슬래그를 제거하고 내장 작업을 개선하려면 정기적으로 "언 로딩"일을 정하고 생식 야채와 과일로 식단을 채워야합니다. 젊은 원시 사탕무의 샐러드는 미세하게 부서 지거나 썩은 상판을 넣으면 더욱 유용합니다.
올바르게 요리하기
날 채소가 가능한 한 많이 소화되도록하려면 지방을 보충해야합니다. 채식주의 자들은 식물성 기름을 사용할 수 있으며, 동물성 음식을 섭취하는 사람들에게는 버터가 적합합니다.
가장 중요한 것은 버터로 그것을 과용하지 않는 것입니다, 그렇지 않으면 위가 아주 잘 작동하지 않을 것입니다.
또 하나의 조건 - 뿌리 작물은 신선하고 고밀도이며 신축성이 있어야하며, 그러한 채소에는 필요한 양의 비타민이 들어 있습니다.
맛있는 샐러드의 세 번째 조건은 모든 야채가 안전해야한다는 것입니다. 대부분의 질산염, 제초제 및 기타 유해 물질이 뿌리 내리기 때문에 테스트를 거친 야채 만 구입하거나 농장에서 재배해야합니다.
너는 익지 않는 사탕무에서 어떤 샐러드든지 만들 수있다, 조리법은 다르다.
간단한 샐러드
원시 사탕무에서 추출한 가장 간단한 샐러드는 어쨌든 단일 성분 일 수 없습니다. 강판이나 얇게 썰기가 가장 맛있는 음식이 아니므로 조금 실험 해 보겠습니다.
성분 :
- 사탕무, 직사각형, 적갈색, 신선한 - 150 g;
- 전구 흰색, 샐러드, 중간 크기 - 1 개;
- 냉간 압축 해바라기 기름 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 사워 크림 집 , 또는 적어도 25 % -100 g의 지방 함량 저장;
- 첨가제가없는 소금 바다 또는 산 - 2 작은 핀치;
- 딜과 고수풀 - 각각 4-8 가지;
- 양파 녹색 깃털 - 6-7 조각.
준비
양파를 깨끗이 닦고 세미 반지 또는 깃털로 자르고 - 얇고 길게, 식물성 기름을 흘려서 깨지기를 멈 춥니 다. 당신은 양파와 버터를 튀길 수 있습니다 - 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다, 당신은 약 50 그램의 버터가 필요합니다.
사탕무는 깨끗하게하고 얇은 띠 (짚)로 자르고 찬물에 25 분간 담가 두십시오. 린스하고 그릇에 옮깁니다. 양파, 잘게 잘린 채소, 소금과 사워 크림과 함께 섞는다. 약동하고 말린 토스트 또는 크루통을 제공 할 수 있습니다. 보시다시피, 익지 않은 사탕무에서 비타민 샐러드를 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.
성분 추가
원시 사탕무의 샐러드는 당근, 오이, 토마토, 달콤한 고추, 신선한 양배추와 같은 많은 야채로 "희석"될 수 있습니다.이 모든 것이 사탕무의 맛을 완벽하게 보완 할 것입니다.
성분 :
- 중간 크기의 사탕무, 직사각형, 진한 빨강 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오이 신선한 땅 - 2 개;
- 조밀 한 살빛 분홍색을 가진 토마토 - 2 PC.
- 소금 - 취향에;
- 채소 (딜, 젊은 양파, 파슬리, 바질) - 맛보기.
- 식물성 기름 (올리브, 옥수수, 해바라기), 무취, 냉간 압착, 정제되지 않음 - 3 큰술. 숟가락.
준비
우리는 채소를 깨끗이하여 차가운 물에서 채취하고 대략 같은 크기의 입방체로 잘라냅니다. 사탕무와 당근을 그릇에 넣고 따뜻한 기름에 잘 부어 넣습니다. 식혀서 오이와 토마토를 넣고 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 샐러드 소금과 혼합.
동양 스타일
한국어로 사탕무 샐러드를 만들 수 있습니다. 이것은 메뉴의 다양성이며 매우 간단합니다.
성분 :
- 모든 적절한 혼합물 - "찻 숱가락 1 개;
- 소금 - 1 티스푼;
- 사탕무는 둥글고, 빨갛거나, 어둡지 않다 - 0.5 kg;
- 해바라기 기름 (탈취되지 않은 것) - 1/3 컵;
- 마늘 1 작은 머리.
준비
우리는 사탕무를 깨끗이합니다, 얇은 긴 줄무늬가있는 특별한 강판에 3 개를 그릇에 담으십시오. 기름을 가열하고, 향료를 붓고, 소금과 마늘 프레스를 통해 짜내십시오. 향이 강해질 때, 우리는이 혼합물을 사탕무에 붓고, 그것을 섞어서 냉장고에두고, 뚜껑으로 덮고, 그것을 주입하십시오. 2 시간 만에 한국어 준비가 된 마늘로 만든 사탕무 샐러드.