진부함에도 불구하고, croutons는 오랫동안 인기있는 사랑과 인기를 얻었습니다. 그렇지 않으면, 가장 간단한 제품에서 몇 분 안에 맛있는 아침 식사 또는 샌드위치 용 오리지날베이스를 얻을 수 있습니다.
토스트는 짠맛과 매콤한 맛, 그리고 달콤한 디저트 맛으로 가득 차 있습니다.
아래에서는 간단한 요리를 준비하는 옵션을 제공합니다.
프라이팬에 계란과 우유를 넣은 크루통의 조리법
성분 :
- 흰 빵 또는 빵 - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 75 ml;
- 맛을 내기 위해 고추의 섞인 땅;
- 매운 약초 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
가장 맛있는 croutons는 흰 빵에서 얻지 만 흰 빵도 사용할 수 있습니다. 그리고이 요리의 준비를 위해 빵 제품의 신선도는 중요하지 않습니다. 이 사실을 감안할 때 오래된 제품을 성공적으로 적용 할 수 있습니다.
그래서 약 1에서 1.5 센티미터 정도의 두께로 조각을 잘라냅니다. 계란은 포크 또는 후광으로 휘젓고, 우유에 부어 넣고, 맛을 내고, 소금을 첨가하고, 매운 허브와 후춧가루를 뿌리고 잘 섞습니다.
각 빵 조각은 모든면에서 준비된 혼합물에 매우 조심스럽게 담근 후 냄새가없는 식물성 기름으로 미리 가열 한 프라이팬에 놓습니다. 양쪽에서 높은 열에 croutons를 브러시하고 접시에 누워.
검은 빵에서 마늘 토스트 - 조리법
성분 :
- 검은 빵;
- 마늘;
- 소금;
- 식물성 기름.
준비
검은 빵은 원하는 크기의 조각으로 절단되지만, 우리는 1 센티미터 이내에 두께를 유지합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 부어서 고열로 충분히 데우고 준비된 빵 조각을 놓습니다. 우리는 그들을 양면에서 고삐를 풀고, 접시 위에서 꺼내서 마늘 이빨을 미리 닦아서 문지릅니다.
달콤한 croutons - 조리법
성분 :
- 흰 덩어리 - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 100 ml;
- 가루 설탕 - 50 g;
- 바닐라 설탕 - 10g;
- 무취 식물성 기름.
준비
계란은 설탕 가루와 바닐라 설탕으로 믹서기 또는 블렌더로 깨집니다. 우유에 부어 잘 섞는다. 배턴은 약 1cm의 두께로 조각으로 자르고, 각각은 준비된 달걀 우유 혼합물에 담그고 식물성 기름으로 가열 한 팬에 펼쳐 놓고 양쪽에서 갈색을 낸다.
몸을 담글 때 황금색의 의미를 발견하는 것이 매우 중요합니다. 즉, 빵이 젖어서 습기를 충분히 흡수하지 못하게하는 것입니다. 덩어리가 신선하다면 달콤한 덩어리로 몇 번 젖 으면 충분합니다. 좀 더 오래된 빵은 각면에서 조금 더 오래 보관해야합니다.
치즈 토스트 - 레시피
성분 :
- 흰 덩어리 - 1 개;
- 계란 [3-4 개 세트]
- 사우어 크림 - 40g;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 소금;
- 버터 ;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
우리는 덩어리를 1 센티미터에서 1 센티미터 두께로 잘라냅니다. 우리는 단단한 치즈를 조각으로 자르려고합니다. 빵 조각의 크기와 같습니다.
계란을 소금 한 조각과 동질로 털고 사워 크림을 넣고 섞는다.
동등한 버터와 식물성 기름을 포함한 프라이팬은 중간 열을 완전히 가열합니다. 덩어리의 각 조각은 계란 덩어리에 조심스럽게 담근 후 즉시 프라이팬에 넣습니다. 우리는 한쪽을 갈색으로하고, 다른쪽으로 뒤집어 서서히 붉어지는 쪽을 치즈로 덮고, 뚜껑으로 프라이팬을 덮고 열을 줄입니다. 약 3 분 동안 튀기십시오. 이 시간 동안 치즈는 녹아야하고 바닥은 갈색이어야합니다.