오늘 우리는 감자로 맛있는 구운 돼지 고기를 준비하는 방법을 알려줄 것입니다. 이 간단하면서도 동시에 맛있는 요리는 일상 메뉴 및 축제 잔치에 모두 사용할 수 있습니다.
감자로 만든 돼지 고기로 만든 로스트
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 550 g;
- 양파 - 200g;
- 당근 - 200g;
- 감자 괴경 - 1.2 kg;
- 토마토 소스 또는 파스타 - 75 또는 30 g;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 여과수 - 500 ml;
- 마늘 (선택) - 1-2 정향;
- 후추 - 맛을;
- 소금 - 취향에;
- 베이 잎 - 맛.
준비
돼지 고기는 씻은 후 잘 말리고 중간 크기의 브루소 치키 (brusochki)로 자른다. 프라이팬을 따뜻하게하고, 약간의 식물성 기름을 부어 준비된 고기를 놓습니다. 균일 한 아름다운 빵 껍질까지 고열을 볶고, 저어.
우리는 당근과 양파를 깨끗이하고, 조각과 준결승으로 갈기 갈기 찢습니다. 우리는 깊은 냄비 또는 카자 노크에 야채를 보내고, 기름으로 가열하고, 갈 때까지 볶습니다. 그런 다음 토마토 소스 또는 파스타와 튀긴 돼지 고기를 더합니다. 우리는 5 분 동안 척합니다. 이제 껍질을 벗기고 큰 컷 감자 괴경을 넣고 물에 부어 소금을 던져 넣고 감자가 준비 될 때까지 끓입니다. 베이 잎, 후추, 원한다면 마늘을 다진 요리 시즌이 끝나기 5 분 전.
오븐에서 감자와 치즈 로스트 돼지 고기
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 1000 g;
- 큰 양파 - 2 개;
- 2 큰 당근;
- 감자 괴경 - 1.2 kg;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 여과수 - 250 ml;
- 우유 3.2 % 지방 함량 - 250 ml;
- 버터 - 110 g;
- 홉 - 태양 - 7 g;
- 소금 - 12g 또는 맛;
- 후추 - 맛을;
- 딜과 파 슬 리의 신선한 채소 - 맛.
준비
감자 tubers와 당근은 청소하고 원형으로 자르고, 양파는 5 밀리미터 두껍다. 단단한 치즈와 버터는 작은 조각으로 나뉘어져 있습니다. 돼지 고기 펄프는 약 3 센티미터 크기의 정사각형 모양으로 자르고 식물성 기름을 얹은 가열 된 프라이팬에서 튀긴다.
promazyvayem 식물성 기름을 굽기를위한 모양,
우유를 물과 함께 홉 - 썬리에, 소금 및 후추를 넣고 결과물을 곰팡이에 부어 넣습니다. 호일로 접시를 덮고 200도 오븐에서 1 시간 반에서 2 시간 동안 가열합니다. 그런 다음 호일을 벗고 약간 강판 치즈와 함께 문질러서 15 분 동안 갈색으로 만듭니다.
준비 튀김 허브와 함께 뿌렸다. 식욕을 돋우십시오!