이 멋진 찾고 맛있는 케이크는 매우 쉽게 준비됩니다. 그리고 그 주 플러스 요리에 대한 귀하의 취향에 대한 모든 반죽을 사용할 수 있습니다. 과일 채우기와 크림 바로 아래에서 조리 할 수도 있습니다. 따라서 매번 새로운 방식으로 요리하면 절대적으로 다른 케이크를 얻을 수 있으며 맛이 서로 뒤지지 않습니다.
양조 한 반죽에서 케이크 "청지기"
성분 :
- 물 - 1.5;
- 밀가루 -1.5 개;
- 마가린 - 200g;
- 달걀 - 6 개;
- 사워 크림 - 500 g;
- 설탕 - 1,5 항목;
- 초콜릿 - 200g
준비
케이크 용 케이크 반죽은 매우 쉽게 조리됩니다. 스튜 냄비에서, 마가린을 가진 물을 비등하고, 불에서 그것을 가지고 가기없이 밀가루를 따르십시오. 균일하게 될 때까지 잘 저어주십시오. 접시에서 팬을 제거하고, 약간 식히십시오. 계란을 넣고 털로 털다. 특별한 주사기 또는 조밀 한 포장을 사용하여, 베이킹 쟁반에 양피지로 덮은 반죽의 지구를 두십시오. 갈색으로 될 때까지 막대기를 굽습니다. 크림을 위해 사워 크림과 설탕의 믹서로 잘 털어 내십시오. 교대로, 막대기를 크림에 담그고 진짜 나무 더미와 같은 정사각형 접시에 펼칩니다. 크림이 남아 있으면 케이크 위에 붓고 강판 초콜릿을 뿌려줍니다.
케이크 "Pileup"의 또 다른 제조법
성분 :
시험 :
- 사워 크림 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 마가린 - 200g;
- 밀가루 - 3,5 품목;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 베이킹 파우더 - 2 tbsp. 숟가락.
충전 및 크림의 경우 :
- 사워 크림 30 % - 600 g;
- 설탕 - 8 tbsp. 숟가락;
- 구덩이없이 통조림 된 체리.
준비
마가린은 작은 입방체로 자르고 밀가루로 문질러서 소금을 굽습니다. 그런 다음 계란에 사워 크림을 넣고 반죽을 반죽합니다. 그것은 부드러워 져야합니다. 냉장고에서 2 시간 동안 꺼내십시오. 체리는 항아리에서 꺼내서 소쿠리 위에 올려 주스를 쌓아 올립니다. 반죽을 주입 할 때 반죽을 15 등분하십시오. 각 부분은 직사각형 모양으로, 가장자리가 더 넓고, 체리를 놓고, 튜브 안으로 굴러 들어가 가장자리를 덮습니다. 특수 용지로 팬을 덮고 아래에 솔기가있는 튜브를 놓습니다. 오븐을 180 도로 예열하고 튜브가 황금색이 될 때까지 약 20 분간 구워주십시오. 튜브가 준비되면 종이 수건에 올려 놓고 식힌다.
사워 크림과 설탕을 두껍게 섞습니다. 편평한 접시에, 5-4-3-2-1의 줄에 피라미드를 가진 tubules를 놓으십시오. 각 층은 크림으로 윤활 처리가 잘되어 있습니다. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 담그면 몸을 담그십시오.
자두와 말린 살구가있는 커스터드 반죽에서 케이크 "종마"를위한 조리법
성분 :
- 물 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 계란 - 5 개;
- 마가린 - 250 g;
- 사워 크림 450g;
- 가루 설탕 - 1 품목;
- 소금;
- 자두 - 100g;
- 말린 살구 - 100 g;
- 호두 - 100 g.
준비
작은 스튜 냄비에서, 물을 비등하고, 마가린을 첨가하고 섞으십시오. 혼합물이 끓기 시작할 때, 소금, 가루의 속삭임을 추가하고 매끄러운 때까지 혼합하십시오. 다음 약 5 분 동안 주걱으로 일정하게 약동하는 중간 열에 요리하십시오. 더위에서 팬을 제거하고 차갑게하십시오. 따뜻한 반죽에 한 번에 하나의 알을 넣고 믹서로 끊임없이 털어냅니다. 반죽은 너무 액체가되어서는 안됩니다. 냄비에 물을 뿌리고 베이킹을위한 특수 종이로 덮습니다.