프라이팬에 그레이비 고기를 곁들인 미트볼은 감자, 파스타, 메밀을 고명하게 더하는 것 중 하나가 될 것입니다. 이 맛있고 조화로운 요리는 어른과 아이들 모두가 즐길 수 있습니다.이 음식은 온 가족이 식사를 준비하는 여주인에게 중요합니다.
프라이팬에 미트볼을 고기와 함께 요리하는 법?
프라이팬에 고기 국물을 곁들인 미트볼 - 단순하지만 간단하지만 규칙을 준수해야합니다.
- 육류는 양파를 곁들인 고기 분쇄기에서 뒤틀리고 준비와 양념까지 끓인 쌀과 섞는다.
- 그레이비의 기초로, 때로는 사우어 크림과 함께 토마토가 사용되며 경우에 따라 사워 크림 기준으로 만 준비됩니다.
- 성형 된 제품은 밀가루, 갈색, 파삭 파삭 한 국물에 공황 상태가되고 준비 될 때까지 뚜껑 아래로 잘라냅니다.
미트볼을 쌀과 육즙으로 요리하는 방법?
요리 기술을 습득 한 후에는 나중에 쌀 과 육즙이 들어있는 미트볼 용 클래식 레시피를 만들어야합니다. 신선한 토마토는 필요하다면 물, 소스 또는 케첩으로 희석 된 토마토 페이스트로 대체 할 수 있습니다. 1 시간 동안 지정된 양의 제품에서 4 부분을 발행 할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기와 쇠고기 - 각각 500g;
- 쌀 - 1 잔;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1-2 개;
- 마늘 2 개;
- 토마토 - 1 kg;
- 밀가루 - 50 g;
- 소금, 후추, 로렐, 기름.
준비
- 고기는 양파와 함께 꼬여 있습니다.
- 쌀을 삶아서 땅에 묻힌 고기에 넣으십시오.
- 계란은 기본, podsalivayut, 후추와 그것에서 공을 형성에 주입됩니다.
- 블랭크를 밀가루에 넣고 기름에 튀긴다.
- 양파와 당근을 섞고, 갈아서 만든 토마토, 향신료, 소금, 마늘을 넣고 따듯한 음식에 따르십시오.
- 20 분 동안 프라이팬에 그레이비가 들어간 미트볼을 섞는다.
닭고기와 그레이비가 들어간 미트볼
육즙이있는 부드럽고 부드럽고 육즙이 풍부한 닭고기 미트볼을 얻습니다. 닭고기의 중립적 인 맛으로 조미료와 함께 제공되는 제품을 효과적으로 실험 할 수 있으며 새로운 풍미와 맛으로 음식을 채 웁니다. 지상에서는 강판과 소금에 절인 채소 (당근, 셀러리, 피망), 채소, 매운 첨가물을 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 펄프 - 800g;
- 쌀 - ½ 컵;
- 불가리아 고추 - 0.5 PC.;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 밀가루 -100g;
- 토마토 주스 - 700 ml;
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 소금, 후추, 고수풀, 바질, 녹색.
준비
- 양파와 닭고기 볶음
- 삶은 쌀, 잘게 잘린 고추, 소금, 계란, 조미료를 넣으십시오.
- 빌렛은 밀가루로 만들고 기름에 갈색을 낸다.
- 당근을 넣은 다른 양파 냄비에 주스를 부어서 계절을 맞춰 삶고 첫 번째 용기에 부어 넣습니다.
- 미트볼을 뚜껑 아래의 프라이팬에 토마토 소스와 함께 20 분 정도 넣습니다.
칠면조 고기와 육즙이 들어간 미트볼
그다지 맛있는 칠면조 프라이팬에 소스에있는 미트볼은 없습니다. 이 유형의 고기의 특성은 당신이식이, 유용하고 쉬운 것으로 그들에게서 접시를 고려할 수 있습니다. 이 제품은 토마토와 사워 크림의 소스를 완벽하게 보완 해 주며, 맛을 내고, 채소를 추가하며, 마늘, 고추 및 향료에 대한 욕망을 더합니다.
성분 :
- 칠면조 필레 - 1 kg;
- 쌀 - 120g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 토마토 소스, 사워 크림 및 물 - 250 g;
- 밀가루 - 80g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 조미료, 소금, 후추, 녹색.
준비
- 고기는 양파와 함께 꼬여 있습니다.
- 삶은 쌀, 계란, 후추, 소금을 넣으십시오.
- 장식 공, 기름 갈색.
- 양파를 볶고, 토마토, 사워 크림, 물, 조미료를 넣고 끓인다.
- 생 소스 미트볼을 프라이팬에 부어 20-30 분 정도 기다려주십시오.
쇠고기와 육즙이 들어간 미트볼
아래에 설명 할 조리법이있는 육즙이 들어간 미트볼은 쌀을 추가하지 않고 조리 할 수 있으며 가능한 한 풍부하고 향긋합니다. 그러한 장식을 한 어떤 장식도 가장 단순한 것일지라도 걸작 같이 보일 것이며 그레이비 덕분에 새로운 색으로 놀 것입니다. 50 분 안에 맛있는 음식 4 가지를 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 700 g;
- 크림 - 200 ml;
- 빵 - 2 조각;
- 마늘 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 소스 - 400 ml;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 바실, 고수풀, 파프리카 - 핀치에;
- 로렐 - 1 피스;
- 밀가루 - 50 g;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 설탕, 후추.
