가지에서 팬케이크 만드는 법 알아? 여기에는 복잡한 것은 없지만,이 요리는 믿을 수 없을만큼 유용하고 간식이나 풍성한 아침 식사에 완벽하게 어울리는 것으로 나타났습니다.
가지 팬케이크를위한 조리법
성분 :
- 가지 - 4 개;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 신선한 딜 - 1 묶음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
오븐은 미리 켜고 180도까지 가열하고 베이킹 시트에 식물성 기름을 칠해줍니다. 가지는 내 것이고, 팁을 잘라내 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 우리는 오븐에서 30 분 동안 그것을 보낸 다음 조심스럽게 꺼내 야채에서 껍질을 벗겨냅니다. 포크 또는 믹서로 가지 펄프를 갈아서 부순다. 마늘은 청소하고 프레스로 짜내고 칼로 잘게 썬다. 약간 달걀을 따뜻하게하려면 날 달걀을 넣고 밀가루를 부어 잘 섞는다. 그 다음 우리는 채소와 소금을 던지고 30 분 동안 반죽을 남겨 둡니다. 프라이팬에 약간의 기름을 데우고 숟가락으로 몇 숟가락을 펴십시오. 양면에 빨간색이 될 때까지 프라이를 볶아서 뜨거운 사 우 어 크림과 함께 테이블에 가지에서 튀김을 제공하십시오.
courgettes 및 aubergines에서 팬케이크를위한 조리법
성분 :
- 호박 - 700 g;
- 가지 - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 0,5 품목;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 봉사를위한 사우어 크림;
- 신선한 채소.
준비
가지는 껍질을 벗기고, 작은 입방체로 자르고, 소쿠리에 넣고 소금을 부순다. 잘 저어 주시고 30 분 동안 출발하십시오. 이번에는 호박을 처리하고 큰 강판에 문지르면됩니다. 가볍게 야채 주스에서 야채 질량을 짜내고 사발에 옮기십시오. 계란을 추가하고, 씻은 가지 큐브를 배열하고, 파쇄 된 녹색을 첨가하십시오. 점차 가루를 부어 땅 심황 (선택적)을 던지고 반죽을 반죽하십시오. 프라이팬에서는 기름을 데우고 숟가락으로 반죽을 모아 펼쳐 팬케익을 만듭니다. 우리는 한쪽면을 먼저 볶고, 뒤집어서 덮고 약 5 분 정도 걸립니다.
가지와 치즈가 들어간 튀김
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 가공 치즈 - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 신선한 회향;
- 향신료;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
가지는 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 뭉개고 식품 가공 업체의 능력에 넣습니다. 우리는 계란과 깔린 녹지를 첨가하고 모든 것을 동질성으로 털어냅니다. 우리는 포장에서 치즈를 떼어 내고 강판에 문질러서 야채 덩어리에 첨가합니다. 우리는 맛을 내기 위해 소금을 넣고 기름으로 가열 한 프라이팬에 숟가락으로 퍼뜨립니다. 입술에 튀김 튀김.