계란 - 모든 사람을 위해 냉장고의 선반에있는 제품입니다. 오늘 우리는 닭고기 달걀에서 빠르고 맛있게 요리 할 수 있으며 몇 가지 간단한 요리법을 제공 할 것이라고 말합니다.
계란에서 오믈렛을 요리하는 방법?
성분 :
- 닭고기 달걀, 신선한, 신선한 - 4 개;
- 우유 - 220-260 ml;
- 돌의 소금 크고 신선한 후추 - 취향에;
- 버터 농부 크림 - 35 g.
준비
전통적인 스크램블 드 에그가 잘 알려진 오믈렛인데 계란에서 요리 할 수있는 가장 간단한 방법입니다. 그러나 그것은 전혀 대단원이 아니며 공기처럼 보입니다. 일반적으로 그것이 판 위에서 움직이 자마자 떨어집니다. 실패의 이유와 옳고 맛있는 오믈렛을 준비하는 방법은 무엇입니까?
사실, 이유는 사용 된 우유의 양이 불충분하고 계란이 불필요하게 휘젓는 데 있습니다. 알을 낳기가 더 힘들다고 생각하는 사람들은 오믈렛이 더 웅장해질수록 심하게 오해됩니다. 신선한 계란은 과정에서 소금을 친 다음에 포크 나 후광으로 균일하게 될 때까지 조금씩 저어 주어야하며 약 50 ml의 평균 알을 섞어서 우유와 섞어 주어야합니다. 후추는 원하는대로 첨가하여 맛볼 수 있습니다.
결과물을 뜨거운 프라이팬에 넣고 뚜껑 아래에서 가장 낮은 열로 튀길 준비가 될 때까지 볶습니다. 접시를 끈 다음 5 분 동안 뚜껑을 들어 올리지 말고 오믈렛으로 화려 함과 탄력을 돋 우게합니다.
계란으로 croutons를 요리하는 방법?
성분 :
- 갓 선택된 닭고기 달걀 2 개;
- 흰 덩어리 - 0,5 개;
- 우유 - 60 ml;
- 돌의 소금 크고 신선한 후추 - 취향에;
- 버터 농부 크림 - 35 g;
- 향수없는 해바라기 기름 - 65 ml.
준비
매우 섬세하고 맛있으며 향긋한 토스트가 계란으로 튀기는 경우. 이렇게하기 위해 얇게 썬 빵 조각을 약간 구운 소금 계란과 우유의 혼합물에 담근 다음 녹인 크림과 해바라기 세련된 기름의 혼합물로 가열 프라이팬에 넣습니다. 제품이 양면에서 검게되면하자마자, 우리는 냅킨으로 짠 접시에 그것을 추출하고 여분의 지방을 흡수합시다.
오븐에서 달걀을 얼마나 맛있게 요리하나요?
성분 :
- 닭고기 달걀, 신선한, 신선한 - 4 개;
- 베이컨 -220g;
- 샐러드 전구 - 135 g;
- 당근 - 135 g;
- 파슬리 (나물) - 4 개의 가지;
- 소금 돌 대형, 갓 지상 후추와 향신료 - 취향;
- 버터 농부 크림 - 35 g;
- 향수없는 해바라기 기름 - 35 ml.
준비
베이컨과 양파 로스트로 오븐에서 구워지면 신성하게 맛있는 알이 얻어집니다. 조리법을 실행하기 위해, 베이컨 플레이트는 오븐용으로 분급 된 유성 주형에 크런치 (crunching) 및 퍼짐 (spread out) 될 때까지 프라이팬에서 갈색을 띄게됩니다. 껍질을 벗기고 얇게 썰은 양파와 비벼 인 당근은 부드러워 질 때까지 기름에 튀긴 다음 베이컨의 붉게 찢어진 조각 위에 뿌린다. 우리는 잘게 잘린 파슬리로 재료를 문지르고 노른자의 무결성을 보존하려고 노력하면서 계란을 부드럽게 위에서 움직입니다. 가열 된 오븐에서 음식을 220도까지 10 분 동안 구워 뜨겁게 구우십시오.
달걀 샐러드를 준비하는 방법?
성분 :
- 신선한 닭고기 달걀 - 7 개;
- 절인 오이 -190 g;
- 샐러드 전구 -90 g;
- 마요네즈 - 맛에;
- 겨자 - 20 g;
- 소금 돌 큰, 갓 지상 후추 - 맛.
준비
계란은 다양한 샐러드의 일부로, 맛을 보완하고 포화 상태에 기여하지만 주요 구성 요소는 아닙니다. 이 샐러드에서는 계란이 우세하고 오이는 소금을 칠하고 샐러드 양파는 맛을 보완합니다.
레시피를 삶은 삶은 삶은 삶은 달걀을 얇게 자른 다음 잘게 썬 빨대와 함께 양상추의 오이와 반쯤 담그고 섞은 것입니다. 우리는 겨자와 마요네즈의 혼합물로 샐러드를 채우고 소금과 후추를 넣어 맛을 내기 위해 30 분을줍니다.