많은 감자와 고기를 좋아하는 사람들은 큰 테이블에서 모든 친척을 모을 수있는 큰 저녁 식사와 전형적인 날의 간식을 먹기에 적합합니다. 서빙 냄비에있는 오븐에서 돼지 고기 스튜를 요리 할 수 있습니다.
냄비에 스튜
비율은 4 부분에 대해 계산됩니다.
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 지방 - 50 g;
- 당근 - 1 조각;
- 갓 빻은 검은 후추 - 맛;
- 돼지 고기 (육체) - 600 g;
- 마늘 - 3 조각;
- 감자 - 8 개 대형 PC;
- 소금 - 2-3 핀치;
- 파 슬 리 - 1 작은 무리.
준비
살로는 가능한 한 작게 잘라지고 뜨거운 프라이팬에 지방이 부드럽게 잰다. 양파와 당근은 세척되고 씻겨집니다. Luchok shinkuem은 가늘고, 당근은 더 커질 수 있고, 작은 큐브는 맛의 문제 일 수 있습니다. 지방에서는 색이 변할 때까지 양파와 당근을 가볍게 끓인 다. 기질로 냄비에 패시베이션을 뿌린다. 고기를 부분으로 자르고, 야채가 끓인 동일한 프라이팬에서 가볍게 튀 깁니다. 고기는 지각으로 만들어 져야하므로 화재가 최대로 증가합니다. 우리는 조각으로 감자를 자르고 자르고, 편리한 방법으로 마늘을 자른다. 기판 위에 고기를 넣고 마늘과 감자를 넣습니다. Solim과 후추, 당신은 건조한 향신료의 혼합물을 사용할 수 있습니다 - 가장 중요하게, 글루 탐 산염없이. 각 냄비에 따뜻한 물 한잔을 더합니다. 소량의 토마토 또는 사워 크림으로 각 부분을 맛볼 수 있지만, 반드시 필요한 것은 아닙니다. 우리는 냄비를 덮어 예열 된 오븐에 보낸 다음 약 1 시간 동안 평균적인 불에 질립니다. 기성품 스튜는 오이와 토마토 샐러드, 신선한 허브 샐러드와 함께 제공됩니다.
큰 가족을 위해 감자로 돼지 고기 스튜를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이렇게하려면 큰 가마솥이나 냄비가 필요합니다.
감자, aubergines, 고추 및 양배추와 돼지 고기의 스튜
성분 :
- 돼지 고기 (육체) - 1kg;
- 감자 (중간 tubers) - 10-12 조각;
- 지방 또는 지방 - 50 g;
- 당근 2 개 세트
- 가지 - 2 개입;
- 갓 빻은 달콤한 고추 - 맛;
- 양파 - 2 개;
- 소금 - 2-3 핀치;
- 마늘 - 4-5 개의 치질;
- 달콤한 고추 - 3-4 개;
- 흰 양배추 - 약 300g;
- 채소 (파 슬 리, 고 수, 바 질 , 딜) -1 잔뜩.
준비
지방을 미리 예열하고 불을 최대로 올리면 균일 한 빵 껍질까지 돼지 고기 조각을 볶습니다. 다음으로 뚜껑 아래에서 요리합니다. 우리는 야채, 양파를 잘게 썬 큐브, 당근 3 큰 감자, 우리가 조각을 잘라, 양배추 - 짧은 스트립, 후추 - 짧은 두꺼운 밀짚. 가지는 큐브로 자르고 찬물에 30 분 동안 담그십시오. 고기가 황금일 때 (2 분) 양파와 당근을 넣고 열과 스튜를 섞어서 20 분간 저어 준 다음 감자, 가지를 넣고 물이나 국물 한 컵에 부어 10 분 동안 그대로 둔다. 다시 고추와 양배추를 넣는다.
감자로 돼지 고기 스튜를 요리 할 수 있습니다. 이를 위해 준비한 제품을 가전 제품에 일괄 적으로 준비합니다 : 30 분간 고기를 넣은 다음 모든 야채를 넣고 믹스하고 닫은 다음 "퀸칭"모드로 30 분 더 준비하십시오. 아침에 모든 것을 준비하고 타이머를 설정하면 저녁에 피로감없이 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다. 감자와 함께 뼈에 돼지 고기의 스튜를 조금 더 준비 - 고기는 준비하는 데 약 40 분 정도 걸릴 것입니다.