타라곤은 스낵과 메인 요리법에 널리 사용되며, 음료에 멋진 신선함과 가벼운 향신료를 제공합니다.
가정에서 타르 훈을 만드는 법 - 조리법
타르 후나에서 맛의 최대치를 추출하는 방법은 두 가지가 있습니다. 첫째, 생육의 틀 내에서 잎을 박격포에 약간의 물을 넣고 반죽하고 두 번째로 끓는 다. 최종 결과는 맛과 동일하지만, "원시"tarhuna의 추출물을 준비하는 방법은 최대의 이익을 유지하도록합니다.
성분 :
- 물 980 ml;
- 설탕 - 75g;
- 타르 쿤 -165g;
- 석회 - 2 개.
준비
가정에서 타룬 음료를 마시기 전에 시럽을 요리해야합니다. 시럽의 경우, 설탕을 물과 같은 비율로 혼합하고, 결정이 완전히 사라질 때까지 끓여 준 다음, 약간 차가워지면 충분합니다.
타룬 잎의 절반은 박격포에 으깨어 필요하다면 약간의 물을 붓습니다. 결과물 인 쥬스는 치즈 가루를 통과하여 모든 것이 추출되었는지 확인한 후 마지막으로 떨어 뜨립니다. 그 후, 타 루나 주스를 희석하고 석회 주스를 보충하고 나머지 물과 합친다.
완성 된 음료는 남은 녹색 잎과 섞여 시음 전에 잘 냉각됩니다.
타라곤 한 잔 마시는 법?
성분 :
- 신선한 타르볼 220g;
- 설탕;
- 레몬 - 1 개;
- 석회 - 1 PC.
준비
집에서 타라곤을 만들기 전에 그것을 집어 사발에 담아 설탕에 붓습니다. 설탕 또는 다른 감미료는 맛을 더합니다. 설탕이 부어 질 때, 끓는 물 한 잔의 순서로 따르고, 감귤 주스를 첨가하고 믹서기로 모든 것을 터십시오. 결과물 인 가루는 거즈로 옮겨져 모든 주스를 잘 짠다. 생성 된 농축 물을 1 : 4의 비율로 물로 희석하십시오. 원하는 경우 기성품 음료를 더 달게 할 수 있습니다.
타라곤에서 레모네이드를 만드는 방법?
Tarhun은 음료의 독립적 인 기반으로 사용될뿐만 아니라 레모네이드에도 첨가 할 수 있습니다. 레모네이드의 구성에는 레몬 자체 외에 대황이있어 음료에 여분의 신맛과 즐거운 붉은 색조를 부여합니다.
성분 :
- 물 580 ml;
- 대황 - 115 g;
- 설탕 - 135g;
- 타라곤 - 155 g.
준비
설탕을 넣은 대황 분말을 얇게 썰어 15 분 동안 두십시오. 물의 절반을 끓여서 나머지 설탕과 섞고 대황을 첨가하십시오. 적어도 4-5 분 동안 요리 한 다음 불에서 뜨거운 국물을 꺼내 타라곤 (tarhun)에 넣으십시오. 완전 냉각 될 때까지 모든 것을 그대로 둔 다음 얼음으로 변형 시켜서 제공하십시오.
집에 타라곤 만드는 법 - 조리법
tarhuna의 레모네이드의 또 다른 버전은 더 표준이며 그 구성에 재료의 절대 최소를 포함합니다. 그럼에도 불구하고 원하는만큼 음료를 다변화 할 수 있습니다.
성분 :
- 타라곤 (tarhun) - 55 g;
- 과립 설탕 -85 g;
- 물 - 1,2l;
- 레몬 - 210 g.
준비
퓌레에 타라곤과 설탕으로 레몬 향 (흰색 부분)을 털어 내십시오. 으깬 감자를 약간의 끓는 물에 녹여 잎에서 추출한 에센셜 오일을 추출한 다음 거즈에 잘 짠다. 얻은 타라곤 농축 물과 레몬 주스를 섞은 다음 나머지 물을 희석합니다. 물은 탄산염 또는 탄산염으로 사용할 수 있습니다.
레몬의 대안으로, 당신은 라임을 사용하거나 감귤류의 서로 다른 유형을 서로 결합 할 수 있습니다.
완성 된 음료는 냉각되거나 얼음으로 제공됩니다.