맛있고 건강한 다진 고기로 조리 한 호박. 그들은 몸에 비타민과 단백질을줍니다. 당신이 아직도 그들을 튀기지 않고 꺼내면, 위장에 부담을주지 않는 요리를 얻습니다, 그리고 더 유용합니다. 오늘 우리는 그러한 요리를 선택했습니다. 그것을 읽고 건강을 위해 요리하십시오!
프라이팬에 다진 고기 조림
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 다진 고기 (쇠고기 또는 돼지 고기) - 300 g;
- 소금;
- 양파 채소 - 3-4 깃털;
- 마늘 치과립 - 2-3 개;
- 고추 향기로운 땅 - 핀치;
- 크림 - 1/3 컵;
- 해바라기 기름 - 50 ml.
준비
기름을 프라이팬에 데쳐 균일하게 다진 고기를 그 위에 뿌린다. 밝은 갈색 껍질이 형성 될 때까지 볶습니다. 내 말 골짜기, 팁의 양쪽을 잘라 버려. 작은 brusochki로 호박을 자르십시오. 마늘은 깨끗하게 잘게 썬다. 우리는 골수와 마늘을 프라이팬에 넣습니다. 크림과 소금을 더한다. 음식을 잘 섞어서 뚜껑을 닫고 불을 작게 만들고 약 20 ~ 25 분 정도 끓입니다. 끝나기 전에 향기로운 고추를 뿌려 라. 저어. 테이블에 봉사, 다진 파를 뿌렸다.
Courtestes는 multivark에 다진 고기로 조웠다.
성분 :
- 호박 [3 개 세트]
- 다진 고기 - 400 g;
- 식초 - 25-30 ml;
- 녹색 고수풀 - 3-5 가지;
- 토마토 페이스트 - 50 ml, 또는 토마토 소스 - 25 ml;
- 해바라기 기름 - 50 ml;
- 야채 또는 고기 조미료 (선택) - 0.5 tsp.
- 소금 - 0.5 tsp.
- 토마토 - 3 개;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 물 - 1 잔 (180-200 ml).
준비
스쿼시, 우리는 꽃자루와 꽃이 피는 곳에서 풀어내어 0.5-0.6 cm 두께의 원을 만듭니다. 내 토마토와 원으로 자르지 만 두께는 0.3-0.4 cm입니다. 그녀의 기름에, courgettes의 레이어를 놓으십시오. 다음으로 우리는 다진 고기를 배포하고 이후에 토마토를 분배합니다. 그리고 다시 호박, 다진 고기와 토마토가 따라옵니다. 이러한 제품이 다 떨어질 때까지 이러한 레이어를 교체합니다. 각 층은 약간 소금물에 절였다.
토마토 페이스트를 끓는 물, 식초, 소금, 설탕, 실란트로, 조미료와 함께 섞어서 제품으로 소스를 채 웁니다. 멀티 박스에서 "퀸칭"모드를 켜고 1 시간을 기록합니다.
다과 고기를 곁들인 호박, 사우어 크림 조림
성분 :
- 호박 [3 개 세트]
- 다진 고기 - 250 g;
- 양파 - 100-120 g;
- 해바라기 기름 (프라이팬에 필요) - 3 tbsp. 숟가락;
- 고기 향신료 - 1/3 tsp;
- 마늘 - 머리의 4 분의 1;
- 사워 크림 - 100-125 ml;
- 소금 - 0.5 tsp.
준비
우리는 다진 고기를 이미 데워진 기름으로 냄비에 보냅니다. 균등하게 빵 껍질에 저어 5 ~ 7 분 튀김. 호박은 접시에서 먼저 잘라낸 다음, 조각과 끝에 작은 조각으로 자릅니다. 양파도 준비되고 작은 입방체로 잘립니다. 마늘은 프레스로 씻고 씻어냅니다. 우리는 호박, 양파, 마늘을 먹거리에 보냅니다. Solim, season과 사 우 어 크림을 부 어. 저어. 작은 화재로 진화하십시오. 그것은 20-25 분 걸립니다.
추천. 이 시간 동안 액체가 증발하면 물 한 스푼을 더할 수 있습니다. 그러나, 종종 호박은 주스를 꺼내므로 추가 액체가 필요하지 않습니다.
오븐에서 다진 고기로 조림 한 호박
성분 :
- 호박 (호박) - 800-900 g;
- 다진 고기 - 400 g;
- 크림 - 170-200 ml;
- 치즈 하드 (고다, 에담 또는 체다) - 80-100 g;
- 마늘 - 3 조각;
- 향료 (후추, 심황) - 1/3 tsp.
- 소금 - 0.5 tsp.
- 마요네즈 소스 - 40 ml;
- 버터 - 40-50 g.
준비
골수를 준비하여 원으로 자르십시오. 두께는 1cm 이내로하십시오. 폼이나 냄비에 기름을 바르십시오. 우리는 식물성 골수의 절반을 낳고, 그 위에 전체 채소를 뿌리고, 호박의 후반부를 마칩니다. 각 레이어에 작은 버터 조각을 넣을 수 있습니다. 우리는 마요네즈, 소금, 향신료 및 다진 마늘과 크림을 섞습니다. 우리는 다진 고기와 함께 호박을이 채우고 붓는다. 우리는 오븐에 넣는다. 25-30 분 후에 우리는 꺼내 치즈 강판을 뿌린다. 다시 우리는 그것을 오븐에 보냅니다. 5 분에서 7 분 정도면 붉어 지는 외각이 생깁니다.