푸딩은 진짜 영국식 디저트입니다. 원칙적으로, 푸딩은 크리스마스 테이블에 제공됩니다. 심지어 크리스마스를 준비중인이 디저트를위한 특별한 조리법이 있습니다. 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 맛있는 음식으로 만끽하고 싶다면 평소의 초콜릿 푸딩이 당신에게 어울릴 것입니다.
초콜렛 푸딩을 요리하는 방법?
성분 :
- 블랙 초콜릿 - 200g;
- 크림 30 % - 80 ml;
- 버터 - 120g;
- 우유 - 50 ml;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 - 75g;
- 달걀 - 4 개.
준비
처음에는 실리콘 몰드를 가지고 버터로 기름을 바르고 냉장 보관하십시오. 수 욕조에서 버터와 초콜릿을 녹여 라. 별도의 용기에 크림을 우유와 섞고 혼합물을 끓이십시오. 계란이 설탕으로 치고, 밀가루에 부어서 한 번 더 부은 다음 잘 털어 내십시오. 우유 혼합물을 약간 식힌 다음 계란에 따르십시오. 잘 저어 약하게 녹인 초콜렛을 버터에 부어주세요. 푸딩을 헹구고 조리 된 형태로 붓습니다. 그런 다음 푸딩을 냉동실에 넣으십시오. 그것이 얼 때, 냉장고에서 그것을 제거하고 15 분 동안 200 도의 온도에 오븐에 보내십시오. 제대로 요리 된 푸딩은 외부에서 구워 져야하며 내부에는 액체가 있어야합니다.
초콜릿 바닐라 푸딩
성분 :
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 코코아 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1/2 컵
- 바닐라 - 2 티스푼;
- 우유 - 2 품목;
- 버터 -100g;
- 바닐라 오일 - 1 큰술. 숟가락.
준비
작은 스튜 냄비에서는, 설탕을 가진 가루를 약동하고 그 후에 우유를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞고 중간 열을가하십시오. 혼합물이 약간 두껍게 될 때, 녹은 버터를 첨가하고, 그 후에 우유 혼합물을 2 개의 동등한 부분으로 나눈다. 한 부분을 코코아와 혼합하고 두 번째 부분을 바닐린과 혼합하십시오. 강한 농축이 생길 때까지 혼합물의 두 부분을 따로 따로 예열하십시오. 푸딩을 그릇에 넣어 라. 원하는 경우 디저트를 다진 견과류와 함께 뿌릴 수 있습니다. 냉장고에서 약간 식히고 테이블에 제공하십시오.
딸기 - 조리법을 가진 초콜렛 푸딩
만화에서 나오는이 맛있는 초콜릿 푸딩은 저녁 차에 멋진 추억이 될 것입니다.
성분 :
- 다크 초콜릿 - 200 g;
- 세 몰리나 - 50 g;
- 설탕 - 100g;
- 우유 - 600 ml;
- 럼 - 4 큰술. 숟가락;
- 마스카 포린 -220g;
- 딸기 - 300 g;
- 계피 - 1 티스푼;
- 아몬드 - 50g.
준비
우유가 끓으면 세 몰리나가 든 용기에 천천히 부어주세요. 설탕을 넣고 약 20 분 동안 부드러워 질 때까지 끓인다. 검은 색 초콜렛을 자르고 세 몰리나 죽을 넣습니다. 열을 제거하지 말고, 모든 초콜릿이 녹을 때까지 죽을 저어주세요. 열에서 혼합물을 제거하고, 럼, 계피를 첨가하고 잘 섞으십시오. 치즈의 일부도 죽에 넣고 믹서를 동질성으로 털어 낸 다음 작은 차가운 금형에 뿌려 냉동실에 넣습니다.
아몬드 프라이팬에서 껍질을 벗기다. 딸기는 조각으로 자르고 치즈의 나머지를 채찍질합니다. 냉동 푸딩은 곰팡이에서 벗어나 딸기, 치즈, 아몬드로 장식합니다.
전자 레인지에있는 초콜렛 푸딩
많은 주부가 전자 레인지에서 초콜릿 푸딩을 만드는 방법을 궁금해합니다. 우리는 맛있는 디저트를 준비하는 빠르고 쉬운 방법에 대해 이야기 할 것입니다.
성분 :
- 코코아 - 3 큰술. 숟가락;
- 마가린 - 180 g;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
상온에서 마가린을 녹입니다. 설탕은 코코아와 섞고, 마가린에 첨가하고 잘 문지른다. 따로 우유에 계란을 털고 마가린에 따르십시오. 다음 가루를 베이킹 파우더와 섞고 혼합물로 따르십시오. 매끄러운 때까지 모든 것을 철저히 섞어 라. 크림 반죽을 전자 렌지에 넣고 최대 출력에서 약 6 분 동안 요리하십시오. 푸딩을 5 분 동안 기다린 다음 봉사하십시오.