귤이 든 파이 - 제철 생과자, 매우 숙련 된 요리 전문가에게조차 쉽게 제공 할 수있는 요리법. 맛있는 샬롯, 호화로운 빵 또는 비스킷은 감귤류의 작은 소엽이나 향이 추가되어 변형되며, 과일로 디저트를 장식하면이 진미를 축제 테이블에 놓을 수 있습니다.
귤 파이를 요리하는 방법?
만다린 파이는 알려진 조리법을 사용하여 조리 할 수 있습니다. 베이킹을 만들 때 특별한 트릭이 없습니다. 전자 레인지에서 프라이팬에있는 오븐, 멀티 박스에서 맛있는 음식을 굽고 훌륭한 감귤류 슬리퍼를 준비합니다.
- 비엔나 강판 파이의 유명한 조리법을 적용하면 30 분 안에 매우 특별한 치료를 할 수 있습니다. 감귤류의 특별한 취급은 필요하지 않습니다. 단, 뼈를 제거해야합니다.
- 퍼프 페이스 트리에는 귤 크림이 들어있는 탁월한 타트가 있습니다. 채우기를 만들기 위해서는 감귤류, 설탕, 계란 및 약간의 시간이 필요할 것입니다.
- 감귤이 함유 된 간단한 파이 - 신맛이 나는 우유를 붓습니다. 너무 젖어 나오지 않도록 소엽을 전분에 싸야합니다.
- 감귤류 주스가 빨리 타는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 오븐에서 귤 파이를 굽기 위해 소엽을 곰팡이 바닥에 뿌리지 말아야하기 때문입니다.
신선한 만다린의 만다린 파이
감귤을 넣은이 빠른 파이는 먹는 사람을 위해 배터에서 준비됩니다. 결과는 모든 요리사에게 탁월합니다. 반죽의 한 부분으로, 버터의 다량, 케이크 자체는 건조하지 않고, 유성하고 아주 청청하다. 이 재료를 사용하려면 22cm 모양이 필요하며 용량이 더 많은 경우 베이킹 시간을 10 분 정도 줄여야합니다.
성분 :
- 감귤류 - 3 개.
- 계란 2 개 세트
- 연질 오일 - 100g;
- 설탕 - 150 g;
- 사워 크림 - 3 큰술. l.;
- 밀가루 - 250g;
- 바닐린, 베이킹 파우더.
준비
- 깨끗한 귤은 뼈와 흰 정맥을 제거합니다.
- 설탕으로 버터를 치고, 베이킹 파우더와 바닐린을 첨가하십시오.
- 알을 낳기 위해 믹서의 움직임을 멈추지 않고 사워 크림을 첨가하십시오.
- 밀가루를 붓고 얇고 푹신한 시험을 치십시오.
- 기초를 부어의 형태로, 위에서 소엽 pritaplivaya를 배포합니다.
- 귤이 든 파이 케이크는 200 분에 35 분 동안 구워집니다.
파이 사과 나무와 감귤
지루한 조리법을 개조하십시오 Charlotte, 당신은 감귤류 소엽의 부분을 첨가해서, 거칠게 자른듯한 감탄을 소개하는 반죽에서 할 수 있습니다. 오븐에서 귤과 사과로 구운 파이는 아로마, 타의 추종을 불허하는 맛과 밝은 외형에 만족합니다. 각 charlotte의 독특한 특징은 식욕을 돋 우는 설탕 껍질 표면에 있습니다.
성분 :
- 사과 - 2 개;
- 감귤류 - 3 개;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 250g;
- 베이킹 파우더.
준비
- 사과는 씻고, 뼈는 제거하고, 조각으로 자른다.
- 귤이 완전히 깨끗한, 투명 필름의 각 조각을 제거하고, 비벼서 zest을 창살.
- 무성한 흰 거품에 설탕과 계란을 때려.
- 베이킹 파우더와 풍미를 도입하고 밀가루를 붓고 주걱으로 저어줍니다.
- 밑바닥의 기름을 바른 모양에 사과를 놓고, 반죽을 따르고, 감귤을 분배하십시오.
- 180 분 50 분 동안 귤으로 "Charlotte"파이를 구워보세요.
감귤이 든 젤리 파이
그냥 감귤 으로 케 피어에 파이를 준비하는 것입니다. 이 아이디어를 구현하려면 감귤류 조각을 전분에 싸서 베이킹이 과도하게 젖지 않도록해야합니다. 음식의 독창성은 아몬드, 헤이즐넛 또는 호두 가루를 분쇄 한 견과류를 가져올 것입니다. 반죽 및 베이킹 시간은 25cm 형태로 계산됩니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 케 피어 - 250 ml;
- 베이킹 파우더 및 바닐린;
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 150 g;
- 전분 - 1 큰술. l.;
- 감귤류 - 3 개;
- 짓 눌린 견과류 - 2 개 한 줌.
