 과정이 끝나면 다진 마늘을 던지면서 15 분간 양조장을 양조 한 다음 채소를 곁들여 식탁에 낸다.
멀티 바에서 고기 다진 야채 스튜
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 감자 tubers - 5 개;
- 가지 - 1 개;
- 작은 식물성 골수 - 1 개;
- 잘 익은 신선한 토마토 - 2 개;
- 중간 크기의 당근 - 1 PC;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 3 개;
- 정제수 - 100 ml;
- 식물성 기름 - 55 ml;
- 소금 - 취향에;
- 맛을 내기 위해 고추의 갓 섞은 혼합물;
- 어떤 그린이라도 맛볼 수 있습니다.
준비
우리는 multivark의 사발에 다진 고기를 채우고 식물성 기름으로 15 분을 갈색으로하여 어플 라이언 스를 "Baking"또는 "Frying"모드로 설정합니다. 그런 다음 다진 양파, 당근을 빨대에 넣고 10 분 더 익힌다. 이제 이전에 씻어 벗긴 스쿼시와 가지 호박, 토마토 슬라이스를 놓고 뜨거운 물을 부어 소금으로 맛을 내고 후추 가루를 갓 섞은 다음 멀티 바크를 "퀸칭"모드로 전환하고 혼합하지 않고 30 분간 준비하십시오. 다음 다진 마늘, 신선한 허브를 던져 부드럽게 혼합하고 "가열"모드로 10 분간 두십시오.
multivark에서 버섯으로 야채 스튜
성분 :
- 버섯 - 320 g;
- 감자 괴경 - 4 개;
- 작은 식물성 골수 - 1 개;
- 신선한 토마토 - 1 PC;
- 중간 크기의 당근 - 1 PC;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 정제수 - 100 ml;
- 식물성 정제 오일 - 50 ml;
- 소금 - 취향에;
- 향신료 - 맛;
- 어떤 그린이라도 맛볼 수 있습니다.
준비
껍질을 벗기고 양파 큐브로 작은 큐브를 자르고 당근을 다 그릇 용기에 넣고 "튀김"또는 "제빵"모드를 포함하여 식물성 기름과 함께 15 분 동안 갈색으로 만드십시오. 그런 다음 버섯을 씻어서 접시에 자르고 껍질을 벗기고 감자 괴물, 호박, 토마토 등의 아주 큰 조각으로 자르고 소금, 향료로 맛을 낸 다음 멀티 바크를 "퀸칭 (Quenching)"모드로 전환하여 40 분 동안 시간을 맞 춥니 다. 요리가 끝나기 5 분전에, 우리는 마늘을 눌러 언론에 찔러 넣고 잘게 썬 신선한 채소를 던졌습니다.