너겟은 영어이고 문자 그대로는 "골든 너겟"을 의미합니다. 참으로 파삭 파삭 한 breading에있는 작은 ruddy 작은 조각은 그 (것)들과 아주 유사하다. 너겟 족은 클래식 한 닭고기, 가벼운 생선, 칠면조의 부드러운 야채, 채식주의 자, 심지어 사탕한 초콜렛까지 끝없이 다양합니다.
너겟은 쉽게 준비 할 수 있으며 동시에 맛있게 먹을 수 있습니다 - 당신은 하나 먹고 손은 이미 다음 먹이에 도달하고 있습니다. 그들은 패스트 푸드의 레귤러에게 잘 알려져 있으며, 상점에는 같은 이름의 냉동 반제품이 제공됩니다. 가장 건강한 음식은 아닙니다. 집에서 너겟을 요리하는 방법. 이렇게 맛있는 싱싱한 조각도 유용합니다.
기억하십시오 : 꼭 튀겨야 할 필요는 없습니다. 빵 굽기! 그리고 양면에서 형성된 황금 빵 껍질은 준비 중간에 조각을 돌립니다. 귀리 플레이크로 빵 조각에 감자 칩을 교체하십시오 - 덜 맛있어 않을 것입니다!
너겟 (올리브 오일, 페이퍼 타월로 과도한 지방을 제거한 후 선호)의 튀김 방법뿐만 아니라 그 성분들도 중요합니다. 야채, 상추, 야채 더!
치즈 너겟
치즈로 너겟을 만드는 데는 두 가지 방법이 있습니다.
첫 번째 옵션 - 치즈 공
성분 :
- 버터 - 125 g;
- 체다 치즈 - 250 g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 쌀 조각 - 2 tbsp.
준비
우리는 믹서로 반짝이에 버터를 치고 미리 강판을 얹은 치즈, 밀가루를 넣고 계속 털다. 질량은 균일해야한다. 별도의 그릇에, 계란을 포크와 함께 저어. 우리는 작은 숟가락으로 작은 공을 형성하고, 밀가루, 계란, 쌀 조각 (참깨, 빵 부스러기, 짓 눌린 견과로 대체 할 수 있음)로 번갈아 가며 담가 놓습니다. 가볍게 기름칠 한 과자 굽는 판에 퍼지십시오. 우리는 포크로 각 공을 조금 짠다. 우리는 15 분 동안 180 도로 가열 된 오븐에 넣습니다.
두 번째 옵션은 "튀김"치즈입니다.
성분 :
- Adyghe 치즈 (브리 어 수 있습니다) - 250-300 g;
- 흰색 롤빵 (프리 프리즈) - 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 어떤 허브의 혼합물 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 (튀김 용).
준비
우리는 치즈를 7-10 mm 두께로 잘라냅니다. 1 스푼의 물과 말린 허브가 든 포크로 달걀을 털어냅니다. 강판 롤빵 3 개 (빵 부스러기도 접근합니다). 계란에있는 각 조각을 가볍게 치고 밀가루와 빵 부스러기에서 회전하십시오. 이 작업을 2 번 수행 한 다음 정말 신선하게 처리하는 것이 좋습니다. 우리는 뜨거운 프라이팬에 누워, 황금 갈색까지 양쪽에서 1 ~ 2 분 튀김.
치킨 너겟 치즈 - 제조법
성분 :
- 닭 가슴살 (등심) - 500 g;
- 우유 - 1/2 컵;
- 밀가루 -1/4 컵;
- "파르 메산 치즈"- 100 g;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 오레가노 - 1/2 tsp;
- 겨자 (건조한) - 1/4 tsp 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 기름 (튀김 용).
준비
치킨 너겟 만드는 법? 섬유질에 걸쳐 치킨 필렛 조각을 3 ~ 4cm 잘라냅니다. 고기가 약간 절인 경우 너 겟츠가 더 맛있습니다. 우리는 우유로 알을 때렸다. 우리는 치즈를 문질러서 밀가루, 파프리카, 오레가노, 겨자와 함께 그릇에 넣습니다. 우리는 닭고기 조각을 먼저 달걀 우유 혼합물에 떨어 뜨린 다음 빵 부스러기 (밀가루, 치즈 등)를 넣습니다. 우리는 트레이 위에 놓고 10 분 동안 냉동고에 올려 놓습니다. 빵 껍질이 단단해지면, 계란과 우유, 빵 부스러기를 반복합니다. 우리는 또 다른 5 분 동결했다. 이제 요리의 과정에서 빵 껍질이 떨어지지 않습니다. 우리는 기름을 깊은 프라이팬에 넣고 황금까지 볶습니다.
터키 출신 너겟
닭고기는 닭고기보다 부드럽고 맛있습니다.하지만 같은 조리법에 따라 준비됩니다.
그리고 결국, 왜 너트를 요리해야하는지에 대한 몇 가지 단어가 있습니다.
- 그들은 완벽하게 동결되어 항상 가까이에 있습니다.
- 너겟 (Nugget)은 꼬챙이에 붙어있을 수 있으며 장식되어 테이블에 원래 간식으로 제공 될 수 있습니다.
- 당신이 샐러드, 채소 또는 장식물을 그 (것)들에 첨가하는 경우에, 그들은 본격적인 가득 차있는 식사가 될 것이다;
- 치킨 필레에서 파삭 파삭 한 덩어리를 사용하여 고전적인 시저 샐러드에 추가하십시오. 저를 믿으십시오, 그는 이것 에게서만 혜탁받을 것이다!