준비
- 설탕과 계란을 때려, kefir, 바닐라, 베이킹 파우더를 소개합니다.
- 밀가루에 붓고 반죽을 반죽하십시오.
- 감귤은 껍질을 벗기고 필름에 녹말을 뿌린다.
- 기름진 형태로 반죽을 반죽에 부어 슬라이스를 펴고 반죽의 나머지 부분을 따르십시오.
- 짓 눌린 견과로 표면을 뿌리십시오.
- 감귤이 든 파이는 180 분에 30 분 동안 구워집니다.
만다린 - 제조법이있는 샌드 케이크
탠저린 샌드위치 파이 를 만드는 것은 클래식 레시피에 따라 공정의 모든 뉘앙스를 관찰하는 것이 좋습니다. 즉, 반죽은 냉동 버터로 만들어져 적어도 30 분 동안 냉각되며,이 경우에만 부서지기 쉬운 껍질로 탁월한 치료를 받게됩니다. 채우는 것은 너트, 갈색 설탕 또는 다른 과일로 보충 될 수 있습니다.
성분 :
- 냉동 유 - 150g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 베이킹 파우더;
- 설탕 - 100g;
- 계란 2 개 세트
- 감귤류 - 5 개;
- 감귤류 - 5-7 개.
준비
- 부스러기가 형성 될 때까지 가루를 첨가하십시오.
- 설탕을 넣고 섞는다.
- 계란을 운전하고, 한 덩어리를 모으고, 필름으로 감싸고, 냉장고에 30 분 동안 담으십시오.
- 비 균일 한 퓌레의 매쉬 조각.
- 반죽을 2 개의 불균등 한 부분, 큰 화격자, 부드러운 것으로 나누십시오.
- 충전물을 넣고 잔여 물감으로 덮어 씌운다.
- 190에 25 분 동안 구우십시오.
만다린 케이크
시험에서 귤과 코티지 치즈가 들어간이 파이는 놀랄만 한 맛과 특이한 외모를 선사합니다. 이 조리법의 사과는 맛을내는 역할뿐만 아니라 일종의 디저트를 형성합니다. 치료가 아름답 기 위해 같은 크기의 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 두부 반죽은 케이크가 부드럽고 그 다음날이 될 것이기 때문에 장시간 신선하게 남아 있습니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 100g;
- 연질 오일 - 200g;
- 밀가루 - 2, 5 품목;
- 바닐린, 베이킹 파우더;
- 사과 - 6 조각;
- 감귤류 - 3 개;
- 갈색 설탕 - 1 큰술. l.;
- 노른자 - 1 개.
준비
- 설탕으로 버터를 치고, 코티지 치즈를 입력하십시오.
- 바닐린을 붓고, 베이킹 파우더에 밀가루를 넣고 끈적 거리는 반죽을 섞지 마십시오.
- 반죽을 필름으로 싸서 1 시간 동안 감기에 넣으십시오.
- 귤은 껍질을 벗기고 껍질을 벗 깁니다.
- 사과를 자르고, 반으로 잘라내고, 중핵을 잘라내어 1-2 조각의 만다린을 결과 공간에 넣습니다.
- 반죽을 2 부분으로 나누고 층으로 구르며 베이킹 트레이 위에 놓습니다.
- 표면에 사과를 나누어 줄입니다.
- 설탕을 뿌린다.
- 반죽의 나머지는 밖으로 굴러 가고, 원형은 덮고, 가장자리는 함께 고정됩니다.
- 노른자위로 덮고, 180에서 5-60 분 동안 구우십시오.
만다린 스펀지 케이크
진미가 식욕을 돋 우기 때문에 스폰지 케이크에서 귤을 껍질을 벗기고 맛있고 밝은 케이크를 만들어 요리사에게 호소 할 것입니다. 이 버전에서, 케이크는 감귤류의 lobules없이 구운이며, 그들은 gelled하고 나중에 디저트의 원래 장식 역할을합니다.
성분 :
- 감귤류 - 4 개;
- 껍질 - 1 큰술. l.;
- 계란 3 개 세트
- 가루 설탕 - 150 g;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더;
- 오렌지 젤리 - 30g;
- 오렌지 리큐어 - 1 큰술. l.;
- 물 100 ml.
준비
- 강한 거품 속에 단백질을 쏟아 부어 가루를 쏟아 붓습니다.
- 따로 따로 노른자를 채찍질하고, 화분에 담은 풍미와 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
- 단백질과 함께 노른자를 섞어서 밀가루를 넣고 주걱으로 섞는다.
- 케이크를 180 분에 50 분 동안 구우십시오.
- 뜨거운 물로 젤리를 부어 과립이 녹을 때까지 혼합하고 식힌다.
