췌장염을위한 다이어트는 급한 형태와 느린 메뉴를 제공합니다. 첫 번째 경우에는 지방이 많고 짠맛이 강한 매운 요리는 제외됩니다. 두 번째 -식이 요법은 하루 70g의 지방과 350 가지의 탄수화물을 허용하며, 유제품의 최소량입니다. 야채는 조림, 과자, 계란, 버섯 만 제외하고 먹을 수 있습니다.
췌장염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?
췌장염은 매우 엄격한식이 제한이 필요한 불쾌한 질병입니다. 그것은 뚱뚱한 음식에 경향에서 생기고, 췌장은 불을 붙이기 시작하고 소화를 위해 주스를 분비하지 않습니다. Eaten은 소화되지 않습니다. 따라서 췌장염이있는식이 요법이 의사의 주요 권고 사항이됩니다. 의사의 권고 사항은 신체에서 최적의 균형을 유지하기 위해 엄격히 준수해야합니다.
만성 췌장염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 보전 된 보존, 제빵 및 단것, 간이 식품 및 알콜, 튀김 및 부유. 금단의 목록에는 다음이 포함됩니다.
- 지방 육류 및 어류 제품;
- 소시지;
- 원시 양파, 마늘;
- 버섯;
- 밤색, 시금치;
- 포도;
- 커피, 소다.
췌장염이 발병 한 이후의식이 요법은 더 심각하며 저칼로리 식사 만 허용됩니다. 악화 후 두 번째 주부터 먹을 수 있습니다 :
- 스프, 액체 시리얼 및 키슬;
- 녹차;
- 살코기가 적은 닭, 바람직하게는 - 커틀릿을 찐다.
- 야채와 과일.
췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
이 목록으로 질문이 생깁니다 : 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 의사들은 다음과 같이 말합니다. 개선 단계에서는 금지 된 음식이 허용되지만 매우 조심 스럽습니다. 효모와 진저 브레드에 소량의 베이킹, 샐러드에 올리브 오일, 첨가물이없는 가공 치즈, 조림 부산물 허용. 이 질환을 앓고있는 많은 환자들은 메뉴를 다변화하려고합니다.
- 샐러드, vinaigrettes;
- 야채 수프;
- 삶은 고기 나 생선;
- 지방 요구르트가 아니라 치즈, 치즈;
- 오트밀, 메밀;
- 신맛 나는 사과가 아닙니다.
췌장 췌장염의식이 요법
급성 췌장염에 대한식이 요법은 소량을 섭취 할 것을 권장하므로 메뉴에는 아침 식사 번호 2와 오후 스낵이 포함되어야합니다. 최적의 다이어트 :
- 부 끄 러운 샐러드, Uzvar;
- 두부 요리, 야생 장미의 국물;
- 부부, 차, 비스킷을위한 오믈렛;
- 오트밀, 젤리.
두 번째 아침 식사 :
- 쌀;
- 당근 샐러드;
- 구운 사과;
- 부 끄 러운 삶은.
점심 시간 :
- 마른 첫 코스;
- 생선 제품, 쌀 죽;
- 삶은 고기;
- 캐서롤.
스낵 :
- 과일 젤리;
- 야채 롤;
- 딸기에서 젤리;
- 요구르트;
- vinaigrette;
- 요구르트;
- courgettes, 케 피어에서 캐 비어;
췌장염이있는식이 요법 5
췌장염을 악화시키는 다이어트는 몸을 조절하고 담낭을 진정시키는 데 도움이됩니다. 음식은 점성이 있어야하며 좋은 죽 : 메밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루 수프. 그러한 제품에 대한 권장 사항 :
- 크래커;
- 고기, 생선, 야채 - 요리 또는 빵 굽기;
- 유제품.
하루 동안 적어도 1.5 리터의 미네랄 워터를 마셔야합니다. 대략 일주일 동안의 배급 :
- 아침 : 생선 커틀릿, 카슈 카 또는 vinaigrette, 강한 차 아닙니다.
- 다시 아침 식사 : 코티지 치즈 또는 말린 과일.
- 주 : 야채, 으깬 감자, 삶은 닭 또는 생선 스프, 설탕에 절인 과일.
- 오후 간식 : 젤리로 만든 커티지 치즈 캐서롤.
