우리는 당신에게 양귀비 씨로 수제 파이를 만드는 간단한 방법을 제공합니다. 그들은 문자 그대로 입안에서 녹아 내고 아주 부드럽고 부드럽습니다. 이런 종류의 베이킹은 가정이나 손님의 서클에서 티 파티에 적합합니다.
효모 반죽에서 양귀비 씨를 가진 파이
성분 :
- 밀가루 - 485 g;
- 우유 - 195 ml;
- 닭고기 계란 155 g;
- 일반 소금 - 5g;
- 흰 설탕 - 45 g;
- 버터 - 65 g;
- 건조 효모 - 5g;
채우기를 위해 :
- 맥 - 155 g;
- 흰 설탕 - 55g;
- 벌꿀 액체 - 85 ml.
준비
사발 안에, 체로 쳐진 밀가루, 건조한 효모를 통해 체로 치고 소금의 핀치를 던지십시오. 그런 다음 따뜻한 우유를 부어 버터를 녹인 다음 설탕을 던지고 모든 것을 완전히 섞으십시오. 다음으로, 2 개의 계란의 결과 질량으로 침입하고 당신의 손으로 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
채우기 위해 양귀비 씨앗을 씻은 다음 찬물에 팬에 던져 넣고 난로에 놓습니다. 우리는 내용물을 끓여서 10 분간 끓인 다음 작은 구멍이있는 체로 버립니다. 그 후, 매쉬 가루가 반죽되어 설탕과 꿀이 첨가됩니다.
우리가 나누는 반죽을 똑같은 조각으로 치고 마름모꼴 테이블에 올려 놓으십시오. 각 빌릿의 중간에 우리는 채우기를 펼치고 가장자리를 패치합니다. 우리는 기름으로 팬을 덮고, 양귀비 씨로 파이를 뿌리고, 위에 계란으로 기름을 칠하고 오븐에서 20 분간 굽습니다.
퍼프 페이스 트리 양귀비와 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 효모 퍼프 페이스트리 - 505 g;
- 계란 45 g;
- 양귀비 - 195 g;
- 설탕 - 취향에;
- 밀가루;
- 물 - 45 ml.
준비
우리가 파이를 준비하기 전에, 우리는 채우기를 준비합니다. 양귀비를 그릇에 담아 물로 채우고 끓여야합니다. 5 분 동안 그것을 요리하고, 그 후에 격판 덮개에서 제거하고, 덮개를 덮고 주장하십시오. 다음으로, 양귀비를 여과기에 던지십시오, 흔들어서 피아노로 옮기고 설탕으로 잠들십시오. 조심스럽게 모두
기성품 퍼프 페이스 트리는 사전에 냉동고에서 꺼내어 층으로 녹입니다. 양동이에 우리는 물을 끓고, 설탕 몇 스푼을 던지고 크리스탈이 완전히 녹을 때까지 섞는다. 달콤한 시럽으로 반죽에 윤활유를 바르고 양귀비를 균일 한 층으로 채 웁니다. 롤을 접어 날카로운 칼로 자르고 작은 조각으로 자르고, 양 귀자 씨앗으로 된 파이를 베이킹 트레이에 뿌리고 오븐에 보내어 딱딱한 계란으로 제품에 기름을 바릅니다. 185 도의 온도에서 ruddy 상태의 35 분 전에 billets을 구우십시오.