- 리큐어로 담긴 완성 된 케이크, 조각을 배치하고 붓으로 젤을 바르십시오.
퍼프 페이스트리 (만다린 포함)
계층화 된 파이 귤은 30 분 만에 실현되는 가장 빠르고 간단한 레서피입니다. 효모지를 얻고 감귤류 소엽을 준비하여 투명 필름을 제거해야합니다. 캐러멜 풍미가 지팡이 설탕을 추가 할 것입니다. 레이어가 두껍고 균일 한 잼을 적용하기 때문입니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 잼 - 4 큰술. l.;
- 지팡이 설탕 - 3 tbsp. l.;
- 감귤류 - 4 개;
- 뿌려주는 가루 설탕.
준비
- 해동 한 반죽을 헹구십시오, 잼으로 기름을 바르십시오.
- 필름에서 감귤을 꺼내서 바닥에 둡니다.
- 갈색 설탕을 뿌린다.
- 180에 25 분 동안 감귤 파이를 굽으십시오.
- 가루 설탕을 뿌린 케이크를 식히십시오.
바나나 만다린 파이
바나나 와 감귤이 함유 된 매우 부드럽고 부드러운 파이 는 사용 가능한 재료로 준비됩니다. 반죽 안에, 바닐린을 제외하고 특별한 아로마를 위해 바스라기를 더 맛있게하기 위하여 비벼 진 사과가 추가된다, 너는 감귤류 껍질에 들어갈 수있다, 그래서 케이크의 색깔은 변화하고 풍미는 더 발음 될 것이다. 바나나는 굳은 편이 좋지만 녹색은 아닙니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 연질 오일 - 200g;
- 설탕 - 150 g;
- 밀가루 - 250g;
- 사과 - 1 조각;
- 바나나 2 개 세트
- 감귤류 - 3 개;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 껍질 - 1 큰술. l.
준비
- 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 바닐린과 풍미를 결합하십시오.
- 계란은 두들겨서 건조한 재료를 넣고 녹인 버터를 넣습니다.
- 강판 사과를 넣으십시오.
- 귤은 벗겨져 조각으로 나뉘어져 바나나 머그잔으로 자릅니다.
- 1/3 형태로 붓고 바나나를 펼칩니다.
- 반죽의 일부분을 부어서 감귤을 놓고 반죽의 나머지 부분을가립니다.
- 180에서 40 분간 굽습니다.
만다린이있는 초콜릿 파이
귤과 초콜릿이 들어간이 파이는 치즈 케이크와 같은 특별한 음식입니다. 맛있는 맛, 부드러운 질감 및 복잡한 성능 - 요리의 단맛이 아닌가요? 이 제조법에서 귤은 세척되지 않고 피부로 구워 지므로 철저히 씻어 내고 끓는 물로 붓고 잘 말려야합니다.
성분 :
- 녹은 버터 - 75 g;
- 다크 초콜릿 - 250 g;
- 생강 비스킷 - 200g;
- 오렌지 리큐어 - 50 ml;
- 크림 - 50 ml;
- 가루 설탕 -100g;
- 마스카 포린 - 250g;
- 필라델피아 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 감귤류 - 2 개.
준비
- 160도까지 워밍업하는 오븐.
- 쿠키를 갈아서 버터와 섞는다. 보드를 사용하여 양식을 작성하십시오. 30 분 동안 식히기.
- 초콜렛을 녹이고, 크림 및 리큐어를 주사하십시오.
- 분말, 필라델피아, 마스카 포니, 달걀을 넣으십시오. 부드러운 때까지 포크로 치십시오.
- 충전물을 바닥에 붓고 만다린 조각을 원형으로 펼칩니다.
- 1 시간 동안 구우십시오.
- 오븐을 끄고 문이 열렸을 때 케이크를 식히십시오.
다중 표시가있는 감귤이있는 파이
Multivarcan에서 귤 파이를 굽는 것은 어떤 방법으로도 가능하지만, 비스킷, 케이크를 채우는 것이 기기에서 더 성공적이라는 것이 관례입니다. 감귤 슬라이스는 반죽에 혼합되거나 디저트 표면에 분산 될 수 있습니다. 밸브없이 구워진 제품을 준비하여 통과가 자유롭게 떠나고 "끓인"케이크가 나오지 않도록하십시오.
성분 :
- 사우어 크림 - ½ 품목;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 150 g;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 버터 -100g;
- 감귤류 - 3 개.
준비
- 버터와 설탕을 치고 계란과 사워 크림을 넣으십시오.
- 베이킹 파우더, 바닐린, 밀가루를 붓는다.
- 만다린을 껍질을 벗기십시오.
- 그릇에 부어 "빵 굽기"1 시간에 요리하십시오.