주부들은 항상 평범한 제품으로 점심 또는 저녁 식사를 위해 맛있고 신선한 것을 준비해야하는 문제에 항상 관심이 있습니다. 다재 다능 한 요리는 닭고기가 든 캐서롤이 될 수 있습니다. 닭고기 고기와 야채 , 감자 캐서롤, 또는 필렛 조각은 매일 매일 축제 테이블을위한 영양가있는 음식으로 제공 될 것입니다.
닭 가슴살과 캐서롤
성분 :
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 호박 - 1 개;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 크림 -100 ml;
- 치즈 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추, 오레가노 - 맛.
준비
닭고기로 캐서롤을 요리하기 전에 오븐을 켜고 180도까지 따뜻하게합니다. 치킨 필렛은 약간 소금물에 절인 물에 삶아서 작은 조각으로 자르고 차게합니다. 그 동안 양파를 깨끗이하고 반 고리로 잘게 잘라 식물성 기름에 가볍게 황금색으로 바릅니다.
다음으로, 우리는 씨앗에서 씻은 식물성 골수를 자르고 마늘을 짜내고 모든 것을 양파에 첨가하고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 계란은 무성한 거품에 소금 한 방울로 잘 치고 큰 강판, 밀가루, 코티지 치즈, 크림에 강판 치즈의 결과 혼합물을 첨가 한 다음 치킨 필렛과 야채 로스트를 뿌린다. 모든 소금, 후추 맛을 조심스럽게 섞는다.
우리는 기름을 바른 형태로 앞으로 캐서롤을 뿌리고 오레가노와 강판 치즈 잔을 뿌린다.
예열 된 오븐에 닭고기 등심을 넣은 캐서롤을 넣고 치즈가 녹을 때까지 40 분 정도 구워줍니다.
쌀과 닭고기를 곁들인 캐서롤
성분 :
- 쌀 - 0,5 품목;
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 갓 냉동 야채 - 300 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
갓 냉동 야채는 약 5 분 동안 식물성 기름을 살짝 튀깁니다. 밥은 반으로 익을 때까지 소금물에 삶아서 물을 빼고 식힌다.
치킨 필렛은 고기 분쇄기를 통해 스크롤되고 냉각 된 쌀과 혼합됩니다. 모든 소금, 후추 맛, 계란을 추가하고 잘 섞는다.
제빵 용 양식은 종이로 덮여 있고 우리는 캐서롤의 층을 쌓기 시작합니다 : 먼저 쌀로 썬 다음, 채소에 다시 채 웁니다. 모든 작은 손을 찍어 레이어가 서로 촘촘하게 배치되도록하고 예열 된 150도 오븐에 30 ~ 40 분 정도 담아 양식을 만듭니다. 시간이 지나면 닭 캐서 롤을 조심스럽게 닭 껍질에 옮겨 그것을 접시에 옮기고 작은 조각으로 자르고 테이블에 낸다.
닭고기와 버섯이있는 캐서롤
성분 :
- 샴 피뇽 - 300g;
- 감자 - 300 g;
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 국물 - 0.5 항목;
- 치즈 - 300 g;
- 계란 3 개 세트
- 원하는 경우 딜의 그린.
준비
우선, 별도로 소금에 절인 물에 감자와 치킨 필렛을 따로 삶은 것입니다. 고기는 식혀서 작은 조각으로 자른 다음 식물성 기름에 담긴 팬에 튀겨낸다. 우리는 흐르는 물의 밑에 씻고 잘게 자릅니다. 감자, 닭고기 필레 및 녹색을 함께 섞으십시오. 버섯을 접시에 자르고 식물성 기름으로 튀긴 다음
식욕을 돋우십시오!