호박과 오렌지 펄프의 놀라운 맛 조합은 확실히 겨울을위한 절약 가치가있다. 이렇게하려면 아래에서 설명하는 간단하고 액세스하기 쉬운 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.
겨울에는 호박과 오렌지와 함께 퓌레
성분 :
- 무스카트 호박 (펄프) - 995 g;
- 오렌지 - 650 g;
- 구연산 - 핀치;
- 알갱이 설탕 - 140 g.
준비
- 오렌지가 첨가 된 호박에서 겨울 맛있고 유익한 퓌레를 준비하기 위해 미리 씻은 채소는 외부 껍질과 내부 섬유질 펄프에서 씨앗으로 씻어 내고 고밀도 펄프는 무작위로 잘라냅니다.
- 오렌지는 또한 세척되고, 피부에서 벗겨지고, 뼈가있는 상태에서 제거되어 소엽을 분해합니다.
- 우리는 오렌지와 호박 펄프를 고기 분쇄기를 통해 꼬아 서 에나멜로 된 용기에 넣고 설탕을 넣고 약한 불로 부드러워 질 때까지 요리합니다. 요리가 끝나면 구연산을 넣고 필요하면 침지 혼합기로 천을 펀치하십시오.
- 호박과 오렌지의 뜨거운 으깬 감자는 멸균 된 항아리에 포장되어 있습니다. 우리는 단단히 뚜껑이없는 뚜껑으로 봉인하고 따뜻한 살코기로 뒤집어서 자연 살균합니다.
오렌지와 레몬의 겨울을위한 호박 마셔.
성분 :
- 무스카트 호박 (펄프) - 620 g;
- 오렌지 - 850 g;
- 여과 된 물 - 2-2,7l;
- 레몬 -160g;
- 설탕 - 맛.
준비
- 음료를 준비하기 위해 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 오렌지를 추가로 빻아서 뼈를 제거하고 잠시 설탕을 마신다.
- 이제 우리는 껍질과 씨앗의 열매를 제거하고 호박 펄프를 준비하고 있습니다.
- 우리는 야채 큐브를 흔들어 여과 된 물로 채우고 난로 위에 놓습니다. 약 10-15 분 동안 호박 덩어리를 요리하고 설탕과 레몬 주스가 든 오렌지를 넣고 몇 분간 끓인 다음 물에 잠긴 믹서기로 구성 요소를 펀치합니다.
- 다시 한번 우리는 불에 술을 데우고, 끓일 때까지 잠시 기다린 다음, 그것을 멸균되고 건조한 유리 병에 붓고 단단히 밀봉합니다. 사용 된 뚜껑도 사전 멸균해야합니다.
- 용기를 뒤집어 따뜻한 담요로 싸서 공작물을 자연 살균하고 천천히 식히십시오.
겨울을위한 오렌지와 호박 보석
성분 :
- 무스카트 호박 (펄프) - 995 g;
- 오렌지 - 350 g;
- 정제수 - 140 ml;
- 구연산 - 핀치;
- 과립 설탕 - 995 g.
준비
- 엄청나게 맛있고 유용하며 겨울에는 호박과 오렌지 잼에서 조리 할 수 있습니다. 조리법을 실행하기 위해 호박과 오렌지색 펄프를 피부와 구덩이없이 고기 분쇄기로 뒤집어 설탕과 섞습니다.
- 두 시간 후, 철판에 물을 부어 판의 호브에 놓습니다.
- 우리는 약 30 분 동안 잼을 끓여 끓여 둔다. 그 후에 멸균 된 용기에 담아서 봉인하고 밀봉하여 따뜻한 담요로 살균한다.