초콜렛 - 너트 크림은 여러 가지 방법으로 사용할 수있는 훌륭한 치료법입니다. 단순히 롤빵에 묻거나 그걸로 휴일 케이크를 장식하십시오. 그것의 온화하고 장엄한 견실함, 맛있은 맛 및 열매가 많은 향은 아무도를 무관심하게하지 않을 것이다. 우리는 오늘 초콜렛 너트 크림을 만들고이 멋진 디저트로 친척들을 대하는 방법을 여러분에게 말할 것입니다.
농축 우유 용 초콜릿 - 너트 크림
성분 :
- 삶은 응축 우유 - 1 냄비;
- 버터 -100g ;
- 초콜릿 또는 코코아 - 50 g;
- 땅콩 - 0.5 항목;
- 코냑 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 미리 냉장고에서 크림 같은 기름을 꺼내서 몇 시간 동안 그대로두고 부드럽게 만듭니다. 이번에는 다크 초콜렛 초콜렛의 중간에 모든 덩어리를 제거하거나 문질러 야 할 코코아를 잘 훑어 봅니다. 그런 다음 부드러운 기름으로 코코아 믹서를 치고 끓인 농축 우유를 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 짓 눌린 견과를 던져 코냑을 부어 넣습니다. 다시 믹서로 덩어리를 털어 내고 냉장고에서 크림을 제거하여 두껍고 고밀도로 만듭니다.
초콜릿 너트 크림의 제조법
성분 :
- 젖소 우유 - 3 품목;
- 계란 2 개 세트
- 난황 - 1 개;
- 과립 설탕 - 1 품목;
- 소금 - 3 g;
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐라 - 맛에;
- 견과 땅콩 버터 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
냄비에 2 컵의 우유를 부어서 달걀 노른자를 넣고 설탕을 붓고 부드럽게 될 때까지 믹서로 철저하게 털어냅니다. 그런 다음 밀가루와 코코아를 부드럽게 붓습니다. 그 후에, 땅콩 호두 풀을 놓고, 섞고, 약한 불에 접시를두고, 약동하고, 질량을 끓게 가져 오십시오. 이제 접시에서 스튜 냄비를 조심스럽게 꺼내고 남은 우유를 부은 후 바닐라를 맛 보도록하십시오. 준비된 크림을 투명 유리로 채우고 냉장고에서 2 시간 동안 보낸 다음 디저트를 테이블에 제공하십시오.
마스카 포니와 초콜릿 - 너트 크림
성분 :
- 마스카 포네 치즈 - 300 g;
- 가루 설탕 - 50 g;
- 크림 30 % - 30 ml;
- 원두 커피 - 0.5 tsp;
- 초콜릿 페이스트 - 200g;
- 났습니다 견과류 - 50g.
준비
우리는 치즈를 그릇에 넣고 수조에 올려 놓습니다. 그런 다음 너트 페이스트를 넣고 크림에 부어 가루 설탕, 짓 눌린 견과류와 커피를 따르십시오. 우리는 모든 것을 균일 한 농도로 가져오고 수조에서 크림을 제거합니다. 우리는 상온으로 치료 물을 냉각시키고 의도 된 목적으로 사용합니다.