이탈리아 주류 "Limoncello"는 이탈리아 사람뿐만 아니라 전세계의 술 마시는 사람을 도왔습니다. 그 이유는 여러 가지이며 첫 번째는 물론 상쾌한 감귤류의 맛입니다. 이 시점에서, 그리고 그것을 사용하는 많은 방법 : limoncello 칵테일에 추가, 식사 중에 음료 또는 digestiv로 사용.
이탈리아 주류«Limoncello»집에서 - 조리법
보드카는 레몬에서 최대의 맛을 내기 위해 적어도 몇 달 동안 고집해야하며 인내심을 가지고 몇 가지 아로마 레몬과 좋은 보드카 한병을 가져야합니다.
성분 :
- 큰 레몬 - 3 개;
- 보드카 -490 ml;
- 설탕 - 45 g;
- 물 115 ml;
- 레몬 주스 - 115 ml.
준비
방향성 레몬에서 껍질을 떼어 내고 흰색 펄프 조각을 움켜 쥐지 마십시오. 묘미를 깨끗한 용기에 넣고 보드카로 부어주세요. 차가움과 암흑을 40 ~ 60 일 동안 또는 레몬 향이 완전히 변색 될 때까지 lemoncello를 남겨주세요. 주입 중에는 보드카가 담긴 용기를 매주 흔들어야합니다.
음료의 주입이 끝나면 물, 레몬 주스 및 설탕을 사용하여 시럽 을 요리하십시오. 결정이 녹을 때, 시럽을 식히고 limoncello의 병으로 따르십시오. 반복적으로 흔들어 섞은 후, 음료를 1 주일 동안 주입 한 다음 감기에 걸리고 저장하십시오.
보드카에 집에서 리큐르«리모 첼로»를 만드는 방법?
레몬 콜롬보의 맛과 색상을 다양하게 만들기 위해 레몬베이스뿐만 아니라 감귤과 같은 다른 감귤류를 사용하십시오.
성분 :
- 만다린 껍질 - 8-10 개입;
- 레몬 껍질 - 6-8 개;
- 물 715 ml;
- 설탕 380 g;
- 보드카 - 740 ml.
준비
에나멜 접시에 껍질을 벗기고 물을 부어 설탕을 넣고 결정이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 끓여 둔다. 냉각 된 시럽과 보드카를 합하여 유리 용기에 넣으십시오. 리콘 첼로 (limoncello)를 마시고, 매주 내용을 흔들어서 3 개월 동안 음료를 마시다.
limoncello 리큐어를 마시는 방법?
레몬 리큐어는 식사 전 또는 식사 중 또는 식사 중 쿨링 (냉동고에서 곧장) 된 상태에서 가능한 한 많이 마시 게됩니다.