- 저녁 : kashka, 삶은 필레 또는 생선 조각.
췌장염이있는 엘레나 Malysheva의 다이어트
숙련 된 의료진 Elena Malysheva는 적절한 영양 섭취로 췌장에서 부하를 제거하는 방법에 대한 그녀의 권고를 제시합니다. 가장 중요한 것은 3 가지 식사와 2 가지 간식을 동시에 먹는 것입니다. 적어도 8 또는 10 잔의 물을 마셔야합니다. 단맛이없는 합성물을 요리 할 수 있습니다. Malysheva는 췌장염에 대한 어떤식이 요법을 제공합니까? 샘플 메뉴 :
- 해조류, 셀러리 뿌리, 파슬리가 첨가 된 스프.
- 오믈렛.
- 야채 캐서롤.
- 현미.
- 죽 - 선호 오트밀.
- 구운 호박.
- 코티지 치즈, 요구르트.
- 으깬 감자.
췌장염에있는 오이 규정 식
췌장염 환자를위한 다이어트에는 오이의 사용이 포함되며, 소화가 병든 기관에 과부하가 걸리지 않습니다. 피부를 깨끗이 정돈하십시오. 의사는 질병이있는 장기를 적절히 완화하기 위해 일주일에 7kg을이 야채를 먹는 것이 좋습니다. 그린 샐러드 잎과 잘 혼합 된 재료는 재료를 세세하게 잘게 썰어 씨앗을 제거해야합니다. 냉장고에 접시를 보관할 수 없으면 요리사가 즉시 있어야합니다. 만성 췌장염의 식단에는 또한 오이 퓨레가 포함됩니다.
오이에서 퓌레
성분 :
- 오이 6 개들이;
- 딜 - 0.5 빔;
- 소금 - 취향에;
- Mineralka - l 항목 4 개.
준비 :
- 씻어 오이, 껍질을 벗기다.
- 가늘게 썰어 믹서기에 넣습니다.
- 딜, 레몬 주스 두 방울, 소금을 넣으십시오.
- 물로 헹구십시오.
- 식힌다.
췌장염을위한 케 피어 다이어트
공격 후 처음으로 요구르트는 사용이 허용되지 않으며, 50 밀리리터에서 200 리터로 점진적으로 추가됩니다. 영양 학자들은이 제품이 췌장에 좋다고 믿고 있습니다. 잠자리에 들기 전에 한 잔의 음료를 마시는 것이 좋습니다. 췌장염의 부드러운식이 요법은 단백질 보충을 강조합니다. 왜냐하면 의사가 샐러드에 케 피어를 사용하라고 조언하기 때문입니다.
닭고기와 치즈 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 1 PC.
- 단단한 또는 연약한 치즈 - 200 그램.
- 케 피어 - 500 밀리리터.
- 올리브 오일 - 1 티스푼.
- 딜 - 0.5 타우.
준비 :
- 필렛을 요리하여 큐브로 자른다.
- 치즈가 입방체로 자르고 고기에 더해진다. 부드러운 품종은 소금에 절일 필요가 없습니다.
- 요구르트, 버터 및 딜을 소스에 섞는다.
- 준비된 샐러드를 부어서 끓이십시오.
췌장염이있는 메밀 (메밀) 식단
급성 췌장염 후 다이어트에는 반드시 췌장을 자극하는 메밀이 포함되어있어 인슐린의 방출을 촉진합니다. 메뉴에는 kefir을 고집하는 메밀의 효과적인 조리법 인이 시리얼의 가루가 포함되어 있습니다. 이 요리는 췌장염과 같은 질병을 앓고있는식이 요법과 함께 최대 10 일을 섭취하는 것이 권장되며, 같은 날 수에 휴식이 필요하다면 그 과정을 반복 할 수 있습니다. 곡물을 선택하지 않는 것이 가장 좋지만 커틀릿, 케 피어 만 - 탈지 만하십시오.
요구르트에 메밀
준비 :
- 시원하고 뜨거운 물로 croup을 헹구십시오.
- 메밀의 유리는 두 컵의 케 피어를 붓고, 액체는 몇 센티미터 동안 덮어 야합니다.
- 10 시간 동안 몸을 담그십시오.
- 부분은 절반으로 나누어지고, 아침과 저녁에 먹는다.