냉동 딸기의 설탕에 절인 과일은 신선한 과일에서 조리 한 것보다 열등하지 않습니다. 사실 냉동실의 낮은 온도는 맛과 유용성을 잃지 않으면 서 장과를 장기간 보관할 수있어 주부가 전체 계절에 수집 한 조각을 결합하여 향기로운 비타민 군 음료를 준비 할 수 있습니다.
냉동 딸기의 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?
냉동 딸기를 얼마나 많이 요리 할 것인가는 음료 준비 전에 발생하는 가장 일반적인 질문입니다. 여기서 모든 것은 열매의 다양성에 의해 결정되지만, 세부 사항에 들어 가지 않으면 요리 시간이 10 분을 넘지 않아야합니다. 감미로운 시럽을 요리하는 데 5 분이 걸리며, 나머지 시간은 그 안에있는 딸기의 끓음에 주어집니다.
- 냉동 딸기의 맛있는 설탕에 절인 설탕은 에나멜 요리에서만 얻을 수 있습니다. 알루미늄 도구의 사용은 엄격히 금지됩니다. 딸기에는 알루미늄과 반응하는 많은 산이 들어있어 음료가 무미하고 "해로운"상태가됩니다.
- 열매는 요리하기 전에 냉동하지 않습니다. 해동하면 베리 주스가 손실됩니다.
- 여러 가지 종류의 열매를 결합하려면 냉동 된 혼합물의 농축 설탕에 1kg의 딸기, 1ℓ의 물 및 750g의 설탕이 필요할 것입니다. 보통 음료의 경우 물 1 리터 당 100 그램의 열매와 100 그램의 설탕을 섭취합니다.
냉동 체리에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?
냉동 체리의 Compote 겨울 비타민 음료 사이에서 선도적 인 위치를 걸립니다. 그것은 간단하고 신속하게 준비되며, 설탕에 절인 과일을 만들기에 충분할만큼 열매의 맛은 첨가물 없이도 단맛과 쉰맛이 풍부합니다. 또한 체리와 시럽은 동시에 조리되므로 5 분 후에 음료를 제공 할 수 있습니다.
성분 :
- 물 - 3 ㎕;
- 냉동 체리 - 550g;
- 설탕 - 250 g.
준비
- 열매를 물에 부어 설탕을 붓고 냄비에 불을 넣으십시오.
- 종기를 가져오고 5 분 동안 냉동 체리의 설탕에 절인 과일을 요리하십시오.
- 묻힌 뚜껑 아래로 완전히 식을 때까지 견디십시오.
크랜베리 냉동의 Compote - 조리법
크랜베리 냉동 식품은 비타민 C, 구연산 및 퀸산이 포함되어 있기 때문에 감기약을 구입하는 화학자의 약을 구입하지 않아도됩니다. 그러나 높은 산도 때문에 크랜베리는 산 - 쓴맛을 나타내어 설탕의 양을 늘림으로써 쉽게 완화됩니다.
성분 :
- 냉동 크랜베리 - 350g;
- 설탕 - 200g;
- 물 - 2 리터.
준비
- 설탕을 물로 채우고 접시에 담아 끓으십시오.
- 열매를 뿌리고 10 분 동안 끓인다.
- 30 분 동안 냉동 크랜베리 열매를 굳힌다.
얼린 잉글리시 베리의 Compote - 조리법
냉동 cowberry로 만든 설탕에 절인 과일은 감기에서 치유되고, 숙취를 덜어주고, 순환계를 정화하고, 격려하고 새롭게합니다. 다른 북부 장과에는 비타민 성분과 신맛이 있습니다. 크랜베리와 달리 크랜베리는 열처리를 용납하지 않으므로 딸기를 해동하고 시럽으로 3 분 이상 삶아 두지 않습니다.
성분 :
- 크랜베리 - 300g;
- 설탕 - 250g;
- 물 - 2.5 리터.
준비
- 냉동실에서 열매를 가져 와서 해동 시키십시오.
- 물과 설탕에서 시럽을 요리하십시오.
- 해빙 된 열매에서 과량의 열매를 배수시키고 시럽에 링곤 베리를 넣으십시오.
- 3 분 동안 쿡하고 즉시 밥솥에서 꺼냅니다.
- 냉동 딸기의 설탕에 절인 과일 크랜베리는 완전히 냉각되고 여과되고 공급 될 때까지 주장됩니다.
말린 과일과 냉동 딸기의 설탕에 절인 과일
말린 과일 과 냉동 건포도 의 설탕에 절인 과일 은 저장 방법이 다른 공포가 밝고 포화 된 비타민 음료가되었습니다. 이 조리법은 신맛이 나는 건포도가 사과, 건포도 및 말린 살구의 매운 달콤한 기초의 맛과 색상을 보완하는 균형 잡힌 조합을 나타냅니다.
성분 :
- 냉동 건포도 - 150 g;
- 말린 과일 (사과, 말린 살구, 건포도) - 50 g;
- 설탕 - 200g;
- 물 - 4 리터.
