조림 햄 - 맛있게 맛있고, 부드럽고, 맛있고 건강한 요리입니다. 요리에 많은 시간을 필요로하지는 않습니다. 어떤 반찬, 허브 및 신선한 야채와 함께 테이블에 제공 될 수 있습니다. 우리는 당신에게 흥미로운 요리법을 제공합니다.
오리 고기 허벅지 조제법
성분 :
- 오리 허벅지 - 6 개;
- 전구 - 1 조각;
- 생강 조각 - 1 조각;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 계피 스틱 1 개;
- 오렌지 껍질 - 취향에;
- 갈색 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 간장 - 3 큰술. 숟가락;
- 오렌지 주스 - 500 ml;
- 향신료.
준비
그래서 다리에서 지방을 잘라 냄비에 넣고 모든면의 붉게 생긴 껍질까지 기름에 튀긴 다음 접시로 옮깁니다. 전구를 청소하고 반 고리로 갈가리 찢고 마늘과 생강을 큰 조각으로 자른다. 그런 다음 준비된 야채를 냄비에 넣고 2 분 동안 통과시킵니다. 계피를 넣고 간장에 오렌지 주스를 부어 설탕을 붓고 강렬한 향을 뿌려줍니다. 우리는 모든 것을 끓여서 가져다주고, 소금을 넣고 오리 다리를 냄비에 돌려 놓습니다. 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 모든 것을 조그만 불에 끓으십시오. 우리는 어떤 고명과 함께 접시를 제공하지만, 삶은 쌀이나 감자를 가장 좋습니다.
사워 크림 조림 조림
성분 :
- 닭 허벅지 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 지방 돼지 - 1 큰술. 숟가락;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 향신료.
준비
첫째, 우리 다리를 마리 네이드하게합시다. 이렇게하려면 철저하게 씻어서 두 부분으로 자릅니다. 그런 다음 각 부분을 칼로 뚫고 소금과 빻은 후추로 섞으십시오. 우리는 고기를 컵에 넣고 약 20 분 동안 그대로 둔다. 이번에는 당근을 닦아서 큰 강판에 문질러 둡니다. 또한 전구는 작은 고리로 청소하고 잘게 썬다. Multivark는 "Hot"로 설정하고 약간의 돼지 고기 지방과 준비한 야채를 배치합니다. 튀김을 준비하는 동안, 스토브에 팬을 식물성 기름으로 재가열하고 가루로 빵을 발라서 다리 전체를 볶습니다. 완성 된 루치오와 당근은 끓는 물을 부어 사워 크림을 넣고 철저하게 섞어 튀긴 닭 다리를 벌리고 장치의 뚜껑을 닫은 후 "퀸칭"모드를 선택하고 1 시간 동안 준비합니다. 시간이 지나면 수분이 많고 부드러 우며 다 변수 햄을 준비합니다!
양배추, 햄과 스튜
성분 :
- 흰 양배추 - 1,5 kg;
- 치킨 다리 치킨 - 2 개;
- 전구 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 60 ml;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
치킨 허벅지는 씻어서 건조시키고 조각으로 자른다. 깊은 프라이팬에서 우리는 해바라기 기름을 데우고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 고기를 볶습니다. 양배추는 꼭대기 잎에서 깨끗하게 씻어 내고 양파는 칼로 닦고 잘랐다. 그런 다음 다리에 야채를 옮기고 섞은 다음 물이 약간 쏟아져 조리 될 때까지 끓입니다. 요리가 끝나기 10 분 전에 토마토 페이스트를 넣고 향신료로 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮고 준비 할 때까지 끓인 스튜를 가져온다.
닭고기 조림
성분 :
- 닭 다리 - 4 개;
- 당근 2 개 세트
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 토마토 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료.
준비
다리 전체를 씻고 다리와 허벅지를 잘라 소금을 뿌리고 15 분간 그대로 둔 다음 스튜 냄비에 고기를 넣고 물을 조금 더 넣고 월계수 잎을 던지며 뚜껑 아래로 5 분 정도 끓인다. 이번에는 야채를 깨끗이 닦아서 작은 조각으로 자른다. 그 후, 닭에게 퍼뜨린 다음 물 한 컵을 더하고 뚜껑 아래 40 분 동안 중불로 삶아서 맛을 내기위한 접시를 더합니다.