옥수수 죽은 대중적이라고 할 수는 없지만 매우 유용하고 맛있습니다. 그렇다면 요리의 낮은 등급은 무엇입니까? 소비자의 무지와 많은 주부들이 그릇을 올바르게 용접 할 수 없다는 오해에 대한 이유.
다음으로 우리는 옥수수 밭에서 시리얼을 정확하게 만드는 법을 자세히 알려주고 우유, 물, 그리고이 두 가지 액상베이스가 결합 된 멀티 박스에서 음식을 제공합니다.
우유에 옥수수 죽을 올바르게 준비하는 방법?
성분 :
- 옥수수 가루 - 160 g;
- 우유 - 420 ml;
- 버터 - 45 g;
- 꿀 꽃 또는 설탕 - 취향에;
- 암염은 핀치입니다.
준비
옥수수 시리얼은 요리하기 전에 차가운 물로 완전히 헹구고 1 ~ 2 시간 동안 담가 두어야합니다. 그 후에 물이 빠지게되고 약간 부은 크룹이 스튜 냄비 또는 국자에 놓여지고, 우유를 따르고, 버터와 설탕을 첨가합니다. 설탕 대신에 꿀로 접시를 달게 할 계획이라면 kasha가 조리 된 후 조금 추워 야합니다.
적당량의 불에 스토브에 죽와 함께 접시를 놓고 끓여주기 위해 정기적으로 저어줍니다. 그런 다음 열의 강도를 최소한으로 줄이고 뚜껑 아래의 접시를 5 분 동안 계량하십시오. 그 후에 불을 끄고 스토브에 죽을 남겨 두어 10 분 동안 더 붓는다.
서빙 할 때, 신선한 과일, 장과, 잘게 잘린 견과 또는 건포도의 조각으로 옥수수 죽에 원한다면 첨가 할 수 있습니다.
무가당 옥수수 죽을 물에서 요리하는 법?
성분 :
- 옥수수 가루 - 160 g;
- 정제수 - 420 ml;
- 버터 - 45 g;
- 암염은 핀치입니다.
준비
옥수수 죽은 설탕이없는 물에서 조리하면 육류 요리, 버섯 또는 단순히 단품과 양파와 베이컨으로 보충 할 수있는 독립적 인 무가당 요리, 치즈 또는 야채 조각 (신선하거나 조림)을 원할 경우 탁월한 반찬이 될 것입니다.
빨리 요리하기 위해서, 이전의 경우와 같이 적어도 1 시간 동안 냉수에 미리 씻은 크룹을 담글 수 있습니다. 몸을 담그지 않고 조리하기 위해 우리는 냄비에 깨끗한 물을 뿌린 순수 옥수수 껍질을 넣고 소금에 넣고 버터를 놓고 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓여서 음식을 조리합니다. 죽순을 가끔씩 저어서 바닥에 붙지 않도록주의하십시오.
특히 맛있는 카슈 카가 한 시간 안에 양탄자로 싸여 있다고 주장해야합니다.
어떻게 다량의 옥수수 죽을 요리 할 수 있습니까?
성분 :
- 옥수수 가루 - 160 g;
- 우유 - 420 ml;
- 물 120 ml;
- 버터 - 45 g;
- 꿀 꽃 또는 설탕 - 취향에;
- 암염은 핀치입니다.
준비
멀티 버너가있는 경우 죽으로 만드는 것이 가장 편리합니다. 모든 모델의 장치에는 요리 용으로 특별히 고안된 프로그램이 있으며이를위한 이상적인 조건을 만듭니다. 필요한 양의 곡물을 측정하고 씻어서 여러 장치의 용량에 넣는 것만으로 충분합니다.
얼마나 많은 옥수수 크룹을 준비 할지는 멀티 박스의 모델에 따라 다릅니다. 일부 장치는 30 분 안에 작업에 대처하고 나머지는 약 2 시간이 필요합니다. 곡물 부스러기를 준비 할 필요가 있다면 25 분 동안 프로그램 "Groats"에서 음식을 훔쳐서 "Multi-Cook"으로 전환 한 다음 10 분 더 요리하는 것이 좋습니다.