준비
- 쇠고기는 마늘과 빵으로 뒤틀려있다.
- 계절을 정하게하고, 공을 만들고, 밀가루로 panize하고, 얼굴이 붉어 질 때까지 볶습니다.
- 양파 슬라이스, 토마토, 크림, 사 우 어 크림, 조미료를 추가합니다.
- 뚜껑 아래 육즙이 든 맛있는 미트볼 20 분.
프라이팬에 사워 크림 소스에 미트볼
놀랍게도 부드럽고 크림 같은 육즙을 사워 크림으로 관리하십시오. 지방 함량이 낮은 발효유 제품을 사용하는 것이 바람직합니다. 특히 지방 육류가 제품의 기초로 사용되는 경우에는 더욱 그렇습니다. 사워 크림에는 크림 또는 원한다면 토마토 주스 (국물)가 보충됩니다.
성분 :
- 다진 고기 - 0.5 kg;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 사워 크림 - 300g;
- 크림 - 250 ml;
- 마늘 - 1-2 개의 치아;
- 밀가루 - 50 g;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 후추, 조미료.
준비
- 마늘로 forcemeat을 준비하십시오.
- 양파를 자르고, 당근을 발라내고, 기름에 튀기고, 고기 밑을 더합니다.
- 가루로 빵을 입혀서 갈색으로 장식 한 제품을 장식하십시오.
- 사워 크림을 크림, 소금 및 조미료와 함께 섞은 다음 위에 붓습니다.
- 20 분 동안 프라이팬에 사워 크림으로 그레이비가 든 얇은 미트볼.
토마토 소스를 곁들인 미트볼
프라이팬에 그레이비가 들어간 미트볼은 토마토 페이스트로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 제품을 물 또는 국물로 희석하고 원할 경우 약간의 사워 크림을 첨가하십시오. 육즙의 맛 특성은 추가 성분 및 조미료에 달려 있고, 소금에 절이는 야채 또는 가루의 부분으로 두껍게 할 수있다.
성분 :
- 다진 고기 - 1 kg;
- 쌀 - 200g;
- 양파와 당근 - 2 개;
- 국물 - 1 l;
- 토마토 페이스트 - 5-6 tbsp. 숟가락;
- 마늘 2 개;
- 로렐 - 1-2 개;
- 밀가루 - 50 g;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 설탕, 조미료.
준비
- 양파와 당근은 갈아서 튀긴다.
- 튀김의 반은 끓인 밥으로 갈은 고기에 첨가됩니다.
- 야채의 두 번째 부분에 토마토 페이스트, 뜨거운 물, 마늘, 로렐, 향신료를 추가합니다.
- 밀가루, 튀김, 부어 그레이비로 빵을 입히십시오.
- 미트볼을 프라이팬에 토마토 소스에 넣고 20-30 분 정도 튀긴다.
버섯 소스를 곁들인 미트볼
변화를 위해서, 버섯을 첨가하여 밥과 육즙 없이 미트볼을 준비 할 수 있습니다 . 이러한 요리는 균형 잡힌 조화로운 맛의 조합, 제품의 달콤한 맛 및 조리법을 만드는 빠르고 쉬운 과정으로 놀라게 할 것입니다. 테이블 위에 단지 40-50 분 안에 4 개의 향기가 나옵니다.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 빵 - 70 g;
- 계란 - 1 조각;
- 마늘 2 개;
- 샴 피뇽과 양파 - 150 g;
- 사워 크림과 토마토 - 2 큰술. 숟가락
- 카레 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 버터, 녹색.
준비
- 수프에는 담근 빵, 달걀, 채소, 마늘, 반 정도의 양파가 섞여 있습니다.
- 버섯으로 양파를 볶고, 토마토, 사워 크림, 물 한잔, 조미료를 넣습니다.
- 끓는 소스에서 30 분 동안 형성 한 원형 빌렛 및 스튜를 놓으십시오.
그레이비가 든 베이비 미트볼
아마도 모든 사람들은 적어도 한 번은 어린 시절로 뛰어들 어 오랫동안 잊혀진 좋아하는 요리를 즐기기를 원할 것입니다. 유치원과 같이 미트볼을 그레이비로 준비하면 성인 가정의 비밀 욕구를 충족시킬 수있을뿐만 아니라 아이들의 청중에게 안전하고 유용하며 놀라 울 정도로 맛있는 음식을 먹일 수 있습니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 밥 - 1/3 컵;
- 양파와 달걀 - 1 개;
- 밀가루, 사우어 크림, 토마토 - 1 큰술 숟가락;
- 물 - 1.5 컵;
- 소금, 로렐, 기름.
준비
- 양파와 섞인 고기, 삶은 쌀과 계란, 계절, 튀김.
- 토마토, 사워 크림, 밀가루와 물을 섞어서 계절에 맞추고 따뜻하게하고 프라이팬에 부어주세요.
- 미트볼을 뚜껑 아래로 30 분 동안 돌리십시오.