크랜베리 젤리는 매우 유용한 독립적 인 진미로서뿐만 아니라 붉은 육류와 생선을 보완하는 소스의 일종으로 적합하다는 점에서 그러한 계획의 다른 베리 제품과 매우 다릅니다. 이 젤리 병은 냉장고에 몇 주 동안 용접되고 보관 될 수 있으며, 멸균 캔 위에 부어서 겨울 동안 굴릴 수 있습니다.
크랜베리 젤리 - 제조법
성분 :
- 신선한 크랜베리 - 450 g;
- 설탕 450 g.
준비
신선한 열매는 손상되거나 아픈 표본을 제거하여 분류됩니다. 우리는 냄비에 전체 크랜베리를 넣고 순수한 물 340 ml를 붓는다. 우리는 스튜 스판을 불에 태우고 액체가 끓을 때까지 기다리고 열매는 부드럽게됩니다. 이 시간이 끝나면 체를 깊은 그릇 위에 놓고 딸기를 통해 닦으십시오. 땅 잼에 설탕을 넣고 다시 모든 것을 불에 던지십시오. 10 분이 경과하면 젤리가 항아리 위에 부어 질 준비가됩니다.
크랜베리 젤리와 젤리
크랜베리 젤리는 보통의 차가운 디저트가되어 어떤 연령대의 소비자에게도 어필 할 수 있습니다.
성분 :
- 신선한 크랜베리 열매 - 360 g;
- 물 120 ml;
- 설탕 시럽 - 취향에;
- 젤라틴 - 1 장.
준비
차가운 물로 시트 젤라틴을 채우고 10-15 분 동안 팽창 시키십시오 (또는 패키지의 지침에 따름). 전체 크랜베리 열매는 juicer를 통과하여 장식을 위해 소수를 남깁니다. 우리는 물로 크랜베리 주스를 재배하고 맛을 내기 위해 달게됩니다. 혼합물에 불에 젤리를 넣고 젤라틴 한 장을 넣고 용해를 기다립니다. 곰팡이에 젤리를 부어서 절반을 얼린 채로 둔 다음 움푹 들어간 장과를 넣고 완전히 식힌다.
크랜베리와 마르 멜로를 고기로 만드는 방법?
성분 :
- 마르 멜로 (대형) - 4 개;
- 사과 - 450 g;
- 크랜베리 열매 - 450g;
- 설탕 - 맛.
준비
우리는 사과와 사과를 닦아서 잘게 잘라 냄비의 물로 채 웁니다. 우리는 열매를 크렌베리로 불에 태우고 부드럽게 될 때까지 요리합니다 (약 1 시간). 마르 멜로와 사과의 껍질과 씨앗은 거즈 자루에 담고 열매와 과일이 담긴 팬에 담가 둡니다. 다음날 우리는 자루를 꺼내서 설탕을 넣어 맛을 내고 혼합물을 다시 불에 태우고 110 ° C로 가져 와서 거품을 제거합니다. 우리는 항아리에 젤리를 붓고 뚜껑을 덮습니다.
요리없이 크랜베리에서 젤리
놀랍게도 유용한 제품 - 설탕을 첨가하여 베리의 자연적인 능력으로 얻은 요리없이 크랜베리에서 젤리. 유용한 치료법은 별도로 섭취 할 수 있으며, 다른 디저트의 추가 성분으로 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 신선한 크랜베리 - 500 g;
- 설탕 320g.
준비
열매를 씻고 건드린 후 끓는 물에 부어 10 분 동안 방치 할 수 있습니다. 희게 한 크렌베리는 체를 통해서 문지르거나, 접근 가능한 방법으로 과즙 기 또는 쥬스를 통과 할 수있다. 기성품 주스에 설탕을 넣고 결정이 녹을 때까지 저어 준 다음 곰팡이에 부어 추위에 얼어 붙습니다.
겨울을위한 사과와 크렌베리에서 젤리
성분 :
- 신선한 크랜베리 - 450 g;
- 물 375 ml;
- 빨간 사과 - 80 g;
- 날짜 (대) - 30 g;
- 벌꿀 - 30 g.
준비
물을 가진 스튜 냄비에서는, 잠 드는 크렌베리 가을 액체가 끓기에 올 때까지 기다리십시오. 그 후, 껍질을 벗기지 않은 사과 껍질을 벗기고 사과를 넣고 10 분 동안 더 요리하고 감미료를 섞어 라. 젤리를 다시 5 분 동안 끓여서 멸균 된 항아리에 붓습니다.
보다 균질 한 일관성을 유지하기 위해 열매, 날짜 및 사과의 혼합물을 체로 닦고 불에 되돌려 놓고 끓여서 멸균 된 병에 부어 넣고 구을 수 있습니다.