호박은 고유 한 특성을 지닌 매우 유용한 과일이며 천연 비타민 - 미네랄 복합체라고 할 수 있습니다. 펄프 펄프에는 비타민 A, C, E, D, PP, K, T 및 B 군, 마그네슘, 칼륨, 불소, 칼슘, 아연, 구리, 망간, 인, 요오드뿐만 아니라 펙틴, 다양한 아미노산, 탄수화물 (포도당 및 과당), 식물성 단백질 및 섬유 . 호박에서 요리의 규정 식에있는 일정한 포함은 몸의 일반적인 상태를 개량하고, 소화액, 배설, 심장 혈관 및 신경계를 낙관하고, 면역성이있는 상태를 증가시킨다. 또한, 호박은 항 기생충 성질을 가지고 있습니다 (이는 유아식에 매우 귀중합니다). 또 다른 호박은 아연의 함량 때문에 남성에게 특히 유용합니다.
호박 - 규정 식 영양을위한 우수한 제품이라고 여겨 질 수있다 (또한 호박이 접근하기 쉬운 가격에 회수되어야한다).
다음은 호박의식이 요리의 요리법입니다. 호박 과일을 선택할 때 가장 맛있는 - 육두구 품종을 기억하십시오.
호박 퓌레가 들어간식이 스프
성분 :
- 호박 (펄프) - 약 400g;
- 셀러리 cherezkovy;
- 신선한 신선한 허브 (양파, 바 질, portolac, 고 수, 파 슬 리, 딜);
- 마늘 - 정향 2 개;
- 첫 번째 감기에 눌린 식물성 기름 (예 : 올리브).
준비
호박은 작은 조각으로 잘립니다. 소화에 문제가 없으면 껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다. 유용한 물질이 많이 있습니다. 저열로 소량의 물에 호박을 15-20 분 동안 익히십시오. 약간 차게, 소음과 조각을 제거하고 믹서기에 넣어. 우리는 끓는 물을 셀러리에 넘겨 칼로 잘 랐고 정제 된 마늘과 함께 믹서기에 넣습니다. 우리는 모든 것을 으깬 감자의 상태로 가져옵니다. 너무 두껍게 밝혀지면 멋진 호박 국물을 첨가하십시오. 우리는 수프 컵에 쏟아 부었다. 식물성 기름을 넣고 잘게 잘린 허브를 뿌려주세요. 이것은 다이어트 호박 수프에 대한 기본 조리법입니다.
규정식이 허용하는 경우에, 당신은 1-2 큰 스푼 수프를 추가 할 수있다. 토마토 페이스트의 숟가락입니다.
호박의식이 스프 준비에서 호박, 감자, 양파, 회향, 달콤한 고추, 브로콜리를 사용할 수도 있습니다. 혼합하기 전에 감자, 브로콜리, 달콤한 고추를 호박과 함께 끓여야합니다. 양파, 회향 및 호박은 끓일 수 있고, 끓는 물 조각으로 희게하거나 원시 형태로 사용할 수 있습니다.
천연 우유 크림 (호박과 맛을 잘 어울리게 혼합 한), 사워 크림 또는 고전적인 단맛을 들이지 않은 요구르트로 호박 수프에 양념을하면 맛있을 것입니다. 마른 향신료로는 아니스, 딜, 회향, 고수풀, 그리고 소량의 강판 육두구를 추천 할 수 있습니다.
호박 수프에 직접 만든 빵 부스러기, 신선한 구운 플랫 케이크 또는 다이어트 통밀 빵을 제공 할 수 있습니다.
호박 죽 음식
성분 :
- 호박 - 약 400g;
- 향신료 건조 (강판 육두구, 참깨, 사프란, 생강, 카 다몬, 계피 또는 바닐라, 오직 함께하지 않음);
- 크림 천연 유제품, 당신은 버터 또는 식물성 기름을하실 수 있습니다.
준비
호박에서 죽을 만들려면, 당신은 그것을 부드럽게해야합니다,이 조건
호박 죽에 별도로 조리 한 밥을 넣을 수 있습니다. 우리는 작은 양의 향신료로 죽을 먹고 크림을 넣고 정제 된 호박 씨앗, 우유 또는 버터, 천연 꽃 꿀, 말린 과일 (건포도, 말린 살구, 무화과, 날짜 등)을 넣을 수 있습니다. 우리는 즐겁게 섞어서 먹습니다. 건강에 좋은 훌륭한 아침 식사입니다.