비타민 B6 또는 피리독신은 조직에 축적되지 않고 소변과 함께 배설되며 일부 수량에서는 장 및 미생물 필요에 따라 장의 미생물에 의해 생성되는 수용성 B 그룹 비타민입니다.
비타민 B6는 식물과 동물 음식 모두에서 발견됩니다. 이것이 피리독신의 부족 현상이 비 전형적 현상 인 이유입니다. 균형 잡힌식이 요법은 추가 방법이 필요하지 않기 때문입니다.
비타민 B6의 일일 요구량은 성인 2mg입니다. 그러나, 필요한 사람들의 몇 가지 범주가 있습니다.
- 이 용량을 5mg까지 늘리십시오 :
- 임신과 수유;
- 심혈관 질환자;
- 증가 된 육체 노동;
- 심각한 스트레스를받는 동안;
- 노년기;
- 증가 된 양의 단백질을 소비 할 때.
음식에서 비타민 B6의 존재에 대해 이야기합시다.
동물 용 식품
- 닭고기와 쇠고기의 간;
- 닭;
- 참치;
- 정어리;
- 고등어.
야채 식품
- 삼나무 견과류;
- 바다 buckthorn;
- 개암;
- 호두;
- 바나나;
- 달콤한 고추;
- 감자;
- 기장;
- 석류.
열처리 된 제품의 비타민 B6는 25-30 % 만 파괴되며 요리하는 동안 비타민의 일부는 물에 남아있게됩니다. 피리독신은 햇빛에 노출되면 파괴됩니다.
이점
비타민 B6의 중요한 속성은 주로 단백질, 항체 및 헤모글로빈의 합성에 관여합니다. 피리독신은 지방, 단백질, 탄수화물의 동화 및 효소 형성에 중요한 역할을합니다. 피리독신은 뇌와 신경계의 정상 기능에 필수적입니다. 그것은 아미노산과 핵산의 합성에 관여한다.
B12의 흡수가 악화되지 않고 Mg가 함유 된 화합물을 침범하지 않기 때문에 매일식이 요법에 비타민 B6가 포함 된 식품을 포함시켜야합니다.
적자의 증상 :
- 과민 반응;
- 무관심, 졸음;
- 경련, 사지의 감각 상실;
- 입의 구석에 균열;
- 입술에 균열;
- 건성 피부;
- 식욕 감퇴;
- 성장 중단 (어린이).
B6 결핍은 장의 감염, 간부전, 방사선 병으로 발생합니다. 그것은 피리독신의 흡수와 항생제, 피임약 및 항결핵제의 섭취를 악화시킵니다.
과다 복용
비타민 B6에 의한 중독은 100mg / day 이상의 장기간 복용에서만 가능합니다. 이 경우 메스꺼움이 발생할 수 있으며 팔다리의 감각 상실이 발생할 수 있습니다.