준비
- 설탕을 물로 채우고 시럽을 끓인 다음 말린 과일을 넣으십시오.
- 설탕에 절인 과일을 15 분 동안 요리하십시오.
- 냉동 건포도를 넣고 10 분 더 익힌다.
- 1 시간 후 스트레인.
사과와 냉동 딸기의 설탕에 절인 과일
비타민을 풍부하게 만드는 가장 쉽고 편리한 방법 은 사과 와 냉동 체리의 설탕 을 준비하는 것입니다. 저렴한 사과와 사과 가격으로 계절에 관계없이 자연 음료를 즐길 수 있습니다. 이것은 체리에 적용됩니다 : 수확 된 자신의 부재에, 그것은 항상 어떤 가게의 냉장고에서 찾을 수 있습니다.
성분 :
- 사과 4 개 세트
- 냉동 체리 - 250g;
- 설탕 - 125 g;
- 레몬 한 조각 - 1 조각;
- 물 3.5 리터.
준비
- 사과에서 사과를 꺼내 과일을 조각으로 자릅니다.
- 사과를 설탕으로 채우고 물에 부으며 10 분 동안 끓으십시오.
- 체리, 레몬 슬라이스를 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
- 양조 할 시간을주십시오.
- 서류 정리하기 전에.
냉동 딸기 및 허브의 설탕에 절인 과일
냉동 딸기의 Compote - 다양한 조합을 포함하는 요리법. 특히 인기있는 딸기와 허브의 조합은 종종 라스베리와 박하를 선택합니다. 후자는 고온에서 잘 열리는 신선한 맛과 밝은 아로마를 가지고 있으며 음료가 마실 수 있는지 여부는 겨울에 실제입니다.
성분 :
- 말린 민트 -100 g;
- 냉동 산딸기 - 500 g;
- 물 - 2.5 리터;
- 설탕 - 200 g.
준비
- 1 리터의 물로 민트를 부어 30 분간 두십시오.
- 스트레인, 국물 약간의 해동 라스베리, 설탕과 나머지 물을 추가하십시오.
- 7 분 동안 끓여 라. 뚜껑 아래에서 1 시간 동안 주장하십시오.
냉동 고구마의 Compote - 조리법
냉동 베리에서 만든 설탕에 절인 과일은 독점적 인 음료입니다. 베리 시즌이 짧고 구즈 베리의 상점 재고는 드뭅니다. 여기 주부들이 열매를 직접 수확해야합니다. 레몬과 민트를 보완 할 수있는 맛있는 구스 베리와 그 맛이 좋은 덕분에 노력할 가치가 있습니다.
성분 :
- gooseberries - 500 g;
- 물 - 1,8 리터;
- 설탕 - 250g;
- 레몬 - 1 / 2 개.;
- 신선한 민트 잎 - 5 개.
준비
- 해열 된 구즈 베리는 물을 부어 설탕을 넣고 끓여줍니다.
- 레몬 쐐기, 민트 잎을 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
- 주입 시간을 주어 주입, 변형 및 냉각시킵니다.
냉동 딸기의 설탕에 절인 과일을 어린이에게 요리하는 법?
요리 기술에 따르면, 아이를위한 냉동 딸기의 설탕에 절인 과일은 성인과 다르지 않습니다. 여기서 주요 관심은 구성 요소의 선택에 지불됩니다. 과일 알레르겐이 완전히 결핍 된 상태에서 최대 이점은 베리 모듬을 가져옵니다. 가장 무해한 것은 건포도, 크랜베리, 블랙 베리, 라스베리이며, 딸기와 딸기를 거부하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 검은 건포도 - 100 g;
- 라스베리 - 50 g;
- 블랙 베리 - 70g;
- 크랜베리 - 50g;
- 설탕 - 120g;
- 물 - 3 리터.
준비
- 설탕을 물로 채우고 불에 5 분간 요리하십시오.
- 열매를 넣으십시오.
- 냉동 딸기에서 아이 를 단 음식을 10 분간 끓으면 30 분 동안 주입하고 마신다.
다 변수 - 조리법에있는 언 장과의 Compote
많은 주부들은 냉동 딸기 의 다 변수에서 고구마를 고전적인 준비 방법으로 선호합니다. 후자의 변형에서, 열매는 냄비에서 "빠져 나오려고"끊임없이 저어 댔다. 딸기가 설탕과 물로 만 섞일 필요가있는 최신 기계에는 필요하지 않습니다. 20 분 후에 음료를 마셔야합니다.
성분 :
- 딸기 - 120 g;
- 건포도 - 80 g;
- 체리 - 120g;
- 설탕 - 100g;
- 물 - 2.5 리터.
준비
- 냉동 보관 된 딸기를 멀티 박스의 그릇에 넣으십시오.
- 설탕을 넣고 물을 부어 라.
- 멀티 바 커버를 닫고 스팀 조리 모드를 20 분으로 설정하십시오.
- 음료수가 완성되었습니다. 빠른 냉각을 위해 얼음 조각을 추가 할 수 있습니다.