보통 무성한 베이킹과 반죽의 탄력성을 만들고 모든 재료를 접착하기 위해 달걀이 반죽에 첨가됩니다. 그러나 계란이 접시의 가장 중요한 성분이 아니며 계란이 없으면 대처할 수 있습니다. 우리가 계란이없는 조리법 파이를 먹는다는 것을 증명하십시오.
달걀없는 초콜릿 케이크
성분 :
- shortbread cookies - 200 g;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 초콜릿 -130 g;
- 커피 주류 - 1/3 세기;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 크림 치즈 450 g;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 과자 기초를 위해, 건빵 자체는 부스러기에서 손으로 또는 믹서로 분쇄되어야한다. 쿠키의 바스라기가 녹은 버터 또는 마가린과 섞인 다음 균일 한 층에 넣고 압축합니다. 10 분 동안베이스를 굽습니다. 완전히 식 읍시다.
초콜렛 은 물 목욕에서 녹고 주류와 섞었다. 초콜렛 혼합물에 바닐라 추출액을 첨가하십시오. 따로 따로 크림 치즈를 치고 초콜릿과 섞는다. 파이 혼합물에 치즈 혼합물을 채우고 2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
계란과 우유가없는 케이크가 준비되었습니다! 조리법을 완전 채식주의 식으로 만들고 싶다면 크림 치즈를 실크 치즈 두부로 대치하면 덜 맛있습니다.
잼이 달린 계란이없는 사과 파이
계절에는 신선한 사과로 달걀이없는 파이를 요리 할 수 있습니다. 접시의 추가 감미는 사과 잼 또는 잼을 줄 것이다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 160 g;
- 버터 -100g;
- 사과 - 4 조각;
- 제빵 용 분말 - 10 g;
- 케 피어 - 200 ml;
- 사과 잼.
준비
신선한 사과가 피부와 코어에서 벗겨지고 얇은 조각으로 절단됩니다. 레몬 슬라이스를 레몬 주스에 뿌려서 어둡게하지 마십시오.
연화 한 버터를 설탕과 섞고, 이전에 베이킹 파우더로 체로 치게되었던 케 피어와 밀가루를 더한다. 반죽을 기름칠 베이킹 시트에 넣고 사과와 소량의 잼을 얹으십시오. 반죽의 남은 반쪽에 파이를 채우고 30-35 분 동안 예열 된 180도 오븐에 넣으십시오.
멀티 박스에서 달걀이없는 케 피어에 파이를 굽고 싶다면 40 분 동안 장치에서 "베이킹"모드를 설정하십시오.
체리와 계란이없는 파이의 요리법
파삭 파삭 한 모래 반죽에 클래식 닫힌 체리 파이는 계란을 사용하지 않고도 조리 할 수 있지만 반죽은 완벽하게 모양을 유지하고 부숴지지 않습니다.
성분 :
시험 :
- 아몬드 가루 - 1/3;
- 설탕 - 항목의 1/4;
- 소금 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 2 1/2 항목;
- 버터 - 225 g.
채우기를 위해 :
- 설탕 - 1 품목;
- 신선한 체리 - 1.5 kg;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. 숟가락;
- 전분 - 3 큰술. 숟가락.
준비
아몬드 가루는 설탕, 소금 및 평야 밀가루로 섞었다. Razirayem은 부드러운 버터로 건조한 혼합물로 완성 된 빵 부스러기를 공으로 구르고 필름으로 감 쌉니다. 반죽을 냉장고에 30 분 동안 두십시오.
체리, 광산, 건조 및 뼈 청소. 우리는 열매 설탕과 레몬 향에 잠들고, 우리는 떠난다.
반죽은 크게 두 가지로 나뉘어집니다. 대부분의 가루 가루 표면에 롤 아웃하고 금형에 넣어. 테스트를 토대로 체리 충전물을 배포합니다. 더 작은 층의 반죽을 펼치고 원형으로 덮습니다. 우리는 파이의 뚜껑에 약간의 구멍을 만들어 증기를 빠져 나가 모든 것을 설탕으로 뿌린다.
우리는 케이크를 예열 된 180도 오븐에 50-60 분 동안 넣습니다. 알이없는 체리가 든 케이크는 베이킹 후 4 시간 만 제공 될 수 있으므로 채우기가 두껍고 포화 상태가됩니다.