예전에 반죽의 장식이 즐거움보다 더 많은 문제를 일으킨다 고 생각하기 전에이 재료에서 케이크를 장식하는 방법에 대한 자세한 지침은 그 반대의 것을 당신에게 납득시킬 것입니다.
yeast 반죽에서 파이를 장식하는 방법?
효모 반죽은 굽기 도중 부피가 강하게 증가하기 때문에 온도의 영향으로 모든 선조가 하나의 큰 덩어리로 섞일 수 있기 때문에 참여가있는 장식은 너무 세밀하지 않습니다. 그것이 효모 파이 의 장식에 미니멀리즘을 고수하는 것이 더 좋은 이유입니다.
효모 기초에 닫히는 케이크를 꾸미기의 대중적이고 및 장관 방법은 길쌈하고있다. 달걀의 도움으로 반죽에서 쉽게 만들 수 있고 케이크 표면에 붙일 수있는 간단한 끈에 관한 것이 아니라 닫힌 파이의 뚜껑의 직조 그 자체에 관한 것입니다. 반죽을 하나의 얇은 층으로 롤링 한 후, 동일한 두께의 스트립으로 절단하고 표면에 토핑을 교차시켜 놓기 만하면됩니다.
반죽의 아래층과 스트립의 조인트는 간단히 부드럽게 찌를 수 있습니다.
장식의 또 다른 간단한 방법은 장식적인 가장자리입니다. 효모 반죽의 2 개 층 사이에 채우기를 숨기고 난 후에, 당신은 그림에서 것과 같이 그 (것)들을 물고있다. 베이킹 후 물결 무늬가 남습니다. 또는 포크로 파이의 윤곽선 주위를 걸을 수 있습니다.
원형 캡은 반죽 전체에서조차 할 수 없으며 특정 모양의 조각으로 만들 수 없습니다. 반죽의 마지막 조각은 금속 쇠약에 의해 주어질 것입니다. 당신이 주제 가을 파이를 굽는 경우에 - 반죽의 잎을 가진 표면을 커버하십시오, 당신은 꽃, 원형 및 당신이 원하는 무엇이든을자를 수있다. 그 후에, 조각은 전체 채우는 것을 덮고, 겹쳐진다.
당신이 퍼프 페이스 트리의 퍼프 를 장식 하는 방법을 모르는 경우, 위에서 설명한 모든 기술을 조용히 적용하십시오. 퍼프 페이스 트리가 오븐에서 눈에 띄게 상승하기 때문에 간단하고 미니멀 한 디자인이 최상의 솔루션이 될 것입니다.
열린 케이크를 아름답게 장식 하시겠습니까?
종종 열려있는 파이는 짧은 페이스트리로 만들어 지는데, 베이킹 후 모양을 유지하는 것이 다른 것보다 낫고 먹거리를 잘 유지하기 때문입니다.
효모 파이의 경우와 마찬가지로, 빵가루 반죽은 둥근 가장자리의 도움으로 장식하는 것이 가장 쉽습니다. 다양한 즉석 장치를 사용하는 것뿐만 아니라 수호자를 변경하면 수시로 독특한 장식을 만들 수 있습니다.
더 정교한 것은 작은 패턴으로 가장자리를 만드는 과정입니다. 예를 들어, 손끝으로 가장자리를 따라 걸어 다닐 수 있습니다. 다른 쪽에서 반죽 조각을 다른 손으로 집어 넣을 수 있습니다.
두 개의 검지 손가락을 사용하여 전체 원주를 따라 간단하고 빠른 파를 만들 수 있습니다.
보다 간단한 대안으로, 얇은 치아가있는 포크를 들고 십자 모양의 노치로 만들어서 치아를 수평 또는 수직으로 가장자리로 밀어 넣습니다.
케이크를 장식하는 법을 더 사치스럽게 모릅니다. 가위로 무장하고 동등한 거리에서 시험의 자유 가장자리를 자른다. 완성 된 조각은 매우 흥미로운 톱니 모양의 가장자리를 얻기 위해 하나를 통해 굴러갑니다.
장식의 또 다른 간단한 버전은 숟가락의 상단 모서리를 사용하여 구현하기 쉽습니다.이 숟가락의 반원이 파이 중앙에서 더 가깝게 또는 더 멀리 밀려납니다.
생선 파이, 야채, 고기 및 기타 간단한 충전재로 파이를 장식하는 간단한 방법은 현대 요리사가 소중하게 생각한 소박한 모양을 신속하게 제공 할 수 있습니다. 과도한 반죽을 자르고 서로의 위에 작은 조각에서 그것을 돌리기 시작하십시오. 전통적인 장식은 어디에도 없습니다!