온난화가오고 있다는 사실에도 불구하고 체리 젤리 를 지금 요리 할 수 있습니다. 성인과 어린이 모두 맛있고 향긋한 음료를 즐기며 준비하는 데 많은 시간과 노력을 들이지 않습니다. 우리가 아래에서 이야기 할 체리에서 키셀을 비등시키는 법에 대해서.
냉동 체리에서 Kissel
일년 중이시기에 신선한 체리가 기다릴 필요가 없으므로 먼저 체리 냉동 음료의 조리법을 고려하십시오.
성분 :
- 물 - 2 ㎕;
- 체리 냉동 - 1 품목;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 맛.
준비
체리에서 키셀을 준비하는 것은 간단합니다. 1.5 리터의 물이 끓여 져서 우리는 냉동 체리를 던집니다. 우리는 물이 다시 끓고 불이 꺼질 때까지 기다리고 있습니다. 열매를 5 분 동안 익히십시오.
체리가 양조되는 동안, 우리는 전분 해결책을 다룰 것입니다. 차가운 물 한 잔에 전분을 재배하여 덩어리가 남지 않도록하십시오. 결과물을 설탕과 함께 조리 된 열매에 넣고 음료가 덩어리가되지 않도록주의해서 잘 섞는다. 젤리를 끓여서 약 3 분 동안 끓인 다음 음료를 불에서 꺼내 컵에 붓습니다.
더 많은 액체 젤리를 좋아한다면, 전분을 추가 한 후에 추가로 끓일 필요가 없습니다.
두꺼운 체리 젤리
체리 자체의 키셀은 충분히 두껍습니다. 그러나 강한 음료를 선호한다면 다음과 같은 방법을 사용하십시오. 이 젤리를 만드는 비결은 물의 양에 비례하여 전분의 비율입니다.
성분 :
- 체리 - 1 품목;
- 물 - 1 ℓ;
- 전분 -75-80g;
- 설탕 - 맛.
준비
버찌는 뼈에서 분리되고, 우리는 믹서기에서 문지르고 거즈 자루 (주 서기가있는 경우에 그것을 사용하자)로 주스를 짠다. 결과 케이크를 끓는 물에 넣고 (약 250-300 ml 정도) 약 5 분간 끓여서 준비한 용액에 체리 쥬스를 섞습니다.
남아있는 물에서는 전분을 희석합니다. 스토브에 주스를 넣고 끓여서 설탕, 물엿,
준비된 젤리는 냉각되고 kremankam 또는 깊은 접시에 부어집니다. 크림 또는 응축 우유로 제공하십시오. 이런 종류의 음료는 쉽게 젤리 화되므로 젤라틴이없는 천연 젤리를 먹고 싶다면 젤리를 곰팡이에 부은 다음 냉장고에 얼려 두십시오.